Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[Anenja]

Хм... А чеэта? Должно быть на выбор пользователя...
Не всегда просто вентилятор на пользу, должен отключаться по-любому.

Просветите несведущую, девочки, какой-такой вентилятор? Зачем он нужен? И он же не во всех плитах есть, правильно?
О! И еще вопрос! В газовых плитах и верх и низ одновременно нельзя включить? (индезит плиточка)

[Nat]

Просветите несведущую, девочки, какой-такой вентилятор? Зачем он нужен? И он же не во всех плитах есть, правильно?
О! И еще вопрос! В газовых плитах и верх и низ одновременно нельзя включить? (индезит плиточка)

В газовых вентилятора быть не может, т.к. элементарно задувает тот самый газ.
Вентилятор нужен для распределения теплого воздуха по печке равномерно.
И в газовых плитах вроде нету горелок вверху... (газ же)

[Anenja]

В газовых вентилятора быть не может, т.к. элементарно задувает тот самый газ.
Вентилятор нужен для распределения теплого воздуха по печке равномерно.
И в газовых плитах вроде нету горелок вверху... (газ же)

Ага, про вентилятор понятно, спасибо! Мне он не грозит)
В моей есть "верхний огонь", для гриля используется. А я бы так хотела сразу два включить)))

[Летняя]

Хм... А чеэта? Должно быть на выбор пользователя...
Не всегда просто вентилятор на пользу, должен отключаться по-любому.

Не знаю почему, но как только включаю, сразу идёт в специальное отверстие воздух, поверх дверцы духовки, функцию отключения не искала, не знаю есть ли она, надо посмотреть. (у меня Хотпоинт Аристон )

Пыс: Ну вот посмотрела, нет вентилятор не отключается, он специально для обдува идёт, что бы дверца не нагревалась, плюс распределение температуры в духовке, просто написано для какого блюда куда ставить и какой режим включать, что бы вентилятор не испортил ничего.

[~ Beautiful girl ~]

Просветите несведущую, девочки, какой-такой вентилятор? Зачем он нужен? И он же не во всех плитах есть, правильно?
О! И еще вопрос! В газовых плитах и верх и низ одновременно нельзя включить? (индезит плиточка)

У меня тоже Индезит с грилем, но одновременно его с печкой включать нельзя, нужно что то одно. А у вас что плохо выпечка пропекается, у меня в этой печке все отлично получается, без дополнительного огня

[дюл]

Не откажусь от рецептика филе окуня с бананом, оч.хочется.
Могу поделиться рецептом комбалы в духовке, обычно делаю по- праздникам или когда гости должны прийти! Комбалу жолтопузика, чищу, плавники не срезаю, если рыба большая разрезаю вдоль хребта, чтобы удобно было замариновать. Маринад для рыбы,вычитала в фр. книге, соль:горчица:уксус, все на глаз, обмазала этой смесью рыбу во всех доступных местах. Отдельно чищу овощи на гарнир, как правило єто картошка, морковка, лук, сельдырей, помидоры. Почистила, порезала, посолила, поперчила, взбрызнула растительным маслом все перемешала, выложила на противень и запекаю в духовке или рядом с рыбой на листе или отдельным листом. Возвращаемся к рыбе, после маринаде обмазываю её соусом сметанным или томатным. Сметанный/ 2ст.л. сметаны+1ч.л. гарчицы+соль/, если томатный- то вполне сойдет любой готовый нап. кетчуп или что имеется в холодильнике. Сверху на рыбу и внутрь ложу лук и если соус томатный, то всежие помидорки кольцами. Деткам и взрослым- объедение и для стола празднично выходит!

Делюсь)))) филе окуня обжариваем в кл яре затем вылаживаем на про твин , мажем сметаной затем ломтик банана и тертый сыр!!! запекаем в духовке 20мин до румяной корочки зетем поливаем уже готовое блюдо растопленным сливочным маслом

[Anenja]

У меня тоже Индезит с грилем, но одновременно его с печкой включать нельзя, нужно что то одно. А у вас что плохо выпечка пропекается, у меня в этой печке все отлично получается, без дополнительного огня

у меня замечательно пропекается! Но маме хочется, чтоб со всех сторон румяно было

[Be Happy]

Делюсь)))) филе окуня обжариваем в кл яре затем вылаживаем на про твин , мажем сметаной затем ломтик банана и тертый сыр!!! запекаем в духовке 20мин до румяной корочки зетем поливаем уже готовое блюдо растопленным сливочным маслом

я конечно дико извиняюсь, но от такого количества жира печень не помрет?
Жарим в кляре-жир, запекаем-жир, сыр плавиться-жир и в конце фиаско еще сливочным маслом поливать

[~ Beautiful girl ~]

у меня замечательно пропекается! Но маме хочется, чтоб со всех сторон румяно было

А, так можно дольше подержать и будет румяно.

[Anenja]

А, так можно дольше подержать и будет румяно.

Это ж мама
Специально для нее приходится на пару минуток включать гриль для румяного верха. Когда куличи печем, то таки хотелось бы огонь со всех сторон, а то донышко слишком сухое получается, а верхушечка светлая

[foxyman]

Не знаю почему, но как только включаю, сразу идёт в специальное отверстие воздух, поверх дверцы духовки, функцию отключения не искала, не знаю есть ли она, надо посмотреть. (у меня Хотпоинт Аристон )

Пыс: Ну вот посмотрела, нет вентилятор не отключается, он специально для обдува идёт, что бы дверца не нагревалась, плюс распределение температуры в духовке, просто написано для какого блюда куда ставить и какой режим включать, что бы вентилятор не испортил ничего.

Во встроенной технике вентилятор обдувает вокруг чтоб ваша мебель не сгорела Т.е. обдувает корпус встроенной. На внутренний режим этот вентилятор не влияет.

[Abyss]

Делюсь)))) филе окуня обжариваем в кл яре затем вылаживаем на про твин , мажем сметаной затем ломтик банана и тертый сыр!!! запекаем в духовке 20мин до румяной корочки зетем поливаем уже готовое блюдо растопленным сливочным маслом

не сметаной, а майонезом.

[~ Beautiful girl ~]

Пирог из мяса и грибов
500 гр куриного филе
300 гр шампиньонов
1 луковица
2 яйца
3 ст л манки
1 ч л соды (без горки)
соль
перец
грибная приправа
сыр
Филе, грибы и лук на мясорубку/ блендер, короче делаем фарш. Добавляем яйца, соду, манку, соль, перец, приправу, хорошо вымешиваем. Пересыпаем в сковородку, (если не силиконовая, тогда застелить бумагой), посыпаем твердым сыром, и запекать при 180 гр 30 мин. Очень нежный пирог, и очень вкусный, а главное не очень калорийный.

[дюл]

не сметаной, а майонезом.

извините но в ресторане именно так мы делаем......

[~ Beautiful girl ~]

Это ж мама
Специально для нее приходится на пару минуток включать гриль для румяного верха. Когда куличи печем, то таки хотелось бы огонь со всех сторон, а то донышко слишком сухое получается, а верхушечка светлая

Ой, а моей маме вообще ничего не нужно, её бы угостил кто нибудь кусочком любого пирога, и она будет счастлива, она вообще печет крайне редко, папа жалуется, и приходит за вкусненьким ко мне, а мама в свое оправдание говорит что она не пекунья

[дюл]

я конечно дико извиняюсь, но от такого количества жира печень не помрет?
Жарим в кляре-жир, запекаем-жир, сыр плавиться-жир и в конце фиаско еще сливочным маслом поливать

запекать надо не в жиру а чуть полить кипяченной водой на про твин.... а потом выложить я так делаю все,не только рыбу!!!! получается сочным и не жирным и не зажаренным

[Anenja]

Пирог из мяса и грибов
500 гр куриного филе
300 гр шампиньонов
1 луковица
2 яйца
3 ст л манки
1 ч л соды (без горки)
соль
перец
грибная приправа
сыр
Филе, грибы и лук на мясорубку/ блендер, короче делаем фарш. Добавляем яйца, соду, манку, соль, перец, приправу, хорошо вымешиваем. Пересыпаем в сковородку, (если не силиконовая, тогда застелить бумагой), посыпаем твердым сыром, и запекать при 180 гр 30 мин. Очень нежный пирог, и очень вкусный, а главное не очень калорийный.

Умереть не встать! Я ж обожаю мясо с грибами и все, что с ними связано! Та ще й с сыром!
Надо будет посчитать калории.
И, блин, надо отписаться от этой темы!!! А рука не поднимается)))))

Ой, а моей маме вообще ничего не нужно, её бы угостил кто нибудь кусочком любого пирога, и она будет счастлива, она вообще печет крайне редко, папа жалуется, и приходит за вкусненьким ко мне, а мама в свое оправдание говорит что она не пекунья

Моя еще та пекунья. Но с некоторых пор оказалось, что ее дочь тоже может печь. С того времени от мамы ничего не допросишься - ей некогда, или голова болит, или "яникогдаэтогонеделала" (учитывая, что она и научила это печь))))))

[Летняя]

Во встроенной технике вентилятор обдувает вокруг чтоб ваша мебель не сгорела Т.е. обдувает корпус встроенной. На внутренний режим этот вентилятор не влияет.

А в инструкции написано что влияет, могу процитировать если хотите.

[дюл]

Девчонки,кто подскажет кто, как делает шоколадные конфеты в силиконовых формочках!?

[Nat]

Не знаю почему, но как только включаю, сразу идёт в специальное отверстие воздух, поверх дверцы духовки, функцию отключения не искала, не знаю есть ли она, надо посмотреть. (у меня Хотпоинт Аристон )

Пыс: Ну вот посмотрела, нет вентилятор не отключается, он специально для обдува идёт, что бы дверца не нагревалась, плюс распределение температуры в духовке, просто написано для какого блюда куда ставить и какой режим включать, что бы вентилятор не испортил ничего.

Здается мне то два разных вентилятора...

Во встроенной технике вентилятор обдувает вокруг чтоб ваша мебель не сгорела Т.е. обдувает корпус встроенной. На внутренний режим этот вентилятор не влияет.

Вот-вот, у меня тоже снаружи идет обдув, но чтобы внутри воздух гоняло, нужно режим специальный выставить