Цитата Допис від Arishik Переглянути допис
так расписала рецепт, шо у меня аж слюнки потекли)
А представь: кусок черного хлеба, гочица, буженина и маринованый огручик! За такое можно продать Родину, схемы родного завода и всё наследство ))))
Цитата Допис від Lunnaya Переглянути допис
а какой это хороший ошеек? цвет? жир?
Хороший ошеек - это ошеек не очень жирный, светлый. Не надо брать такой, в котором много жирных слоев, будет слишком приторно и жир будет вытапливаться. ничего интересного не получится из такого куска.
Цитата Допис від Danna Переглянути допис
Млин, вкусно))) Юля, спасибки! Имеется заныканный кусок- крестец 1,3 кг. А без холодильника на сутки?
В смысле - без холодильника? Вариант- на дачу? Тогда держи его на улице, сейчас уже холодно, особенно ночью. На улице с ним ничего не случится.