Цитата Допис від lancer51 Переглянути допис
А я люблю делать печёнку так( только использую в этом случае либо куриную, либо индюшиную)
обжарить печень на раст. масле(учтите, что печень не любит длит. тепл. обработки), можно обвалять в муке( на любителя)
отдельно делается много зажарки( лук + морковь)
соединить печень с зажаркой, добавить 2 горсти изюма, можно чуть гор. воды и протушить мин. 10. Вкуснооооо)) В охлаждённом виде тоже очень вкусно))
печень с изюмом? Эт шото новенькое.