Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[ktanechka2]

Напишите рецепт запеканки обманки и шубы. А еще может у кого-то есть рецепт пончиков кругленькие с дырочкой посредине. Спасибо

Запеканка-обманка:
Ингредиенты:

Творог 500 гр.
Сметана 200 гр.
Манная крупа ½ ст. + 1 ст.л. для присыпания формы
Сахар ½ ст.
Яйцо куриное крупное 3 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Тыква очищенная 200 гр.
Цедра 1 апельсина
Растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

Творог перетереть через сито или взбить погружным блендером.
Желтки отделить от белков. Белки отдельно взбить миксером до получения однородной белой пены.
Желтки выложить к творогу, добавить манную крупу, сметану, сахар и разрыхлитель. Все тщательно взбить.
В полученную массу добавить потертую на мелкой терке тыкву и мелко порезанную апельсиновую цедру, перемешать и аккуратно ввести взбитые белки. Перемешать массу ложкой.
Выложить творожную массу, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться. Время запекания – около 60 минут.
Но когда делала забыла взбить отдельно белки, шуганула сразу яйца не разделяя их.

Рецепт шубки у каждой хозяйки свой ))) Мой такой: на шубу варю, картоху, яйца, свеклу, морковь.Слоями выкладываю: на терку картошка и немного майонеза, белки, селедка кусочками, лук маринованный, на терку морковка и немного майонеза, на терку свекла и майонез, желти на самую мелку терку, зелень

[Anel*]

Запеканка-обманка:
Ингредиенты:

Творог 500 гр.
Сметана 200 гр.
Манная крупа ½ ст. + 1 ст.л. для присыпания формы
Сахар ½ ст.
Яйцо куриное крупное 3 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Тыква очищенная 200 гр.
Цедра 1 апельсина
Растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

Творог перетереть через сито или взбить погружным блендером.
Желтки отделить от белков. Белки отдельно взбить миксером до получения однородной белой пены.
Желтки выложить к творогу, добавить манную крупу, сметану, сахар и разрыхлитель. Все тщательно взбить.
В полученную массу добавить потертую на мелкой терке тыкву и мелко порезанную апельсиновую цедру, перемешать и аккуратно ввести взбитые белки. Перемешать массу ложкой.
Выложить творожную массу, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться. Время запекания – около 60 минут.
Но когда делала забыла взбить отдельно белки, шуганула сразу яйца не разделяя их.

Рецепт шубки у каждой хозяйки свой ))) Мой такой: на шубу варю, картоху, яйца, свеклу, морковь.Слоями выкладываю: на терку картошка и немного майонеза, белки, селедка кусочками, лук маринованный, на терку морковка и немного майонеза, на терку свекла и майонез, желти на самую мелку терку, зелень

Спасибо за рецепт запеканки! Давно хотела сделать!
А ШУБУ-делаю каждый раз-разную.. Понравилось, когда режежется все кубиками( у меня специальная овощерезка)-быстро и ровно. Лук я не добавляю.. т.к. на второй день не люблю запах его. Единственное-можно добавить зеленый лук.
Вместо селедки , использую то самозасоленные кусочки семги, то скумбрию, слои делаю тонкими, иноггда повторяю их дважды. Делала как-то и с яблоком( на любителя).
1слой картошка, майонез,
2 слой-рыбка соленая + зеленый лук+белки яйца,
3слой-морковь,( можно добавить сыр тертый) майонез
4слой-свекла, майонез
5 слой яйца( желтки на мелкой терке)
А вообще-сколько хозяек, столько и вариантов ШУБЫ.