Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[lapushka]

А я сегодня тоже шоколадную пасту сама варила (покупала в СП какао хлопья и какао масло) Осталась лишняя паста от приготовления мадленок и орешки миндальные - хочу конфетки сделать Тоже будем переходить на самодельные шокосладости

А я все посматриваю на СП по какао маслу и хлопьям, но пока нет денег

[dysha]

А я все посматриваю на СП по какао маслу и хлопьям, но пока нет денег

А мы с подружкой пол-кило на двоих взяли, дома поделили Улетает, правда, быстро Скоро снова буду денежки копить Вы подумайте - все ж таки это лучше, чем покупной шоколад

[gagomet]

Это чтобы процесс не описывать, покупаю шоколадку Рошен, мне она больше всего нравится, топлю на водяной бане, хватает на силиконовую формочку из 10 конфеток, формочки тут брала, а наполнитель орехи, изюм, курага или желешка

спасибо )) мрррр! как вкусненько!

[Rinca]

А у меня сегодня мадленки с сюрпризом и мишка Барни в галстуке дожидаются Ксюшку из садика

Молодец!!! Так и хочется попробывать! Вот бы меня с работы дожидались!)))

[Таечка]

А вот и обещанное мясо.
Очень вкусно и сочно!

Давно убедилась, что лучше готовить самой, чем покупать различные копчёности в магазине..

[Юлик-рыжулик]

Спрошу и тут)))))))
Девочки, кто-то готовил сырники в духовке? Как на вкус и вообще, может лучше по-старинке - жарить?

[Таечка]

Творожная запеканка, у меня отличная альтернатива сырникам,

Интересное решение!

[~ Beautiful girl ~]

А у меня сегодня еще жульен. Только упрощенный вариант, не нужно возиться с формочками и запекать.

Жульен с грибами и курицей
500 гр шампиньонов
300 гр куриного филе
1 луковица
200 мл сливок 15%
100 гр твердого сыра
1 ст л муки
1 ст л сливочного масла
соль
перец
Курицу, грибы и лук обжарить вместе, посолить, поперчить. Отдельно в сковородке, на медленном огне, топим ложку масла, добавляем ложку муки, залить сливками, варить пока загустеет, и разойдутся комочки. Выливаем соус к грибам с курицей, размешать, снять с огня, и добавить натертый сыр, хорошо вымешать. Оооочень вкусно!

[Irsena]

А мы с подружкой пол-кило на двоих взяли, дома поделили Улетает, правда, быстро Скоро снова буду денежки копить Вы подумайте - все ж таки это лучше, чем покупной шоколад

ссылку дайте)

взяла рекламку в Доме мяса на Рабочей. Там был рецептик: Курочка под шубкой в горчичном соусе
500 гр филе курицы
1 морковка
100-150 гр сыра
1 ст. ложка горчицы
2 ст ложки майонеза (сметаны)
соль, перец, специи
1 ст. ложка лимонного сока (у меня не было)

режем филе кусочка по 2 см. Смешиваем соль, перец, майонез (я сделала 1 ложку майонеза, 1 сметаны домашней), горчицу, специи и заливаем смесью мясо. Маринуем 1-1,5 часа (мы гуляли 2 часа, даже лучше)
потом в форму, застелить пергаментом, выложить мясо, сверху натертую морковку, сверху сыр.
на 30 мин в духовку (лучше 40 мин) при 200 гр.
няяяяяяяяям

[dysha]

ссылку дайте)

Вот тут: http://forum.gorod.dp.ua/showthread....=1#post9943379
О, вспомнила из полезностей масла какао Кусочек масла какао в чашку с теплым молоком на ночь - прошлой зимой только так и спасались от кашля без лекарств

[Natusik]

А у меня сегодня еще жульен. Только упрощенный вариант, не нужно возиться с формочками и запекать.

Жульен с грибами и курицей
500 гр шампиньонов
300 гр куриного филе
1 луковица
200 мл сливок 15%
100 гр твердого сыра
1 ст л муки
1 ст л сливочного масла
соль
перец
Курицу, грибы и лук обжарить вместе, посолить, поперчить. Отдельно в сковородке, на медленном огне, топим ложку масла, добавляем ложку муки, залить сливками, варить пока загустеет, и разойдутся комочки. Выливаем соус к грибам с курицей, размешать, снять с огня, и добавить натертый сыр, хорошо вымешать. Оооочень вкусно!

О как я забыла за жульен надо сделать, а еще я делаю нечто подобное в горшочках, нямочка

[Irsena]

Вот тут: http://forum.gorod.dp.ua/showthread....=1#post9943379
О, вспомнила из полезностей масла какао Кусочек масла какао в чашку с теплым молоком на ночь - прошлой зимой только так и спасались от кашля без лекарств

спасибо!

[Arishik]

Вот тут: http://forum.gorod.dp.ua/showthread....=1#post9943379
О, вспомнила из полезностей масла какао Кусочек масла какао в чашку с теплым молоком на ночь - прошлой зимой только так и спасались от кашля без лекарств

нам совершенно не помогало

[dysha]

нам совершенно не помогало

А нам помогало Но это если конечно не сильный кашель. Один раз заработали бронхит прошлой зимой, то конечно без лекарств не обошлись

[dysha]

А у нас сегодня конфетки из остатков шоколадной пасты и миндаля

[Irsena]

А у нас сегодня конфетки из остатков шоколадной пасты и миндаля

полный рот слюней!!!!!!!!!!1 как делала?

[dysha]

полный рот слюней!!!!!!!!!!1 как делала?

Спросила у подруги (как раз у той, что мы вместе с ней покупали какао и какао масло) - она уже несколько раз делала конфетки.
50г. масла какао на водяной бане растопить, добавить 100г. какао. Отдельно 50г. молока подогреть с сахаром (я добавляла сахарную пудру по вкусу, точно сказать не могу сколько - у каждого вкус разный)
Ну и вылить сладкое молоко в смесь какао. Окончательно все растопить (помешивая), чтоб было однородное, но не кипятить. Иначе тогда какао отдельно масло отдельно получится Как у меня Зевнула трошки Ну ниче - на вкус никак не влияет. Пальчики оближешь
Ну и в формочки положила орешки (у меня были и арахис и миндаль), залила шоколадной массой и в морозилку. Не знаю на сколько надо - я вынула минут через 40.
Я уже давала ссылку на СП какао. Там можно и купить и рецепты конфеток почитать http://forum.gorod.dp.ua/showthread....=1#post9781890
Ну это все, если самим варить, а можно и шоколадку купить, растопить и далее по тексту
А вот для наглядности, как разделилось какао и масло (как не надо делать):

[Юлия З]

А вот для наглядности, как разделилось какао и масло (как не надо делать):

А я думала так и нужно внизу молочный шоколад, а вверху черный Очень соблазнительные конфетки. Нужно будет как-то решиться на это масло и какао

[Irsena]

Спросила у подруги (как раз у той, что мы вместе с ней покупали какао и какао масло) - она уже несколько раз делала конфетки.
50г. масла какао на водяной бане растопить, добавить 100г. какао. Отдельно 50г. молока подогреть с сахаром (я добавляла сахарную пудру по вкусу, точно сказать не могу сколько - у каждого вкус разный)

спасибо! руки чешуться, таки надо купить)))

[Irsena]

мамочки, зачем я сюда зашла??? побежала заказывать