Большая стирка по-форумски! )

[Ole4ka_sky]

не пробывала эту тофу. только брынзу.
у меня хорошо получается делать самой домашний творог и сметану. любим такое.
хочу научиться топить ряженку.

[Бульбашка]

а мне фета очень нравится.. ммм

[Катана]

не пробывала эту тофу. только брынзу.
у меня хорошо получается делать самой домашний творог и сметану. любим такое.
хочу научиться топить ряженку.

ряженку не топят. ее кислят из топленого молока.

[-=coNDor=-]

почему не говорит? 3% в месяц с 50 000 тыщ всего 1500 гривен. А может Ольге и не нужно 50 000 грн на раскрутку. может и 20 000 хватит.

эка невидаль, я могу предложить еще меньший процент. ну, скажем, 0.75% в неделю.

[Ole4ka_sky]

а мне фета очень нравится.. ммм

что это?

[Катана]

а мне фета очень нравится.. ммм

да. в хреческом салате.
или просто так, с маслинами.

[Рудракши]

что это?

вид сыра

[Бульбашка]

эка невидаль, я могу предложить еще меньший процент. ну, скажем, 0.75% в неделю.

ну да))))) это по вашему меньший процент?))))))) хитрец

[Кислотник]

Люди, спасибо за наводку на трамвайное депо и Метро. Правда я в Метро спрашивала, говорили, что у них нет такого.

Та это у них не все продавцы в курсе, что такое тофу
Мы тоже покупали этот тофу, кажется около 12-13 грн за ведерко (грамм 400-500 в нем)
Причем, продавцы в Метро уверяли нас, что у них такого никогда не было...

[Бульбашка]

что это?

сыр.. солененький такой.. с ним Греческий салат вообще объедение.. Да и сам по себе сыр просто класс

[drivingschool]

забыли упомянуть про ее супер бизнес-проект, который одобрили родители Миши

Пошла звонить Мишиной маме). Счас узнаем усе... преступно.

[Ole4ka_sky]

ряженку не топят. ее кислят из топленого молока.

кислое молоко топят в печи на медленном огне несколько часов. должно покрыться корочкой. проткнуть дырочку. примерно так. )

[integrrra]

Пошла звонить Мишиной маме). Счас узнаем усе... преступно.

отчет сюды постите... мы ж тожа переживаем...

[Бульбашка]

Пошла звонить Мишиной маме). Счас узнаем усе... преступно.

тсссс... никому не говори, что узнала тайну.. просто выложи все нагло здесь!

[Алиса]

джейми оливер подобный показывал.

Небось с розмарином?

а я не помню
это были 30ти минутные обеды. типо обед за 30 минут это реально, чтобы не ходить по общепиту.

А это где? Я с вами фиг расчитаюсь. Сначала музыку клеву мне подкинули (я ж тоже своим подкинула и теперь мне респект и восхищения). Теперь вот где купить тофу подсказали.

сочтемся
это на карла маркса прямо напротив привокзальной, на проходной нужно сказать что идете в соевый цех.
там еще кучу продуктов из сои продают, ну и делают там же, поэтому все свежее.

[drivingschool]

Громко преступно смеюсь перед злодеянием. Я это, звонить не собираюсь, так Ольчику намекнуть, что она много болтает. И если это тайна, так нех трепаться.

[Marusha_kisa]

сыр.. солененький такой.. с ним Греческий салат вообще объедение.. Да и сам по себе сыр просто класс

греческий объедение с фетой

[Ole4ka_sky]

Громко преступно смеюсь перед злодеянием. Я это, звонить не собираюсь, так Ольчику намекнуть, что она много болтает. И если это тайна, так нех трепаться.

Слава Богу. )

[Guеst]

кислое молоко топят в печи на медленном огне несколько часов. должно покрыться корочкой. проткнуть дырочку. примерно так. )

дурко ты Оля. научить тебя ряженку делать? без всякой печи и кислого молока
топлёное молоко +сметана.

[Катана]

кислое молоко топят в печи на медленном огне несколько часов. должно покрыться корочкой. проткнуть дырочку. примерно так. )

оля. хоть бы погуглила.

Самостоятельно приготовить топленое молоко можно несколькими способами. Например, так: свежее молоко выливаем в толстостенную кастрюлю, накрываем крышкой и отправляем в духовку (холодную). Томим молоко при температуре около 150 0С 3-4 часа – до тех пор, пока молоко не приобретет розоватый оттенок и не покроется «корочкой» коричневатого цвета. Или так: молоко доводим до кипения и переливаем его в термос, который предварительно ополаскиваем кипятком. Через 6-7 ч молоко приобретает вкус и цвет топленого.

Ряженку готовить вовсе несложно. Для ее приготовления потребуется топленое молоко и сметана. В теплое (около 37 0С) топленое молоко добавляем сметану, из расчета 2-3 ст. ложки сметаны (полные) на 1 л молока, аккуратно перемешиваем и оставляем в тепле на 5-8 часов. Ряженка готова!