Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Arishik]

Сделай в духовке, всё ж - не жареные. и возни меньше.

так я ж и спрашивала ниже, они в духовке на развалятся?

[Boberchuk]

так я ж и спрашивала ниже, они в духовке на развалятся?

Для духовочных, думаю, что надо немного больше муки положить. Тогда, пожалуй, не развалятся.

[Arishik]

Для духовочных, думаю, что надо немного больше муки положить. Тогда, пожалуй, не развалятся.

думаю, может крахмала бросить ложечку
буду пробовать, а то так захотелось со сгущеночкой.....мммм)))

[Boberchuk]

думаю, может крахмала бросить ложечку
буду пробовать, а то так захотелось со сгущеночкой.....мммм)))

лучше уж, тогда, манки...

таааак! что за разговоры на ночь глядя???? разве ж так можно? Какая сгущенка!???
Пойду, черничного варенья съем...

[Arishik]

лучше уж, тогда, манки...

так это уже порционная запеканка получится))

[Boberchuk]

так это уже порционная запеканка получится))

А почему бы и нет? ))))))) Еще туда изюмчика, орешков, кураги...ммммм...

[NadinLy]

Прислали хороший и проверенный рецепт,как привезут творожок сделаю)))
Твердый сыр.
- творог – 1 кг
- молоко – 1,5 литра
- яйца – 2 штуки
- соль – 1 десертная ложка
- сода – 1 чайная ложка
- сливочное масло – 100 грамм
- по желанию тмин, укроп или другие специи
1. Кладем весь творог в кастрюлю, заливаем молоком.
2. Кипятим творог + молоко около 10-15 минут до появления «творожных комков».
3. Сцеживаем полученную массу через марлю
4. Кладем массу без сыворотки в кастрюлю, добавляем 2 яйца, десертную ложку соли и соды, сливочное масло и по желанию специи.
5. Ставим кастрюлю на огонь, постоянно помешиваем наш будущий сыр около 10-15 минут, пока сырная масса не станет однородной.
6. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее сырную массу. Даем остыть.
7. Сверху придавливаем форму прессом и ставим в холодильник на 2-3 часа.



Вот как он выглядит. Тот что посветлее с тмином. А тот что желтее без ничего.

[WOJCIK*]

Прислали хороший и проверенный рецепт,как привезут творожок сделаю)))


Вот как он выглядит. Тот что посветлее с тмином. А тот что желтее без ничего.

ой, как аппетитно выглядит - утащила рецепт

[Rykkola]

Девочки подскажите где можно приобрести чернику свежую,заранее спасибо!

[Danna]

Девочки подскажите где можно приобрести чернику свежую,заранее спасибо!

В Сильпо видела вчера.

[lenuka]

грамм 200-300 творога, одно яйцо, 1 ложка столовая сахара ( если много сахара, то сырники поплывут), 1 стол ложка муки или чуть больше, чтобы тесто не плыло, но и не было состоящим из одной муки
дальше берете чайной ложкой тесто, скатываете в шарик, приплюснули, обваляли в муке и на сковородку
по вкусу можно добавлять: ванилин, изюм, курагу...и т.д.
я делаю в пароварке - нет жира в виде масла и не надо стоять возле сковородки

+1! Я тоже так делаю. Только я еще творог толкушкой для картошки разминаю, тогда масса однородная получается, без комочков. Мне так больше нравится. ))

[lenuka]

Девочки подскажите где можно приобрести чернику свежую,заранее спасибо!

Видела сегодня на рынке (Березинка). Такая крупная и красивая, но цена меня что-то смутила - 20 грн. за литровую баночку. Она так и стОит?

[EL:)))]

Видела сегодня на рынке (Березинка). Такая крупная и красивая, но цена меня что-то смутила - 20 грн. за литровую баночку. Она так и стОит?

ЭТО ЕЩЁ НОРМАЛЬНАЯ ЦЕНА) Капс лок сам включился)

[EL:)))]

Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт вкусного Наполеона_ Очень нужно)

ТОлько мне как чайнику нужно объяснить, я с кухней не очень дружу(

[Natusik]

Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт вкусного Наполеона_ Очень нужно)

ТОлько мне как чайнику нужно объяснить, я с кухней не очень дружу(

http://webspoon.ru/receipt/tort-napoleon вот тут давала девочка я его пекла первый раз в жизни все получилось повозиться нужно с коржами, но вкусно

[lenuka]

Мы же про чернику говорили) Хотя, ежевику я тоже очень люблю)

Ой, да! ))))) Эт я конечно оговорилась )))) Я ни то, ни то не люблю. )))

[Эkka]

Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт вкусного Наполеона_ Очень нужно)

ТОлько мне как чайнику нужно объяснить, я с кухней не очень дружу(

Пользуюсь несколько лет таким рецептом" Наполеона"( рецепт бабушки моего мужа)- проверенный и вкусный:

300 гр.сл. масла( маргарина)+ 3 ст. муки тщательно порубить секачём до состояния мелкой крошки( придётся потрудиться).
Добавить 3/4 ст. ледяной воды +1 ст. л. уксус( водки)+ 2 ст. л.сахар
Вымесить тесто, разделить на 10 частей, скатать в шарики, в холодильник на 2 ч.
Перед выпечкой каждый корж проколоть вилкой во избежание пузырей.

Крем:
1 л.-молоко
3 шт.-яйцо
1,25 ст.-сахар
300 гр-сл. масло
3 ст. л-мука