Мамина беседка, болталка, флудилка...

[Конфетка]

Если не ошибаюсь, Орешеки одна из местных обитательниц

тоже первый раз слышу мож она просто читает, но ничего не пишет...

Так все таки кого поздравляем.Я конечно извиняюсь,но хотелось бы иметь представление у кого сегодня праздник!

а мы поздравляем Пчелу Майю с годовщиной свадьбы и с отбытием на море

[Шуршунчик]

Не знаю, кто это и даже ника никогда не видела, но присоединяюсь к поздравлениям))))))))))

Так все таки кого поздравляем.Я конечно извиняюсь,но хотелось бы иметь представление у кого сегодня праздник!

айэмоченьсильносорри
Мне чё-т казалось, я в этой темке видела этот ник...Возможно, оБшиблась
В любом случае - если читает - увидит.

Пчеле Майе - удачного полета и медовых следующих долгих лет!!!

[констанцияя]

Обожаю такое варенье еще с детства и теперь сама такое делаю (когда удается абрикосы раздобыть

Взяла на заметку!
А банки можно просто помыть с содой обдать пару раз кипятком и высушить?
Хранишь в холодильнике?

Гапка,вижу шо с нами! А шо там у Вас по ценам на фрукты?
Наверное,все почти за даром?

[Kaprizka]

Взяла на заметку!
А банки можно просто помыть с содой обдать пару раз кипятком и высушить?
Хранишь в холодильнике?

хранится может и в шкафу. у меня мама такое варенье делает, когда после меня абрикосы остаются

[Taktika]

абрикосы моем, освобождаем от косточек, засыпаем сахаром - 1 к 1, т.е. на 1 кг абрикос 1 кг сахара и пусть чуток постоИт, а потом на маленький огонь и по чуть-чуть очень аккуратно помешивать - это чтоб снизу не подгорело, пока весь сахар хорошо не раствориться и не пойдет сок. На огне держит пока не станет появляться пенка. Затем снимаем и отставляем в сторонку, накрыв полотенцем. На след день - опять на огонь, пока пенка не начнет появляться. На третий день - таже процедура и по банкам.
если абрикосы не очень мягкие, то они так половинками и останутся. Обожаю такое варенье еще с детства и теперь сама такое делаю (когда удается абрикосы раздобыть

ой, ты варишь по старинке - долго и нудно ))) как моя бабушка варила. Зато это самое вкусное получается. И ещё раз напоминаю - на третий день при конце варки добавить пару апельсинчиков, будет шедевр кулинарно-вареньичного искусства!

[констанцияя]

ой, ты варишь по старинке - долго и нудно ))) как моя бабушка варила. Зато это самое вкусное получается. И ещё раз напоминаю - на третий день при конце варки добавить пару апельсинчиков, будет шедевр кулинарно-вареньичного искусства!

Тактика,повторись еще раз для тех кто в танке.Апельсин в каком виде и скоко?

[WOJCIK*]

Орешики в продавалках/отдавалках сидит http://forum.gorod.dp.ua/member.php?u=92736
Но если и заглядывает сюда, то так же присоединяюсь к поздравлениям

судя по календарику сегодня и у jaga-jaga Днюха - ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

[Конфетка]

Взяла на заметку!
А банки можно просто помыть с содой обдать пару раз кипятком и высушить?
Хранишь в холодильнике?

Гапка,вижу шо с нами! А шо там у Вас по ценам на фрукты?
Наверное,все почти за даром?

я стерелизую, но только не в духовке, а ставлю неширокую(!) кастрюльку на огонь, вода в ней кипит, а я банку на нее ставлю под наклоном - это с использованием столовой ложки получается. надеюсь понятно объяснила.
варенье действвительно очень вкусное. У меня малые как-то прохладно ко всем этим штукам относятся, но это смели самое первое

[Boberchuk]

я стерелизую, но только не в духовке, а ставлю неширокую(!) кастрюльку на огонь, вода в ней кипит, а я банку на нее ставлю под наклоном - это с использованием столовой ложки получается. надеюсь понятно объяснила.
варенье действвительно очень вкусное. У меня малые как-то прохладно ко всем этим штукам относятся, но это смели самое первое

А я в микроволновке стерилизую.

[Boberchuk]

ой, ты варишь по старинке - долго и нудно ))) как моя бабушка варила. Зато это самое вкусное получается. И ещё раз напоминаю - на третий день при конце варки добавить пару апельсинчиков, будет шедевр кулинарно-вареньичного искусства!

А если из каждой абрикосовой косточки извлечь орешек, а потом его обратно в абрикосу засунуть, а потом с этим всем сварить варенье - тоже шедеврально получается ))))

[констанцияя]

А я в микроволновке стерилизую.

Над паром в ксатрюльке с ложкой поняла!
А микроволновке-это шо впароварке?
Ну Вы девы даете,скоко годков живу ,а такэ первый раз слышу!

А де Тактика делась? Cкоко апельсинов ложить?

[lenuka]

А я стерилизую банки по старинке - на спец.кружочке, который ставится на кастрюльку, а в кастрюльке водичка кипит. Надеюсь, понятно объяснила. ))

[Nataly_Lepet]

А я стерилизую банки по старинке - на спец.кружочке, который ставится на кастрюльку, а в кастрюльке водичка кипит. Надеюсь, понятно объяснила. ))

И я так стерилизую.

[lenuka]

А если из каждой абрикосовой косточки извлечь орешек, а потом его обратно в абрикосу засунуть, а потом с этим всем сварить варенье - тоже шедеврально получается ))))

О да, это просто объедение!!!! Правда, возни с ними много, но зато стоит усилий. С мамой в детстве такое делали.

[Nataly_Lepet]

А если из каждой абрикосовой косточки извлечь орешек, а потом его обратно в абрикосу засунуть, а потом с этим всем сварить варенье - тоже шедеврально получается ))))

Мы всегда извлекали орешек, но не всегда заталкивали обратно в абрикосину, иногда просто бросали в миску с вареньем, когда третий раз кипятили.

[Taktika]

Тактика,повторись еще раз для тех кто в танке.Апельсин в каком виде и скоко?

цедру потри, апельсин порежь или просто сок выдави с мякотью, если жмых очень жёсткий. На миску штуки три крупных.

А если из каждой абрикосовой косточки извлечь орешек, а потом его обратно в абрикосу засунуть, а потом с этим всем сварить варенье - тоже шедеврально получается ))))

Это только ты на такое способна! вынуть, извлечь, назад засунуть ))) но я знаю, как это вкусно, в семье моей подруги так делали

[баба-ягья]

попвзла я додому
усем - гарного настрою
http://gigamir.net/lifestyle/humour/...un/gall159654/

[констанцияя]

Хазявочки всем спасибо!
Я думала я хорошо готовлю,а оказалось ... Ладно нервно перекурю и буду набираться опыта!

Так а вопрос со стерилизацией в микроволновке ОТКРЫТ!
Боберчук дай пораду!

[Natabel]

ой, ты варишь по старинке - долго и нудно ))) как моя бабушка варила. Зато это самое вкусное получается. И ещё раз напоминаю - на третий день при конце варки добавить пару апельсинчиков, будет шедевр кулинарно-вареньичного искусства!

варю тоже по-старинке))) а вот про апельсин не знала. Тоже попробую. Как раз скоро абрикос поспеет.

А если из каждой абрикосовой косточки извлечь орешек, а потом его обратно в абрикосу засунуть, а потом с этим всем сварить варенье - тоже шедеврально получается ))))

в последние года я обленилась))) , орешки не достаю. Хотя они до варенья не всегда все доходили)))) так кушались.

[Natabel]

Хазявочки всем спасибо!
Я думала я хорошо готовлю,а оказалось ... Ладно нервно перекурю и буду набираться опыта!

!

+1 , попью кофейку послухаю шось я уже не курю