Цитата Допис від Плюша Переглянути допис
*Nadushka*, очень люблю фаршированную щуку. Но как по мне, рис в рецепте совершенно лишний. Как писала Пчела Майя, только мясо щуки, лук и перец-соль.
И я щуку тушу. Кладу в казанок, немного воды, укроп кустиками и на медленном огне она "млеет", как говорила моя бабушка)). Запеченная щука, мне кажется, будет суховатой.
А еще щуку хорошо есть с хреном.
у меня казанка нет, так что протушить не получится, поставила запекаться! посмотрим что получится...
но возни с ней конечно много...
тоже как Света морковку добавила, рис не ложила, там фарша и так много было...