Мамина беседка, болталка, флудилка..., том 18

[Anutka1234]

С сыром в кляре???
В смысле - творожного?

творожного-творожного

[Лоли]

я мультиварку тоже в хвост и гриву, ну все там делаю

[Anutka1234]

ага, особенно добило слово штрейзель)) и шо воно такэ?

вот

Штрейзель - это крупные сладкие крошки, которые служат для украшения изделий из теста (посыпают перед выпечкой)

[Boberchuk]

творожного-творожного

Пирог тутошний, флудильский. Прошу прощения, не помню, кто его выкладывал. Но премного благодарностей! Это гибрид нежной творожной запеканки и пирога.

Вобщем тесто:
мука - 150-160 гр
сахар - 0,5 ст.
сливочн. масло - 100-125 гр.
разрыхлитель -1 ч.л.
Творожная начинка:
творог - 400-500 гр.
сметана - 0,5 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - по вкусу, ванилин, изюм и т.д. - наполнители - опционно.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в масло. Всё перетереть руками до мучной крошки.

Творог взбить с желтками, сметаной и частью сахара. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром, соединить белки с творожно-желтковой массой.

В форму выложить половину штрейзеля, сверху - начинку, затем остальное тесто. Слегка примять его рукой.
Выпекать при т.180С, 25-30 мин. Дать остыть в приоткрытой духовке (иначе быстро осядет).

[Boberchuk]

я мультиварку тоже в хвост и гриву, ну все там делаю

Да, это моя большая любовь )))). А я еще сопротивлялась - принимать ее в подарок или нет, выпендривалась. Теперь у нас взаимная любовь. ))

[Amica]

Девочки, думаю что-то сварганить из кур.филе, дома такой набор продуктов: кроме вышеназванных кураги и куры, сметанка, лук, само собой... Из остального набора продуктов к куре вряд ли что-то подойдет... Есть у кого-нибудь проверенный рецепт для приблизительного такого набора? Я нашла только говядину с курагой, думаю, вместо говядины там прекрасно пойдет курица.

[Anutka1234]

Пирог тутошний, флудильский.

Юль,спасибо!

[Юлик-рыжулик]

Эх, пошли мы в гараж
Пока муж будет с машиной возиться, буду с Ростей мяч гонять, а потом че небудь приготовлю

[Anutka1234]

Девочки, думаю что-то сварганить из кур.филе, дома такой набор продуктов: кроме вышеназванных кураги и куры, сметанка, лук, само собой... Из остального набора продуктов к куре вряд ли что-то подойдет... Есть у кого-нибудь проверенный рецепт для приблизительного такого набора? Я нашла только говядину с курагой, думаю, вместо говядины там прекрасно пойдет курица.

Будет отлично,я немного обжариваю курицу с лучком можно(а можно и без),потом в кастрюльку +курага и изюм,получается супер.

[Amica]

Будет отлично,я немного обжариваю курицу с лучком можно(а можно и без),потом в кастрюльку +курага и изюм,получается супер.

О, дякую! Я еще думаю, может, мукой немного обсыпать)

[Boberchuk]

Будет отлично,я немного обжариваю курицу с лучком можно(а можно и без),потом в кастрюльку +курага и изюм,получается супер.

Поддерживаю! Это вкусно. Да, можно муку обжарить слегка, а потом развести бульоном, а можно просто развести муку и влить в курицу. Будет еще вкуснее.

[Nataly_Lepet]

Ух ты, интересно как

Девчата, забавная такая подборочка фото животных и птиц, Отцы и дети))))

Класс. Так трогательно.

[Amica]

Еще грибы шиитаки обнаружила))) А какой у них вкус, их к куре с курагой можно добавить или то уже будет извращение?)))))

[Violinka]

Нажарила блинов, наелись, жизнь хороша)))

Sophie Stone, ага)) Суббота...

О, блины, я тоже жарю второй день высокими горками ))) Обкатываю новую блинную скоородку
Сегодня с клубникой и сахаром, ммммм!!! вкус детста )))

[Boberchuk]

Еще грибы шиитаки обнаружила))) А какой у них вкус, их к куре с курагой можно добавить или то уже будет извращение?)))))

я с ними не подружилась. мне, почему-то, они грязными носками...ээээ... пахнут

[Anutka1234]

я с ними не подружилась. мне, почему-то, они грязными носками...ээээ... пахнут

не одной тебе))

[Waoo]

Мой заказик:

15. Реальная любовь - 5 грн.
22. Маша и медведь - 1-16 - 5 грн.
11. Умница. Говорим с пеленок - 2 диска - 10 грн.
16. Детский подарок - 450 песен. - 5 грн.

11. Монтессори-метод. Вы и ваш малыш (обучающее видео для родителей)
3. Професор Карапуз
Беби Эйнштейн (все 26 частей) - 3 диска
Хэппи Энды / Happy Endings
Адам и Ева / Adam & Eva

[Sophie Stone]

Мой заказик:

15. Реальная любовь - 5 грн.

Беби Эйнштейн (все 26 частей) - 3 диска
Хэппи Энды / Happy Endings
Адам и Ева / Adam & Eva

)))))))
Вика, ты темкой не ошиблась?
Не ну мы, конечно, можем - с миру по нитке, как грится))))

[Nataly_Lepet]

Мой заказик:

Вика, или я сошла с ума или ты не в ту тему написала

[Boberchuk]

не одной тебе))

да? а я думала, что такая неправильная, не поняла этого вкуса. Ими так восхищаются, а я запах слышать не могу.