Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[~ Beautiful girl ~]

Еще один мой фирменный пирог

Пирог с курицей и укропом
Тесто:
150 гр маргарина или масла
0,5 ст кефира или сметаны
1 яйцо
1 ч л сахара
1 ч л соли
0,5 ч л соды
1,5 ст муки
Начинка:
филе курицы
лук
соль
перец
укроп
Маргарин растопить, смешать с кефиром и всеми остальными ингредиентами. Курицу поджарить с луком, посолить, поперчить и сделать фарш. Половину теста руками распределяем по сковородке, выкладываем начинку, посыпаем укропом, и опять берем по кусочку теста и руками распределяем по пирогу. Выпекать при 180 гр 30 мин.

[ktanechka2]

Вчера приготовила лимонный пирог ( только я с апельсинками cделала). Тесто очень понравилось. У меня высокий вырос коржик, пришлось резать на пополам, прослойку сделала в виде пропитки и кусочков апельсина.
Домашние одобрили, а по мне как немного суховат в середине, т.е. не совсем влажный ( хотя может это я такие привыкла есть). А вообще красивенный получился!!! Спасибо за рецептик!!!

[ktanechka2]

Вчера приготовила лимонный пирог ( только я с апельсинками cделала). Тесто очень понравилось. У меня высокий вырос коржик, пришлось резать на пополам, прослойку сделала в виде пропитки и кусочков апельсина.
Домашние одобрили, а по мне как немного суховат в середине, т.е. не совсем влажный ( хотя может это я такие привыкла есть). А вообще красивенный получился!!! Спасибо за рецептик!!!

Пы.сы.
только что девочку угощала на работе, она в восторге, взала рецептик! Так что, Beautiful girl , спасибо за тортик!!

[~ Beautiful girl ~]

Вчера приготовила лимонный пирог ( только я с апельсинками cделала). Тесто очень понравилось. У меня высокий вырос коржик, пришлось резать на пополам, прослойку сделала в виде пропитки и кусочков апельсина.
Домашние одобрили, а по мне как немного суховат в середине, т.е. не совсем влажный ( хотя может это я такие привыкла есть). А вообще красивенный получился!!! Спасибо за рецептик!!!

Спасибо большое, рада что всем понравилось. А на счет теста, оно не должно быть влажным, оно идет как песочное, главное не передержать в духовке.

[Karandawik]

А я делала Тропиканку... до того как мы его попробовали восторгу не было предела, но после, как-то он никому особо не понравился

[Юлия З]

А я делала Тропиканку... до того как мы его попробовали восторгу не было предела, но после, как-то он никому особо не понравился

Жаль, что не понравился Вы знаете, мне он на следующий день(после приготовления) понравился, а уже на 3-й день - нет! Появилась какая-то горечь(грешу на киви) Тут у каждого свой вкус. Для меня вообще вкуснее Пинчера и Наполеона ничего нет, сколько тортов ни пекла

[ktanechka2]

Жаль, что не понравился Вы знаете, мне он на следующий день(после приготовления) понравился, а уже на 3-й день - нет! Появилась какая-то горечь(грешу на киви) Тут у каждого свой вкус. Для меня вообще вкуснее Пинчера и Наполеона ничего нет, сколько тортов ни пекла

О, пинчер! О, наполеон!!! Для меня это тоже самые вкусняцике тортики!!

[~ Beautiful girl ~]

О, пинчер! О, наполеон!!! Для меня это тоже самые вкусняцике тортики!!

+10000
Я тоже эти обожаю, еще часто Пьяную вишню делаю.

[E_lena74]

Девочки, поделитесь, плз, советами.
Кто то солил икру речной рыбы? В Крыму такую продают, называют паюсной.
Красную рыбу и обычную речную я умею солить.

А с икрой кто-то сталкивался?

[Муха Це Це]

Девочки, поделитесь, плз, советами.
Кто то солил икру речной рыбы? В Крыму такую продают, называют паюсной.
Красную рыбу и обычную речную я умею солить.

А с икрой кто-то сталкивался?

я солила щучью икру. при разделке вытащить икорные мешочки, потом извлечь из них икру (убирая эти мешочки, они дюже неприятны в итоговом варианте), солю, перчу, и в холодильник. через пару часов мажу на хлеб с маслом

[lapushka]

Девочки, поделитесь, плз, советами.
Кто то солил икру речной рыбы? В Крыму такую продают, называют паюсной.
Красную рыбу и обычную речную я умею солить.

А с икрой кто-то сталкивался?

Я не солила, но было дело поймали толстолобика очень большого полного икры, так мы очистили от пленок (мешочков), добавили сала, мелко порезанного лука, яйца, соль перец и жарили котлеты как оладушки ложкой на сковородку выкладывали.

[Этне]

Кто то солил икру речной рыбы?

да всё просто. разобрать...подсолить..приперчить и немножко можно майонезика добавить или раст.масла.

[E_lena74]

я солила щучью икру. при разделке вытащить икорные мешочки, потом извлечь из них икру (убирая эти мешочки, они дюже неприятны в итоговом варианте), солю, перчу, и в холодильник. через пару часов мажу на хлеб с маслом

А вяленную икру кто то делал? Так чтобы она в мешочках и оставалась. Как в тараньке мы кушаем.

[Arishik]

А вяленную икру кто то делал? Так чтобы она в мешочках и оставалась. Как в тараньке мы кушаем.

неугомонная))) вкуснятина наверное..
я тебе вчера забыла чайный гриб ещё дать, так шо жду в гости

[E_lena74]

неугомонная))) вкуснятина наверное..
я тебе вчера забыла чайный гриб ещё дать, так шо жду в гости

мы в Керчи такую покупаем на рынке, она называется паюсная икра. Раз рыбу уже солить научились, хочу и это освоить).

Я драцену уже твою посадила и выставила на балкон солнечные ванны принимать)))
Пасиб!!!

Не переживай, скоро приеду)))

[Мамуленция]

Здравствуйте,милый хозяюшки!!!!!Вы такие умницы,вот загляну к вам ,слюнки потекут,пооблизываюсь и ухожу,пока ничего не пеку-диета,но тут столько вкусного-отпад,и торты и пироги и салатики,супер....УМНИЧКИ.Вот скоро моя диета закончится и вернусь к вам))могу только тортец с дня варенья малого показать))))Мой любимый бисквит и творожные кремик)))

Девочки,расцвела буйным цветом чайная роза,подскажите плиз рецептик правильный варенья?

[dysha]

Таечка, бааальшущее спасибо за рецептик тортика с клубникой. Вот сегодня наконец-то дошли руки до него Не дождались даже пока окончательно застынет желе
Только я не смогла (а точнее побоялась) вытащить из формы Прям там и разрезали.

А вот еще в инэте нашла на подобии только с творожной прослойкой
http://forum.say7.info/topic29907.html

[Таечка]

Таечка, бааальшущее спасибо за рецептик тортика с клубникой. Вот сегодня наконец-то дошли руки до него Не дождались даже пока окончательно застынет желе
Только я не смогла (а точнее побоялась) вытащить из формы Прям там и разрезали.

А вот еще в инэте нашла на подобии только с творожной прослойкой
http://forum.say7.info/topic29907.html

На здоровье. Очень симпатичный пирог получился!
А резать в форме - жалко! царапается ведь.. Надо провести ножом вдоль бортиков, поддеть лопаткой в нескольких местах, чтобы убедиться, что нигде не пристало /хотя у меня не было ни одного случая, чтобы это тесто пристало/, подвести лопатку с одного края под тесто, другой край формы приподнять под углом где-то 30 град. и быстро убрать из-под теста. Не бойтесь, учитесь.

[dysha]

На здоровье. Очень симпатичный пирог получился!
А резать в форме - жалко! царапается ведь.. Надо провести ножом вдоль бортиков, поддеть лопаткой в нескольких местах, чтобы убедиться, что нигде не пристало /хотя у меня не было ни одного случая, чтобы это тесто пристало/, подвести лопатку с одного края под тесто, другой край формы приподнять под углом где-то 30 град. и быстро убрать из-под теста. Не бойтесь, учитесь.

Спасибо за совет В следующий раз попробую. Наверное нужно в четыре руки первый раз попробовать Скажите для корзинок это тесто тоже подойдет?
А резала я пластиковым ножом

[Канадочка]

Таечка, бааальшущее спасибо за рецептик тортика с клубникой. Вот сегодня наконец-то дошли руки до него Не дождались даже пока окончательно застынет желе
Только я не смогла (а точнее побоялась) вытащить из формы Прям там и разрезали.

А вот еще в инэте нашла на подобии только с творожной прослойкой
http://forum.say7.info/topic29907.html

Вау, какая красота.Клубника шикарно выглядит.
У нас сегодня первое летнеее блюдо было. икра кабачковая