Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[gagomet]

такс сегодня пиццуху забабахаю )))

"Минутку"? я тож собралась ))))

[Орхидея_]

Мои "Грузинские пироги" по рецепту ~ Beautiful girl ~


И "Лодочки" (правда незавершенный рецепт)

[~ Beautiful girl ~]

Что то у нас тишина, разряжу обстановку. Сегодня делала уже всем известные ленивые отбивные, это те где мясо не отбивают а режут кусочками, но я немного дополнила рецепт.

ленивые отбивные
500 гр куриного филе (или как делает Maniera, она в таких случаях использует бедро, обрезать шкуру и кость)
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
2 яйца
2 ст л майонеза
соль, перец
несколько ложек муки
Все порезать маленькими кубиками, а лук я тру на терке, смешать с остальными ингредиентами, масса должна быть густой. Ложкой выкладываем на сковородку и обжариваем под крышкой. Очень сочно и вкусно.

[~ Beautiful girl ~]

Орхидея, о появились вкусняшки, а что за лодочки у вас такие?

[Arishik]

Что то у нас тишина, разряжу обстановку. Сегодня делала уже всем известные ленивые отбивные, это те где мясо не отбивают а режут кусочками, но я немного дополнила рецепт.

ленивые отбивные
500 гр куриного филе (или как делает Maniera, она использует бедро, обрезать шкуру и кость)
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
2 яйца
2 ст л майонеза
соль, перец
несколько ложек муки
Все порезать маленькими кубиками, а лук я тру на терке, смешать с остальными ингредиентами, масса должна быть густой. Ложкой выкладываем на сковородку и обжариваем под крышкой. Очень сочно и вкусно.

у меня такие только вчера доели, вернее муж перед сном)))
у меня сын грибы не любит, так бы попробовала

[ktanechka2]

Я тоже с отчетиком! Сегодня делала чипсы, хотела рыбный пирог сделать, но меня что-то отвлекло и я смешала консерву вместе с тестом (. А оказалось, что это можно есть И еще пирог с вареньем делала.

[Arishik]

Я тоже с отчетиком! Сегодня делала чипсы

точно, можно ж сыром посыпать, спасибо за идею!!!
а то я несколько раз делала, но на второй раз уже как-то надоели.....
завтра пойду за лавашом)))

[Be Happy]

300 гр шампиньонов
1 большая луковица
2 яйца
2 ст л майонеза
соль, перец
несколько ложек муки
Все порезать маленькими кубиками, а лук я тру на терке, смешать с остальными ингредиентами, масса должна быть густой. Ложкой выкладываем на сковородку и обжариваем под крышкой. Очень сочно и вкусно.

А грибы в каком виде должны быть?

[ktanechka2]

точно, можно ж сыром посыпать, спасибо за идею!!!
а то я несколько раз делала, но на второй раз уже как-то надоели.....
завтра пойду за лавашом)))

Ага, а муж еще перцем красным себе присыпал

[Yawurok]

такс сегодня пиццуху забабахаю )))

"Минутку"? я тож собралась ))))

А я вчера сделала, очень быстро и вкусно получилось

[Arishik]

А грибы в каком виде должны быть?

я думаю в жаренном

Ага, а муж еще перцем красным себе присыпал

ну я и паприкой, и приправками посыпала, и зеленью, а вот до сыра не додумалась
завтра испробую

[ktanechka2]

А грибы в каком виде должны быть?

Я прижариваю на такие отбивнушки грибочки ))

[Орхидея_]

Орхидея, о появились вкусняшки, а что за лодочки у вас такие?

"Лодочки"
Ингредиенты:
багет - 1шт
300-400гр - варенки (также можно использовать ветчину)
сыр - 200гр
помидор - 1шт
зелень
чеснок - 1зубчик
яйцо - 1шт
майонез (сметана)
соль
Приготовление:
Багет разрезать поперек на 3-4 части.
Каждую часть разрезать вдоль на 2 половинки. Аккуратно вынуть мякиш из половинок багета, оставляя стенки. Приготовить начинку.
Помидор порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать соломкой.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить колбасу, помидор, зелень и перемешать.
Добавить яйцо и еще раз перемешать.
Положить немного сметаны или майонеза, чтобы масса стала вязкой, и еще раз хорошо перемешать.
Подготовленный багет выложить в смазанную маслом форму и наполнить начинкой. Натертый сыр посыпать сверху. Запекать 10-15 минут в нагретой до ~180°С духовке.
Подавать в горячем или холодном виде.

[~ Beautiful girl ~]

Я тоже с отчетиком! Сегодня делала чипсы, хотела рыбный пирог сделать, но меня что-то отвлекло и я смешала консерву вместе с тестом (. А оказалось, что это можно есть И еще пирог с вареньем делала.

Да вы сегодня просто хозяйка, все очень аппетитное, уверенна и вкусное, класс!!!

[~ Beautiful girl ~]

А грибы в каком виде должны быть?

я кладу сырые, они потом отдают свой сок, и эти отбивные получаются очень нежными и сочными.

[~ Beautiful girl ~]

"Лодочки"
Ингредиенты:
багет - 1шт
300-400гр - варенки (также можно использовать ветчину)
сыр - 200гр
помидор - 1шт
зелень
чеснок - 1зубчик
яйцо - 1шт
майонез (сметана)
соль
Приготовление:
Багет разрезать поперек на 3-4 части.
Каждую часть разрезать вдоль на 2 половинки. Аккуратно вынуть мякиш из половинок багета, оставляя стенки. Приготовить начинку.
Помидор порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать соломкой.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить колбасу, помидор, зелень и перемешать.
Добавить яйцо и еще раз перемешать.
Положить немного сметаны или майонеза, чтобы масса стала вязкой, и еще раз хорошо перемешать.
Подготовленный багет выложить в смазанную маслом форму и наполнить начинкой. Натертый сыр посыпать сверху. Запекать 10-15 минут в нагретой до ~180°С духовке.
Подавать в горячем или холодном виде.

Отличная закуска, особенно на завтрак, спасибо!!!

[Arishik]

я кладу сырые, они потом отдают свой сок, и эти отбивные получаются очень нежными и сочными.

а они прожариваются????
куринные котлетки быстро готовятся.....

[~ Beautiful girl ~]

а они прожариваются????
куринные котлетки быстро готовятся.....

Да, конечно, все прожаривается, на медленном огне под крышкой, так уже делала очень много раз, сырым еще ничего не было. Вот только на удивление лук не доходит до кондиции, по этому я и написала что его тру на терке а не режу.

[Danna]

...

[T_A_T_K_A]

Что то у нас тишина, разряжу обстановку. Сегодня делала уже всем известные ленивые отбивные, это те где мясо не отбивают а режут кусочками, но я немного дополнила рецепт.

ленивые отбивные
500 гр куриного филе (или как делает Maniera, она в таких случаях использует бедро, обрезать шкуру и кость)
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
2 яйца
2 ст л майонеза
соль, перец
несколько ложек муки
Все порезать маленькими кубиками, а лук я тру на терке, смешать с остальными ингредиентами, масса должна быть густой. Ложкой выкладываем на сковородку и обжариваем под крышкой. Очень сочно и вкусно.

Очень вкусные отбивнушки, я тоже такие готовлю, только вместо грибов добавляю в массу зелень и болгарский перец красный получается очень красивенько !!!! А лук измельчаю в блендере, получается луковая кашица и за счет этого отбивные получаются очень сочные.