Фуршетики

[EL:)))]

Ириша, я ж забыла сказать огромное спасибо за колбаску) Муж пожарил её на гриле - вкуснотищаааааа, ещё одно колечко замороженное лежит Думаю, на 9 мая приготовим. А ещё он купил пол хрюшки, сейчас делаем кровянку. Вот такой он у меня любитель свинины))))

[Ірчик]

Ириша, я ж забыла сказать огромное спасибо за колбаску) Муж пожарил её на гриле - вкуснотищаааааа, ещё одно колечко замороженное лежит Думаю, на 9 мая приготовим. А ещё он купил пол хрюшки, сейчас делаем кровянку. Вот такой он у меня любитель свинины))))

на здоров"я!*-))
рада, що прийшлася до смаку!*-)

[Ірчик]

свята закінчуються, ажіотаж на м"ясо спадає, починаю планувати чергову партію ковбаски Попередньо - на 15-16 травня буде готова.

пишемось хто хоче. Кількість місць в черзі - омбежена

[Ірчик]

Дуже тематичним на виїздні пікніки виявився пиріг з листкового тіста з червоною рибкою.
Просто ням! Особливо в холодному вигляді!
Начинка: відварена форель, рис, яйце, зелень


І весняна закуска:
кульки з фети на крекері. Для свіжості - кружальце огірочка і листочок м"яти.
Калорій - мінімум, задоволення - море

[Пчела Майя]

Ира, я на колбасу!

[Нетти]

день добрый
запишите меня в очередь на колбасу
возьмем пару кг готовой и 1кг сырой

[Ірчик]

Ира, я на колбасу!

день добрый
запишите меня в очередь на колбасу
возьмем пару кг готовой и 1кг сырой

записано!

[Snake]

Ира, и мну запишите на колбасень, 1 кг готовой.

[Ворона]

О! Колбаса! Запишите, пожалуйста, на 1кг готовой и 1 кг не готовой. Спасибо!
0672770055

[Ирина12345]

Здравствуйте! Можно мне 2кг сырой колбасы! Спасибо

[Elena32]

День добрый! Меня запишите на ковбаску, 1 кг. готовой. А можно будет забрать 21-го с салатом?

[Marinna]

Добридень! Привабливо у Вас виходить. Як готується Ваша ковбаса? Мене цікавить, з якого м'яса готується і який відсоток сала?

[Ірчик]

Ира, и мну запишите на колбасень, 1 кг готовой.

пишу!*-)

О! Колбаса! Запишите, пожалуйста, на 1кг готовой и 1 кг не готовой. Спасибо!
0672770055

буде!*-)

Здравствуйте! Можно мне 2кг сырой колбасы! Спасибо

звичайно можна!*-)

День добрый! Меня запишите на ковбаску, 1 кг. готовой. А можно будет забрать 21-го с салатом?

а Ви її будете одразу їсти?
В сенсі, тиждень вона лежить легко, а якщо два - то краще в морозилку.

[Ірчик]

Добридень! Привабливо у Вас виходить. Як готується Ваша ковбаса? Мене цікавить, з якого м'яса готується і який відсоток сала?

Добридень!
Остання ковбаска була на 30 кг м"яса 8 кг сала.
м"ясо - лопатка і биток. Задню чаастину ще беру, якщо непогана. Жили вирізаю-викидаю. М"ясо-сало кришиться руками. Шкіри-хрящів і тому подібного непотребу в ковбаску не кладемо*-)

Ну,а ще - часник, перець і сіль*-)

[Marinna]

Добридень!
Остання ковбаска була на 30 кг м"яса 8 кг сала.
м"ясо - лопатка і биток. Задню чаастину ще беру, якщо непогана. Жили вирізаю-викидаю. М"ясо-сало кришиться руками. Шкіри-хрящів і тому подібного непотребу в ковбаску не кладемо*-)

Ну,а ще - часник, перець і сіль*-)

Непогано. З індичого м'яса не робите? Раз їла, дуже сподобалася.

[Ірчик]

Непогано. З індичого м'яса не робите? Раз їла, дуже сподобалася.

Ні, я все більш традиційно, як бабуся вчила
А індиків у нас не водилось... відтак і ковбасу не робили.

А що туди крім індичкиного м"яса? Сало? Бо ж сухувата буде, мабуть.

[Elena32]

а Ви її будете одразу їсти?
В сенсі, тиждень вона лежить легко, а якщо два - то краще в морозилку.

Та хоч би тиждень пролежала... Половинку на день народження на стіл покладу, решта, гадаю, довго теж не лежатиме.

[Ірчик]

Та хоч би тиждень пролежала... Половинку на день народження на стіл покладу, решта, гадаю, довго теж не лежатиме.

гаразд! заберете з салатом!

[Мото-мама]

Ириш, запиши нас на 1 кг готовой и 1,5 кг сырой. Спасибо.

[Marinna]

А що туди крім індичкиного м"яса? Сало? Бо ж сухувата буде, мабуть.

Не була не сухувата, якраз в міру. Напевно вершки або масло вершкове доданi були. Сестра смачно готує, а мені все ніколи.