у меня есть фруктосушка, самая простейшая (Delfa DD-770). В ней и сушувсё, от зелени (мята, мелиса, листья малины-клубники-смородины) и ягод-фруктов (яблоки, дыня, банан, арбуз, ананас переспевший - невкусный уже, а хорошо чай ароматизирует, виноград) до соленых бычков ))
В ней главное - что есть регулировка температуры от 30 до 70 градусов.
Клубнику резала на дольки толщиной около 0,5 см. Она высушивается до тоненьких хрустящих "чипсов", вкус становится кисловатый. Но как открываешь банку - можно от запаха падать в обморок
Тархуна пока на даче мало вырастает, поэтому покупала его пучком на рынке у женщин. Потом резала по 2-3 см и высушивалаКак показала практика - для чая два хороших пучка на зиму хватает
и для себя, и угостить.
Думаю, уже можно искать его на базаре!







Bookmarks