Натуральный берёзовый сок.

[L@ura]

Тара новая 100%, не б/у.

это о многом говорит, да)
попробуем по-другому... пластиковые бутылки? стеклянные банки? деревянные бочки? что-то другое?

По поводу "бодяги". Сок в этом лесничестве берем уже не один год. Подстав никогда небыло.
Отличить настоящий сок от подделки, особенно в первые дни после сбора, действительно трудно. На вкус - вода водой, только немного мутноват и чувствуется едва заметная сладость и вязкость. Но уже на третий, четвертый день, если не законсервировать, начинает бродить и пахнуть брагой.

"сгорая от стыда" - как его нужно консервировать?

[Мирослав_С]

Тара - пластиковые 5-ти литровые бутыля.
По поводу консервации писал немного ниже. Пару постов назад

[L@ura]

По поводу консервации писал немного ниже. Пару постов назад [

вы писали о брожении кваса, а я спрашиваю о консервации сока)))

"ушла гуглить, нудная"

Как консервировать березовый сок?

Консервация березового сока возможна в домашних условиях. Добавить в кастрюлю с соком сахар, лимонную кислоту, нагреть все до кипения и полного растворения сахара. Затем горячий сок процедить через марлю для удаления всех возможных примесей и в горячем виде разлить в бутылки. Укупоренные бутылки выдержать в горячей воде при температуре 90 °С в течение 25 мин. и консервирование березового сока закончено

[Мирослав_С]

Извиняюсь, пардон, sorry...
Я просто не сторонник этого метода. Как-то это не натурально получается.
Хотя всё правильно.

[Rykkola]

В связи с переездом нам теперь не на Победу,а на Рабочую район Метеора, в сети не буду, если что звоните. Контакты сбросила ранее. Спасибо.

[Korrrsar!!!]

Мирослав, а в р-не Коммунара у вас клиенты предвидятся???
оч уж настоящий березовый сок хочется)))

[Elena32]

Доброе утро! Хочу уточнить: сколько дней может храниться сок в холодильнике? Недели две протянет?
Подтверждаю свой заказ на 30л.+ещё 10л., итого 40л. забирать удобно в р-не Правды-Калиновой, если на выходных. Если в будни - буду ориентироваться уже ближе к делу.

[Ясаман]

Заказываю 10 литров. Проживаю а конце Правды Тел. в личку

[Мирослав_С]

Доброе утро! Хочу уточнить: сколько дней может храниться сок в холодильнике? Недели две протянет?

Если в холодильнике - возможно ДА. Не гарантирую.

[Мирослав_С]

Мирослав, а в р-не Коммунара у вас клиенты предвидятся???
оч уж настоящий березовый сок хочется)))

Пока только Вы. Надеюсь появятся еще.

[Танюша84]

Добрый день, запишите и на меня 5 литров (Лев.3, можно район Ясеня)
(0501348779 Таня)

[7531]

вопрос на засыпку: а в этом хозяйстве березовые почки не заготавливают? сейчас самое время сбора.

[Александра_Л]

Добавляю еще 5 л к заказу, итого 10л.

А к вопросу о березовых почках присоединяюсь.

[Elena32]

Если в холодильнике - возможно ДА. Не гарантирую.

А сколько гарантируете? мне бы просто знать...

[Korrrsar!!!]

Пока только Вы. Надеюсь появятся еще.

Какой-то район у меня безиннициативный))) Чтож, буду подтягиваться к Донецкому шоссе))))

[bocheeva]

А к вопросу о березовых почках присоединяюсь.

+1

[Мирослав_С]

Elena32 А сколько гарантируете? мне бы просто знать...

Неделю точно.

Определяем места сбора.
Гарантировано:
1.Танк (Гагарина)
2. Калиновая - Правда
3. Ясень (Левобережный)

Остальные ждем...

[Мирослав_С]

По поводу берёзовых почек узнаю к вечеру.

[Korrrsar!!!]

Неделю точно.

Определяем места сбора.
Гарантировано:
1.Танк (Гагарина)
2. Калиновая - Правда
3. Ясень (Левобережный)

Остальные ждем...

А на какой день примерно Ясень планируется?

[Мирослав_С]

Я думаю развоз будет в один день. Какой точно пока сказать не могу.