Вкусно и быстро

[kotya_dnepr]

Люди, помогите, кто вкусно готовит мороженые овощи? Я прямо не могу есть свою стряпню: и пробовала жарить на разном масле, и специи всякие сыплю, но мне все пресное и все, никакого вкуса. С рыбой в пергаменте еще ничего, но вот на сковородке без мяса и рыбы Может, кто знает волшебный рецепт?

а рагу, как ты делаешь летом? тебе нравиться? вот точно так же и с замороженными)))

[Boberchuk]

Люди, помогите, кто вкусно готовит мороженые овощи? Я прямо не могу есть свою стряпню: и пробовала жарить на разном масле, и специи всякие сыплю, но мне все пресное и все, никакого вкуса. С рыбой в пергаменте еще ничего, но вот на сковородке без мяса и рыбы Может, кто знает волшебный рецепт?

Мне тоже замороженные овощи сами по себе не очень нравятся. Я их, чаще всего, с рисом готовлю. Обжариваю немного овощи, а потом добавляю рис. Заливаю попеременно бульоном и вином (последнее можно исключить, если для детей готовится). Получается что-то на манер ризотто.

[nJoy]

расценивайте - не жалко

...они всегда ходят парами (с)

[Rоlа]

Люди, помогите, кто вкусно готовит мороженые овощи? Я прямо не могу есть свою стряпню: и пробовала жарить на разном масле, и специи всякие сыплю, но мне все пресное и все, никакого вкуса. С рыбой в пергаменте еще ничего, но вот на сковородке без мяса и рыбы Может, кто знает волшебный рецепт?

бюсельську,броколі відварюю швиденько, а тоді швиденько обсмажую (вище середнього вогонь) у вершках( вершків трошки)-спеції на смак. також роблю супи-пюре, додаючи вершки або томат, або разом. в рагу -як звичайні овочі.

[Золотая]

Мне тоже замороженные овощи сами по себе не очень нравятся. Я их, чаще всего, с рисом готовлю. Обжариваю немного овощи, а потом добавляю рис. Заливаю попеременно бульоном и вином (последнее можно исключить, если для детей готовится). Получается что-то на манер ризотто.

+1
я тоже готовлю а-ля ризоттто (беру для этого либо мексиканскую либо гавайскую смесь ну и рис само собой)

[Алиса]

Люди, помогите, кто вкусно готовит мороженые овощи? Я прямо не могу есть свою стряпню: и пробовала жарить на разном масле, и специи всякие сыплю, но мне все пресное и все, никакого вкуса. С рыбой в пергаменте еще ничего, но вот на сковородке без мяса и рыбы Может, кто знает волшебный рецепт?

какие овощи?

[Morgenstern]

Люди, помогите, кто вкусно готовит мороженые овощи? Я прямо не могу есть свою стряпню: и пробовала жарить на разном масле, и специи всякие сыплю, но мне все пресное и все, никакого вкуса. С рыбой в пергаменте еще ничего, но вот на сковородке без мяса и рыбы Может, кто знает волшебный рецепт?

Томат добавить? Только сначала поджарить, чтобы вода испарилась и немного зарумянились, а потом томат и протушить несколько минут под крышкой. Подойдет томат-паста, просто протертые или порезанные помидоры.
Я так понимаю, что речь идет о смеси типа цветная капуста-кабачки-брокколи или что-то в этом роде?

[J.Morgan]

Люди, помогите, кто вкусно готовит мороженые овощи? Я прямо не могу есть свою стряпню: и пробовала жарить на разном масле, и специи всякие сыплю, но мне все пресное и все, никакого вкуса. С рыбой в пергаменте еще ничего, но вот на сковородке без мяса и рыбы Может, кто знает волшебный рецепт?

еще хорошо получается с сыром (а-ля паниром кришнаитским)
обжарить отдельно сыр, отдельно смесь овощей до испарения воды, потом всё соединить, добавить немного томата и базилик сушеный хорошо идет (можно укроп, петрушку - что нравится) ,соль, протушить минут 5 и вуаля! ))

[Korrrsar!!!]

Люди, помогите, кто вкусно готовит мороженые овощи? Я прямо не могу есть свою стряпню: и пробовала жарить на разном масле, и специи всякие сыплю, но мне все пресное и все, никакого вкуса. С рыбой в пергаменте еще ничего, но вот на сковородке без мяса и рыбы Может, кто знает волшебный рецепт?

обжариваю до "румянца" - потом тушу, с томатом, иногда к томату чуть сметаны добавляю. Еще свежая зелень их хорошо "оживляет". В последнее время люблю их так готовить с филе индейки.

[Пчела Майя]

Ой, спасибо всем. Попробую обязательно и со сливками и с томатом, и с сыром. ДА, набор стандартный: цветная, броколи, стручковая, морковь ( баклажаны на дух не переношу мороженные,), кабачки тож через раз

[Abyss]

Корсарр правильно сказала - живая зелень.

Помидорно-томатное напрочь убьет вкус и запах. Будет обычное рагу - каша без мяса.

Если нет живой зелени, то у Кулинара на Ширшова есть замечательные смеси сухих овощей и трав от фирмы "Приправка" Спасает любой продукт. Как говорят: "Если борщ не вкусный - добавьте соли". Здесь тот же случай.

[Amber-amber]

темка - класс,почитать бы еще все как-то)))),а то иногда уже тупик,чем мужа накормить этаким

[okolo]

Хочу порекомендовать Вам замечательные пироги рецепты с фото
Пирог простой
Все компоненты хорошо перемешать, выложить на доску, подпыленную мукой, раскатать, оставив небольшой кусок для верха. Пласт теста выложить на противень, накрыть любой начинкой (подойдут яблоки, нарезанные дольками и посыпанные сахаром, любое варенье, творог с сахаром и яйцом, а также тушеная капуста, отварной рис или мясо с крутыми яйцами и зеленым луком). Сверху уложить полоски, нарезанные из теста, смазать яйцом, выпекать в духовке 25—30 мин. Если начинка не сладкая, то пирог лучше закрыть не полосками, а тонко раскатанным тестом и выпечь.
Ингредиенты:
мука 480 г
сметана 200 г
масло сливочное 200 г
или маргарин 200 г
яйца 1 шт
соль 5 г

Воздушный пирог быстрого приготовления
Белый хлеб и сыр расположить слоями в смазанной жиром форме. Молоко, яйца, пряности смешать и влить в форму. Запекать в духовом шкафу на небольшом огне до подрумянивания. Можно также добавить слой нарезанных помидоров. Пирог подать со свежим салатом.
Ингредиенты на 2 порции:
хлеб белый 4 кусочек
сыр 4 кусочек
молоко 0.25 л
или сметана 0.25 л
яйца 1-2 шт
соль по вкусу
перец по вкусу

[Гапка]

дОжили. Нам уже робот откуда-то рецепты копипастит.

[Zirael]

Пирог из хлеба, ыыыыыыы

[Lady_Excl]

Пирог на скорую руку.
Начинка любая, тунец консервированный + жаренная морковь с луком, курочка с сыром, и т.д.
Тесто: 1 ст.муки, 1 ст. сметаны, 1 пактик майонеза, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя. + соль по вкусу!
Одну часть теста выливаемв форму, сверху начинка и заливаем второй частью. Выпекается минут 25 - вкусняяяяятина!!!

вчера приготовила пирог с сардиной - бомба
Леська, спасибо. Легко, просто, быстро и обалденно вкусно

[J.Morgan]

вчера приготовила пирог с сардиной - бомба
Леська, спасибо. Легко, просто, быстро и обалденно вкусно

я присматриваюсь к этому рецепту, только майонез смущает.. ))
и сколько это - пакетик майонеза - 200 грамм? сейчас майонез фасуют в разные пакетики...

[Lady_Excl]

я присматриваюсь к этому рецепту, только майонез смущает.. ))
и сколько это - пакетик майонеза - 200 грамм? сейчас майонез фасуют в разные пакетики...

у меня была пачка 500 гр, я в тесто добавила полпачки.
тока вот запекать наверно нужно чуть больше, чем 25 мин. я запекала 30 мин. думаю минут 40 достаточно)
он поднялся хорошо, достав из духовки - упал( навернопотому что пропитался весь сардиной.
но вкуснооооооооооооооооооооо - не передать)

[Мышь Рыжая]

Я такой пирог делала на природу в прошлом году, нужно было именно быстро. получилоь просто супер! умяли в один момент, очень вкусный!

[evseviya]

Поддерживаю пирог потрясающий))) тесто нежное получается благодаря майонезу...