| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Принимаю заказы по телефону
( 098 ) 889 56 56 Стас
Попробовал из зеленой ж/б 250 гр. Вкусная, цена хорошая, но какая то она "уставше-помятая" на внешний видЭстет внутри меня хочет видеть упругие шарики , лопающиеся на языке, а не слипшиеся и помятые... Попробую в след раз икру Кеты.
Быть везде и всюду чужестранцем
Вечным чужестранцем на Земле
А меня, например, этот факт не сильно расстраивает. Лично для меня важнее то, что она вкусная и натуральная, и выпускается по европейским стандартам, то есть без перечня вредных консервантов и всяких ТУ, означающих, что мы покупаем не то, что хотим, а то, что производитель решил положить в банку.
В этом плане у нас соотношение цена/качество выше всяких похвал.
На рынке сейчас масса очень красивой (отвечающей всем эстетическим требованиям), недорогой, но, к сожалению, ИСКУССТВЕННОЙ (белковой, аналоговой) икры. Так что не все то золото, что блестит.
А эстета конечно не грех побаловать![]()
![]()
СогласенВ этом плане у нас соотношение цена/качество выше всяких похвал.
Это понятно, у меня от некачественной икры через 15-20 минут начинает болеть желудок, проверено неоднократно.На рынке сейчас масса очень красивой (отвечающей всем эстетическим требованиям), недорогой, но, к сожалению, ИСКУССТВЕННОЙ (белковой, аналоговой) икры. Так что не все то золото, что блестит.
Но хочется ж и качественной/вкусной и красивой одновременно.
Вот вот, икра кеты подпадает под такие требования ?А эстета конечно не грех побаловать
Быть везде и всюду чужестранцем
Вечным чужестранцем на Земле
Хорошо, попробую.
Быть везде и всюду чужестранцем
Вечным чужестранцем на Земле
БЛИНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ К МАСЛЕНИЦЕ
Что нужно:
(на 2 порции)
40 г муки
1 яйцо
1 стакан молока
1 ст. л. сахара
0,25 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. коньяка
1 баночка (140 г) красной икры
Что делать:
Яйца, соль, сахар взбить венчиком или миксером. Во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать. Добавить растительное масло и коньяк, еще раз все перемешать. Выпекать не очень тонкие блины на разогретой сковороде диаметром 20–22 см, чтобы получилось шесть блинчиков (по 3 на порцию).
Под первый блин сковороду смазать маслом, а далее не нужно, так как масла достаточно в тесте.
Готовые и слегка остывшие блины разложить на рабочем столе. Нанести на каждый равномерный слой икры и свернуть блины трубочкой, срезав наискосок с одной стороны. Разложить для подачи, украсив по желанию свежим базиликом.
Приятного аппетита!![]()
Разрешите внести корректировку в рецепт блинов. Горячие блины нужно смазывать кусочком сливочного масла, а икру заворачивают уже в совсем остывшие.
Сможете организовать на воскресенье доставку 2*250 на Кр.Камень(р-н метро)? Чем отличается икра в красной и зелёной банках?
БЛИННЫЙ ТОРТ С СЕМГОЙ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Блины 6 штук,
Сливочный сыр 150 г,
Сметана 100 г,
Солёная сёмга,
Красная икра,
Зелень.
Сливочный сыр и сметану смешать до однородности. Зелень мелко порезать. Сёмгу порезать тонкими ломтиками.
Собрать торт: блин смазать сыром со сметаной, разложить сёмгу, посыпать зеленью, снова блин, красная икра, следующий блин смазать сыром со сметаной и т. д. Сверху - украсить икрой.
На этом фото икра с красной баночки, открытой мной на 23 февраля, такая она и есть. Что касается упругости то хорошая натуральная икра не должна быть слишком твердой, от этого и прелесть, когда икринки лопаются на языке, что и создает дивный вкус красной икры.
Это не искусственные сверхупругие и идеальные на вид белковые или желатиновые шарики, которые приходиться жевать, чтобы раскусить. Но есть и "недостатки" натуральной икры - некоторые самые чуствительные икринки в баночке могут лопнуть просто от столкновения со стенками баночки (отсюда и жидкость, если ее можно так назвать). А жидкость, под которой подразумевают рассол, который доливают в банки для веса халатные производители, гарантирую - у нас полностью отсутствует.
Давайте по одной 250-граммовой красной и зелёной, адрес пишу в лс.
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks