Девочки, всем спасибо огроменное! Так приятно! Мы уже напраздновались с подружками, тортик их впечатлил

)))))
Делюсь с удовольствием! Печется достаточно быстро и просто. Результат неимоверно вкусный, честно-честно

)))
Для теста: 3-4 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст.л. меда, 1,5 ст.муки. Яйца с сахаром взбить до бела, добавить мед, муку и соду погашенную уксусом/разрыхлитель. Тесто сметанообразное, испечь 2 коржа (пекутся до готовности минут 20-25) на среднем огне или один большой, а потом разрезается на 2 лепешки.
Для начинки: 400 г вишни без косточек (из компота, варенья, замороженной) и 1 ст. грецких орехов. Вишню если замороженная обдать кипятком и присыпать сахаром немного. Орехи желательно поджарить и немного измельчить.
Для крема: взбить 450 г сметаны (домашняя или отцеженная церез марлю магазинная) + 1 ст. сахара
Сборка торта: 1) корж бисквита
2) сметанный крем
3) вишня +орехи
4) сметанный крем
5) вишня +орехи
6) сметанный крем
7) корж бисквита

снова смазать сметанным кремом и через время полить шоколадной глазулью (я топлю шоколадку и добавляю молока немного туда)
Украсить по желанию и оставить пропитываться на ночь.
Смачного!!!
Bookmarks