Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
ОО! как я люблю харчоооо! Для харчо специи - это самый главный момент!

Не претендую на правильность рецепта.
Варю бульон из баранины, режу мясо порционными кусочками
В бульон - сырая луковица
Обжарить лук (много) с томатами - в бульон
Рис - в бульон
Чеснок
Специи
Зелень

Дать настояться обязательно
и я обожнюю харчо и еще рассольник люблю, но мой муж такое не ест а сын вообще щас привереда