Как сражатся с холестерином. Что можно есть.

[Светик И]

У моей свекрови подымается часто холестерин. Перенесла два инфаркта. Не знает что можно есть, что нельзя. Какие продукты понижаюк холестерин?

[Lavanda]

У моей свекрови подымается часто холестерин. Перенесла два инфаркта. Не знает что можно есть, что нельзя. Какие продукты понижаюк холестерин?

Для снижения уровня ХС необходимо:
- уменьшить общее потребление жиров
-резко уменьшить употребление насыщеных жирных кислот(животные жиры, сливочное масло, сливки. яйца)
-увеличить употребление продуктов, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами( растительные масла, рыба,птица,морепродукты)
-увеличить употребление клетчатки и сложных углеводов(овощи, фрукты).
-ограничить количество соли в пище до 3-5 г в сутки.
Рекомендуемые блюда и продукты:
- хлеб пшеничныйиз муки 2-го сорта, хлеб зерновой. с отрубями.
-супы овощные, молочные, крупяные, свекольник
-нежирные сорта говядины. свинины, курицы, индейки. кролика в отварном или запеченом после отваривания виде
-нежирные сорта рыбы в отварном или запеченном после отваривания виде
-молоко кипяченое, кисломолочные продукты, нежирн. творог и блюда из него.
-1 яйцо в день в виде белкового омлета
-каши на воде и молоке, макаронные блюда из тверд. сортов пшеницы
-овощи сырые и приготовленные в любом виде( за исключением грибов, шпината. бобовых)
- фрукты и ягоды как свежие так и компоты. кисели. Исключ. виноградный сок
-некрепкий чай, кофе с молоком, разведенные водой натуральные соки.
Запрещаются: крепкие мясные. рыбные. куриные, грибные бульоны, соления. копчености, редька. редис. бобовые, сдобное тесто, соленая рыба, консервы, сладости( сахар до 30 г в день), икра. жирная свинина.
Соблюдение диеты это только 30 % успеха, большую оапсность несет ХС, который попадает не с пищей , а вырабатывается внутри организма, в частности, необходимо контролировать И уровень триглицеридов, и ХС низкой и очень низкой плотности. Вашей свекрови необходимо постоянно принимать препараты, снижающие уровень триглицеридов и ХС - они называются статины. Доза и препарат подбираются лечащим врачом.

[Медик]

У моей свекрови подымается часто холестерин. Перенесла два инфаркта. Не знает что можно есть, что нельзя. Какие продукты понижаюк холестерин?

Главное не есть те продукты которые повышают) Диета...

[GlaZunoVa]

Может вам не понравится ответ, но, к сожалению, чтобы снизить холестерин, нужно прикладывать очень много усилий. Зачастую люди не хотят менять свой образ жизни. Это сложно. Я напишу, а там смотрите. Тем более, что вам нужно вдохновить на такие подвиги не себя, а другого человека1. Откажитесь от мяса.
2. Откажитесь от жареной пищи - вообще!
3. Откажитесь от майонеза.
4. Откажитесь от химической еды (тут уже дело не в холестерине).
5. Откажитесь от сливочного масла. Используйте либо перетопленное сливочное масло (собрав при перетапливание всю пену), либо растительные НЕ ЖАРЕНЫЕ!, сырые: тыквенное, ореховое(грецкий орех), льняное, кукурузное, подсолнечниковое.

Как уже писали тут, в маслах содержатся кислоты (насыщенные и ненасыщенные). В сыром растительном масле содержатся ненасыщенные ж.к., а в жареном соответственно насыщенные. Поэтому выбираем сырое!)

Животные белки (яица, мясо, молоко, сметана, сливки, масло, творог и т.д.) - тоже образуют в организме холестерин. В большей или меньшей степени - масло больше всего. Понимаю, что отказаться от этого сложно, но от масла и сливок нужно постараться.

Замена:
1. Масло сливочное на масла растительные сырые.
2. Жареная пища на вареную, пареную, печеную.
По началу все будет казаться вашей свекрови очень невкусным - используйте специи, чтобы разнообращить вкус. Можно придумывать всякие соусы на основе сырого растительного масла (+лимон, мед, специи) и т.д.

Вообщем, завтрак вашей свекрови:
1.овсянка/ нежирный творог с вареньем/кашка какая-нибудь
2.салат
3.чаек

Обед:
1.суп (из капусты, морковки, картошечки, горошка)/ суп гречневый и т.д.Никаких борщей с бараньей ногой)
2.гречка/ рис с овощами/ кукурзная каша с растительным маслом (кстати, по вкусу как будто с мясом)/картошка вареная, печеная, пюрешка, НО НЕ ЖАРЕНАЯ
Вареники с картошкой с жареным луком, перемазаные маслом, ОТПАДАЮТ.

Ужин:
печеные овощи/салат

Сладости:
печеные яблоки с медом
сладкий творог
сладкие каши
сухофрукты

Если отказаться от жареной пищи вашей свекрови не удастся, жарьте на ТОПЛЕНОМ сливочном масле.

Есть нужно по графику, как в садике) Это любому человеку нужно. Вашей свекрови это поможет восстановить организм. И никаких перекусов хлебом с маслом, колбасой.

Следите за количеством жира - если свекровь сварит капусту брокколи, зальет ее сметаной, маслом, возьмет 3 кусочка хлеба, намажет их майонезом... толку не будет.

Главное, чтобы вы не ссорились на этой почве с ней. Если будете ругаться, вряд ли она захочет, что-то менять...

[Гапка]

У моей свекрови подымается часто холестерин. Перенесла два инфаркта. Не знает что можно есть, что нельзя. Какие продукты понижаюк холестерин?

Ни один врач не давал ей рекомендаций по питанию? И в гугле вас забанили?
Первая же ссылка:
Если уровень холестерина выше нормы, откажитесь от животных жиров, которых, как известно, много в яичном желтке, сливочном масле, сыре, любом сале, печенке, языке. Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, кашам, мучным изделиям, растительным маслам. Яйцо можно съесть раз в неделю (с учетом используемых для приготовления пищи). Молоко пейте только обезжиренное. Творог - тоже из обезжиренного молока. Полезны все виды рыбы, белое куриное мясо.

[Iris.ka]

У моей свекрови подымается часто холестерин. Перенесла два инфаркта. Не знает что можно есть, что нельзя. Какие продукты понижаюк холестерин?

Думаю, что в такой серьёзной ситуации, для снижения уровня холестерина одной диеты уже недостаточно. Как правило, нужно принимать СТАТИНЫ. Обсудите это со своим кардиологом.

[ladydoctorr]

Если диеты недостаточно, пробуйте лекарство, которое находится у меня в подписи, и посетите его сайт cholvacor.com. Сдадите анализ на холестерин до и после и убедитесь. Не стоит сразу начинать со статинов, это такой яд для печени и почек, что потом уже не поможешь. Печень нам нужна ещё.

[ANDR11]

Может вам не понравится ответ, но, к сожалению, чтобы снизить холестерин, нужно прикладывать очень много усилий. Зачастую люди не хотят менять свой образ жизни. Это сложно. Я напишу, а там смотрите. Тем более, что вам нужно вдохновить на такие подвиги не себя, а другого человека1. Откажитесь от мяса.
2. Откажитесь от жареной пищи - вообще!
3. Откажитесь от майонеза.
4. Откажитесь от химической еды (тут уже дело не в холестерине).
5. Откажитесь от сливочного масла. Используйте либо перетопленное сливочное масло (собрав при перетапливание всю пену), либо растительные НЕ ЖАРЕНЫЕ!, сырые: тыквенное, ореховое(грецкий орех), льняное, кукурузное, подсолнечниковое.

Как уже писали тут, в маслах содержатся кислоты (насыщенные и ненасыщенные). В сыром растительном масле содержатся ненасыщенные ж.к., а в жареном соответственно насыщенные. Поэтому выбираем сырое!)

Животные белки (яица, мясо, молоко, сметана, сливки, масло, творог и т.д.) - тоже образуют в организме холестерин. В большей или меньшей степени - масло больше всего. Понимаю, что отказаться от этого сложно, но от масла и сливок нужно постараться.

Замена:
1. Масло сливочное на масла растительные сырые.
2. Жареная пища на вареную, пареную, печеную.
По началу все будет казаться вашей свекрови очень невкусным - используйте специи, чтобы разнообращить вкус. Можно придумывать всякие соусы на основе сырого растительного масла (+лимон, мед, специи) и т.д.

Вообщем, завтрак вашей свекрови:
1.овсянка/ нежирный творог с вареньем/кашка какая-нибудь
2.салат
3.чаек

Обед:
1.суп (из капусты, морковки, картошечки, горошка)/ суп гречневый и т.д.Никаких борщей с бараньей ногой)
2.гречка/ рис с овощами/ кукурзная каша с растительным маслом (кстати, по вкусу как будто с мясом)/картошка вареная, печеная, пюрешка, НО НЕ ЖАРЕНАЯ
Вареники с картошкой с жареным луком, перемазаные маслом, ОТПАДАЮТ.

Ужин:
печеные овощи/салат

Сладости:
печеные яблоки с медом
сладкий творог
сладкие каши
сухофрукты

Если отказаться от жареной пищи вашей свекрови не удастся, жарьте на ТОПЛЕНОМ сливочном масле.

Есть нужно по графику, как в садике) Это любому человеку нужно. Вашей свекрови это поможет восстановить организм. И никаких перекусов хлебом с маслом, колбасой.

Следите за количеством жира - если свекровь сварит капусту брокколи, зальет ее сметаной, маслом, возьмет 3 кусочка хлеба, намажет их майонезом... толку не будет.

Главное, чтобы вы не ссорились на этой почве с ней. Если будете ругаться, вряд ли она захочет, что-то менять...

Согласен с ответом! Очень дельный!
Только капуста брокколи сама (без майонеза, - не дай бог!) - тоже влияет на уровень холестерина, что ли?

[GlaZunoVa]

ANDR11, эт где? вот это "Следите за количеством жира - если свекровь сварит капусту брокколи, зальет ее сметаной, маслом, возьмет 3 кусочка хлеба, намажет их майонезом... толку не будет"? так тут с майонезом. Нет, капуста полезна)

[ANDR11]

ANDR11, эт где? вот это "Следите за количеством жира - если свекровь сварит капусту брокколи, зальет ее сметаной, маслом, возьмет 3 кусочка хлеба, намажет их майонезом... толку не будет"? так тут с майонезом. Нет, капуста полезна)

Понятно.

[DiLS]

Странно, что после инфаркта она без статинов-диетой холестерин не уберёшь

[Julyross]

Если диеты недостаточно, пробуйте лекарство, которое находится у меня в подписи, и посетите его сайт cholvacor.com. Сдадите анализ на холестерин до и после и убедитесь. Не стоит сразу начинать со статинов, это такой яд для печени и почек, что потом уже не поможешь. Печень нам нужна ещё.

Яд - то, что у Вас в подписи. А также наглая найопка больных людей. По крайней мере по сахару там такая ересь написана, что у лысых волосы дыбом встанут.

А статины, аторвастатин в частности, для почек и печени - поддержка.

[Julyross]

Странно, что после инфаркта она без статинов-диетой холестерин не уберёшь

Апсолютно совершенно верно.

ЗЫ между прочим, в Новике вполне себе годящая ЦРБ.

[DiLS]

К тому же статины сами по себе не являются лекарством-они пролекарство.И ничего плохого в приёме этих препаратов нет.За границей они в списке обязательных препаратов после 45 лет!

[AMBA]

К тому же статины сами по себе не являются лекарством-они пролекарство.И ничего плохого в приёме этих препаратов нет.За границей они в списке обязательных препаратов после 45 лет!

Но с обязательным контролем печеночных ферментов 2-4 раза в год. За границей они же входят в стоимость страховки, т.е. лечение оплачиваест страховая компания. У нас же стоимость лечения полностью ложится на плечи больного.
Учитывая перенесенный инфаркт больной и перечень других обязательных препаратов, лечение, включая статины, будет обходиться от 250-300грн. в месяц, необходимо спрашивать больного является ли для него подъемной эта сумма. Ведь статины надо принимать не один месяц и даже не 3, как пишут некоторые коллеги. Улучшение прогноза при лечении статинами происходит не ранее, чем через 1 год постоянного приема препарата. Т.е. необходим пожизненный прием. А как скажется длительный прием тер. доз статинов. Исследования по симвастатину учитывающие прогноз и процент осложнений ограничиваются 5 годами. Как специалист, работающий со статинами, огорчу Вас: и осложнения есть и противопоказания имеются. Не следует об этом забывать.

[DiLS]

О контроле ферментов-знаем Тоже работаем с статинами

[Julyross]

... Как специалист, работающий со статинами, огорчу Вас: и осложнения есть и противопоказания имеются. Не следует об этом забывать.

Простите, Вы по фене ботаете? Значение слова "амба" знаете?

Чёт улыбнуло... в свете Вашего поста .

У всех препаратов, имеющих значительный эффект, есть и осложнения, и противопоказания. Смотрите с другой стороны - у пациента два выхода: пить и жить, имея осложнения или не пить и умереть. От других осложненией .

Аторвакор стоит 56 грн 60 таблеток в 20 дозировке и около 100 в 40й. То есть, грубо говоря, поддержка сосудов равна паре гривен в день.

[Светик И]

Девочки, большое спасибо за отзывы. Честно, неожидала! Свекровь у меня очень хорошая, никогда не обидит. Муж передаёт всем привет.

[AMBA]

Простите, Вы по фене ботаете? Значение слова "амба" знаете?

Чёт улыбнуло... в свете Вашего поста .

У всех препаратов, имеющих значительный эффект, есть и осложнения, и противопоказания. Смотрите с другой стороны - у пациента два выхода: пить и жить, имея осложнения или не пить и умереть. От других осложненией .

Аторвакор стоит 56 грн 60 таблеток в 20 дозировке и около 100 в 40й. То есть, грубо говоря, поддержка сосудов равна паре гривен в день.

C феней, насколько я поняла, у Вас обстоит дело гораздо лучше, чем с ориентировкой по ценам. Где ВЫ видели такую цену на Аторвакор и когда.
Аторвакор 20 выпускается №30, реже №40 и стоит соответственно 60\75 грн. В упаковке №60 выпускается только 10мг. Кроме того в дозе 40мг этого препарата вообще не существует.
Опустим вопрос о качестве кардиопрепаратов фирмы "ФАРМАК". Вообще-то, если Вы улыбаясь, до конца прочитали пост, разговор шел о стоимости лечения постинфарктной больной. Ей кроме статинов еще кое-что положено, то без чего быстрее можно "не жить". Там 3-4грн., там 2-3. Получается 250-300грн в месяц. Не все бабушки имеют состоятельных родственников и возможность оплатить лечение. Но предложить мы конечно обязаны.
И в заключение, Вы не отрицаете значительное действие аторвастатина, так какое право Вы имеете заочно рекомендовать его на сайте пожилому больному, с высокой вероятностью имеющему противопоказания к данному лечению.

[Julyross]

Да, опечатка - аторвакор киевский в 20 дозировке идет по 30 таблеток. В аптеке стоит 58 грн.

А какое право Вы имеете считать, что я что-то заочно советую пожилому больному человеку? Да и общую стоимость лечения к холестериновому вопросу Вы самостоятельно прикрепили.

Давайте качественные и понятные консультации пациентам на приеме чтобы их родственники не искали информацию на форумах .

Я не считаю деньги в чужом кармане и не принимаю решения за других - что им выгоднее с точки зрения моих представлений об их доходах.

Я пишу о том, что вещество аторвастатин реально снижает как вообще холестерин, так и процентное соотношение лпнп.

А насчет качества Фармака... есть другие украинские, российские, европейские, индийские препараты. Дело ведь не в них.

Суть в том, что после двух инфарктов диета несет вспомогательную, а не терапевтическую функцию.


ЗЫ Значение слова амба

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка. Автор Т. Ф. Ефремова.
амба предикатив разг. Всё; крах, конец, кончено.

Орфографический словарь
амба `амба, неизм.

Толковый словарь под ред. C. И. Ожегова и Н.Ю.Шведовой
АМБА, нескл., ж. и в знач. сказ., кому 1 (прост.). Конец (в 5 знач.),капут. А. приходит кому-н.

Толковый словарь русского языка под ред. Д. Н. Ушакова
АМБА междом. или в знач. сказуемого (простореч. вульг. из воровского арго). Конец, погибель, смерть.

Само по себе слово - прикольный неологизм, имеющий, как и многие другие слова, корни из блатной фени. Но в привязке к персонажу, дающему советы по здоровью...

Хотя Вы можете всем говорить, что Ваш ник - это Ассоциация выпускников МВА