Вкусно и быстро

Немного измененный известный рецепт оладий из кабачков. Я вот попробовала сегодня приготовить, ну очень вкусно, гораздо вкуснее обычных.
Кабачки потереть на крупной терке, отжать немного. Брынзу (если твердая) тоже потереть, если мягкая - размять вилкой. Смешать с кабачками, добавить яйцо, можно для густоты добавить немного муки. Обжарить оладьи на небольшом количестве масла. Можно и без масла.
Подавать с соусом цацики (творог или йогурт с измельченными в блендере огурцами и зеленью). Можно наверное и со сметаной, но я ее не люблю.

вчера приготовила такое блюдо(не помню как точно называется): творог взбитый со сметаной , молоком и желатином, выложенное слоями с фруктами и охлажденный до застывания. потом это все перевернула. Ребенку сказала, что торт - мороженое. (похоже и холодненькое, а главное все полезное) стоптал с огромным удовольствием

Цитата:

---

Допис від AntareS16

Отбивные из баклажан: режем на пластинки солим,перчим,макаем в кляр и на сковородку.Всё;)

---

А еще такие "отбивные"делают из грибов вешенок.После обжарки в кляре можно присыпать чесночком(кто любит).

Цитата:

---

Допис від такиша

вчера приготовила такое блюдо(не помню как точно называется): творог взбитый со сметаной , молоком и желатином, выложенное слоями с фруктами и охлажденный до застывания. потом это все перевернула. Ребенку сказала, что торт - мороженое. (похоже и холодненькое, а главное все полезное) стоптал с огромным удовольствием

---

Не, ну раздразнили-а пропорций не указали:cry: Ну хоть на глазок напишите, чего сколько класть. И еще интересно, с какими фруктами вкусненько, мне кажется яблоко-груша-слива не катит:?::oops:

Цитата:

---

Допис від маМакса

Не, ну раздразнили-а пропорций не указали:cry: Ну хоть на глазок напишите, чего сколько класть. И еще интересно, с какими фруктами вкусненько, мне кажется яблоко-груша-слива не катит:?::oops:

---

ну точно не скажу, делала на глазок, сбивала творог со сметаной и сахаром(еще ванильку клала) до консистенции магазинных творожков, творога было грамм 200-300, 15 г желатина и пол стакана молока( в нем желатин растворить и взбить еще раз вместе с творожной массой). я делила на две части, в одну добавляла какао, а между слоями проложила слой персиков. Вкусно с малиной, бананом( со слов кумы которая меня на это подбила), думаю груша- слива тоже будет неплохо, главное чтобы ребенок это любил, а яблоко будет кисловато-жестковато, хотя может стоит попробовать. потом когда застынет , емкость на секунду под гарячую воду и перевернуть на тарелку, у меня остатки просто в пиалке были, тоже ушли за милую душу

такиша, яблоки можно из компото-консервов.

Цитата:

---

Допис від oggi

такиша, яблоки можно из компото-консервов.

---

вариант:smt219, думаю зимой из компотов пойдут не только яблоки

Цитата:

---

Допис від такиша

ну точно не скажу, делала на глазок, сбивала творог со сметаной и сахаром(еще ванильку клала) до консистенции магазинных творожков, творога было грамм 200-300, 15 г желатина и пол стакана молока( в нем желатин растворить и взбить еще раз вместе с творожной массой). я делила на две части, в одну добавляла какао, а между слоями проложила слой персиков. Вкусно с малиной, бананом( со слов кумы которая меня на это подбила), думаю груша- слива тоже будет неплохо, главное чтобы ребенок это любил, а яблоко будет кисловато-жестковато, хотя может стоит попробовать. потом когда застынет , емкость на секунду под гарячую воду и перевернуть на тарелку, у меня остатки просто в пиалке были, тоже ушли за милую душу

---

Благодарю за оперативность и доступность изложения;)! Бум пробовать. Тока пэрсыки куплю:mrgreen:

Цитата:

---

Допис від SeLenka

Немного измененный известный рецепт оладий из кабачков.

---

О! Спасибо за идею, обязательно попробую. А то я вот курицу в кабачковые оладьи добавить додумалась, а сыр - нет :)

Сдаю рецепт офигительно вкусной закуски - пьющим под сто грамм, непьющим - под картофанчик :) (минут на 5-10, в зависимости от размеров перца и толшины стенки, чтоб не был ни сильно мягким, ни сильно твердым)

Берем болгарский перец, чистим, складываем в каструлку, заливаем кипятком.
Готовим три блюдца: в одном - соль, во втором - измельченный чеснок, в третьем - измельченный укроп.

Достаем перчик, отряхиваем от воды. Смазываем каждый перчик последовательно солью, чесноком, укропом. Я ленюсь мазать, просто бросаю по щепотке.

Складываем в ёмкость слоями. Поливаем 1- ложками растительного масла и ложкой уксуса (пропорция приблизительно на 2-3 литровую ёмкость), высыпаем сверху оставшийся укроп и чеснок (с солью осторожно!!!). Ставим сверху гнёт и убираем в холодильник. Обычно можно есть уже к концу второго дня.

Цитата:

---

Допис від Гапка

Сдаю рецепт офигительно вкусной закуски - пьющим под сто грамм, непьющим - под картофанчик :) (минут на 5-10, в зависимости от размеров перца и толшины стенки, чтоб не был ни сильно мягким, ни сильно твердым)

Берем болгарский перец, чистим, складываем в каструлку, заливаем кипятком.
Готовим три блюдца: в одном - соль, во втором - измельченный чеснок, в третьем - измельченный укроп.

Достаем перчик, отряхиваем от воды. Смазываем каждый перчик последовательно солью, чесноком, укропом. Я ленюсь мазать, просто бросаю по щепотке.

Складываем в ёмкость слоями. Поливаем 1- ложками растительного масла и ложкой уксуса (пропорция приблизительно на 2-3 литровую ёмкость), высыпаем сверху оставшийся укроп и чеснок (с солью осторожно!!!). Ставим сверху гнёт и убираем в холодильник. Обычно можно есть уже к концу второго дня.

---

О прикольная закуска,надо попробовать сделать :)

а мне еще нравится перец жаренный на масле, а потом полить водичкой соленной с часночком!!! вкусно и быстро, советую...)))

Цитата:

---

Допис від SeLenka

Немного измененный известный рецепт оладий из кабачков. Я вот попробовала сегодня приготовить, ну очень вкусно, гораздо вкуснее обычных.
Кабачки потереть на крупной терке, отжать немного. Брынзу (если твердая) тоже потереть, если мягкая - размять вилкой. Смешать с кабачками, добавить яйцо, можно для густоты добавить немного муки. Обжарить оладьи на небольшом количестве масла. Можно и без масла.
Подавать с соусом цацики (творог или йогурт с измельченными в блендере огурцами и зеленью). Можно наверное и со сметаной, но я ее не люблю.

---

Нямка!
до речі, натерті кабачата чудово заморожуються. Я коли взимку хочеться таких оладок з вечора дістаю порцію з морозилки, складаю в мисочку, в якій колотитиму оладки - і в холодильник. Потім лишається додати яйце, сіль, борошно, сир, зелень і таке інше і посмажити.... Пахне літом*-)

Цитата:

---

Сдаю рецепт офигительно вкусной закуски - пьющим под сто грамм, непьющим - под картофанчик

---

Гапка, вже не дочекаюсь вечора, щоб зробити смакоту...і думаю, кришкою якого класу краще накрити:-D

Цитата:

---

Допис від Наталья_К

а мне еще нравится перец жаренный на масле, а потом полить водичкой соленной с часночком!!! вкусно и быстро, советую...)))

---

а краще печений... на грилі...м-м-м-м...

залила слиною клавіатуру і пішла робити собі зелений чай

Крупные,сырые шампиньоны(мелкие не удобно потом накалывать на вилку:-D) порезать (тонко) вдоль, залить соевым соусом, дать постоять, чтоб пропитались(заливаю на ночь). Соус слить.Грибы по вкусу напоминают мидии.

сколько вкусняшек здесь...,подпишусь и я

linux, спасибо рецепт салата из синеньких. Очень вкусно)

Девочки, купила гречневую муку, хочу гречневых блинов вкусных испечь. Научите, а:?: Может подскажет кто проверенный рецепт, желательно быстрый:mrgreen: (не бум от темки отступать;))

Гапка, я тож самое, но не с перцем, а с синенькими и дожку уксуса... ото точно антибодуновый закусь!)))

arizonadream, а как такое с синенькими сдлелать? Просто порезать и посворачивать? Делитесь идеей, а то я синенькие очень люблю :)