в майонезе крылышки норм. или в горчице. намазал и сходу на мангал
Printable View
в майонезе крылышки норм. или в горчице. намазал и сходу на мангал
та не)))Цитата:
Допис від израильский солдат
лучче таки в горчичкеЦитата:
Допис від израильский солдат
Прошу прощения может я не внимательно читал. Крылышки только в майонезе или горчичке?Цитата:
Допис від израильский солдат
в смысле только?Цитата:
Допис від Анат@лий
Кроме майонеза еще что-то добавляли.?Цитата:
Допис від израильский солдат
ничего. обмазываешь в майонезе или горчице и сразу на решетку мангала. и таки лучше в горчице. соглашусьЦитата:
Допис від Анат@лий
майонез имеет такое свойство-сгорать)))Цитата:
Допис від Анат@лий
эээ, а горчичка сильно горчить не будет? правда интересно не делал крылья в горчичке еще.
никапли
пробуйте смело
Да ужв горчице гараздо лучше чем в майонезе. Хотя вкус будет более однотонным. Я люблю в маринаде с горчицей, майонезом, специями, мятой, лимоном и т.д. продолжать не буду, а то и вам захочется.Цитата:
Допис від израильский солдат
А еще к нему идеально подходит кисло-сладкий соус.
не захочется
майонез жарить нельзя
горчица + мед, просто горчица, горчица + хороший соевый соус - это да
просто горчицей или ото шо советуют ниже тоже добавлять? я не любитель большого количества ингредиентов ...Цитата:
Допис від josh
Не знаю, я всегда майонез в маринад добавляю. А почему нельзя?Цитата:
Допис від Anenja
точно!
медку можно еще добавить в горчичку
У каждого свой вкус.Цитата:
Допис від Цветочник...
баталии насчет маянезика ведутся давно с переменными успехамиЦитата:
Допис від Анат@лий
как гласят источники, там образуются канцерогены и прочее
к тому же, майонез - холодный соус, состоящий из масла, яиц и горчицы
не проще ли мясо мариновать в смеси этих продуктов? разницы никакой не будет
ЗЫ я майонез ем, если шо, но жарить - не жарю
В молодости при спонтанной вылазке на пикник, брали курицу(ноги, крылья), и в пакет с мясом добавлялся майонез + горчица + специи, кидалось в багажник машины и по приезду в точку Ч была вполне готовая курица для жарки на углях.Цитата:
Допис від Anenja
зы вы очень правы на счет майонеза в кулинарных темах, для нектр. индивидуумов это конкретная красная тряпка )))
\Цитата:
Допис від Anenja
Т.е в смеси масла, яиц и горчицы - можно, а в соусе, состоящем из этих компонентов - нет? При взбивании и последующем запекании образуются канцерогены и прочее? Обьясните физику (химию) процесса или дайте ссылку на те пресловутые источники, которые гласят.