Printable View
Вот спасибо, этот, этот рецепт!Цитата:
Допис від advice
Вообще сюда просится майонезный вариант, сыр и балык с масляной заправкой я плохо представляю. Можно еще сделать заправку на йогурте. А жидкостью от жарки грибов вполне мог оказаться соевый соус, которым полили сверху, а не смешали с другим соусом. А может, это был соевый соус соло? Вы не помните, были ингредиенты своего обычного вида или на них были остатки ... ну пусть майонеза, к примеру?Цитата:
Допис від Шуршунчик
не помню :?
ну ладно, майонез - имхо - жирновато будет, а вот заправку на йогурте можно попробовать))) спасибо.
а что такое соевый соус соло?
Один единственный)))Цитата:
Допис від Шуршунчик
отлично сюда подошла бы заправка - лимон.сок+соевый соус+раст.масло.Цитата:
Допис від Света52
Я иногда вариации делаю подобные дома )))
И у меня утка(привет Метро))) окорока, я в них влюбилась, для меня сейчас самое вкусное мясо, бывает надоедает все, вкусы меняются.Цитата:
Допис від Света52
Света, их тоже смело отправить завтра в солинад?
По НГ меню у нас так: утка, порционно стейк –рибай (тоже из Метро) к нему салат «Красное трио» (черри, кр.лук, гранат, кинза, фета - заправка ОМ, лимон, горчица, травки).
«Грибной торт», майонезный, который слоями, все знают. Гарниров нет.
Едим 31-го вечером, ночью закусываем шампанское мандаринами и сырная тарелка, икра, торт Эстерхази(кот. никто ночью не ест)))
1-го днем «кораблики» с том. соком)))
Курица в тесте класс, обязательно приготовлю, потом)))
Света, а тесто не сгорит за 2 часа?
И по майонезу, с домашним сын не ест салаты, какой в магазине сейчас сьедобный?
да все они с консервантами сейчас, чего бы на них не писали...Цитата:
Допис від Danna
я беру в Варусе такой:
http://i12.pixs.ru/thumbs/7/1/4/img3...3_24591714.jpg
его делает Чумак. По ирности 30%, потому не оч густой (но и не жидкий!). Потому расход на салаты меньше, чем у загущенных жиром или крахмалом майонезов. Цена ниже остальных за счет того, что обычный пакет, а не дойпак.
Ну или сама делаю - жирнее, конечно, получается, но если бежать в магазин влом, а майо нужен - вжик и готово.
Окорока утиные я бы в солинаде держала гораздо меньше, чем утку целую, у них же открытое мясо есть, которое будет впитывать быстро.Цитата:
Допис від Danna
ИМХО
От Вы знаете, сгорит непременно. Я ж специально такие рецепты даю, шо все испортится, сгорит и прокиснет. И на моем фото с курицей тоже одни угольки, и в описании гости дерутся за обуглившиеся куски теста.:evil::facepalm::xx011:Цитата:
Допис від Danna
НУ КОНЕЧНО НЕТ, ЧЕГО Б Я ПИСАЛА!
(ну то у меня настроение срання не очень, сорри)
Не подскажу, делаю исключительно домашний, забыла когда покупала.Цитата:
Допис від Danna
та де ж Вы картинки такие клевые берете?
просто супер!!!!!!!!!!!
Светлана Николаевнааааааа!
а я там в тесте на курочку досмотрела тмин. а я его ну вообще не могу((((((((((
скажите - вся соль того теста в спеціях? или оно соком курицы пропитается и можно специ типа "забыть"?
Да, именно специи делают погоду!!! Хотя можно и без специй, но уже будет "плоский" вкус. Ну не едите тмин - не кладите, насыпьте больше другого.Цитата:
Допис від Максюня
вот блин, и точно, лаваш получается без специй)))))))))))
Свет, а что такое салат Любовница?Цитата:
Допис від Света52
САЛАТ "ЛЮБОВНИЦА"Цитата:
Допис від Иванова
Слоями:
морковка свежая мелко+изюм
майонез сеточкой
сыр тертый с чесноком
майонез сеточкой
буряк вар.+грецкий орех
майонез слоем
Спасибо, Света. Очень легкая, на мой взгляд, "Любовница" получается.Цитата:
Допис від Света52
Ну тонкое тесто и 2 часа, ес-но без конвекции?Цитата:
Допис від Света52
Домашний я делаю, маскирую, но меня вычисляют и отказываются есть потом.
Утиные ляхи замочу на сутки значит.
Вот мне Варус влом, не по пути никак(((Цитата:
Допис від Jane_R
Да, без конвекции, у меня ее нет. Я бы указала обязательно.Цитата:
Допис від Danna
Ляхи я бы замочила часов на 8-10-12, не более. ИМХО
Ага, с ляхами разобралась, спасибо)