Printable View
Делала на выходных "детсадовский" омлет в обычной духовке
очень долго мучилась, хотелось именно такого как в детстве в саду давали
и вот наконец-то все получилось
все оказалось очень просто в приготовлении, получился такой как надо(высокий и пышный, пористый), сынок сказал, что им такой в саду дают
теперь хочу повторить в мульте, кто нибудь делал уже?
Долучення 1681414Долучення 1681415Долучення 1681416
Мультиварка Sinbo 5034
Рис с сердечком
Морковь, лук, перец, рис, сердце свиное и специи. Овощи и сердечки нарезаем, складываем все в мультиварку и ставим режим плов.
Вуаля и все готово.
Цитата:
Допис від Натулечка.74
Конечно ))
Четыре крупных яйца и 200мл молока размешать до однородности, посолить. Взбивать в пену не надо. Вылить в чуточку смазанную кастрюльку, выпечка 20 минут в среднем или как схватится верх. Выкладываем на тарелку, притрусим тёртым сыром и сложим в виде пирожка, т.е. пополам, чтобы сыр оказался внутри. Как сыр расплавится, можно кушать. К сыру можно и мелко нарезанного бекончика добавить, и зелени какой и всякого разного по вкусу )
Также вкусный омлет на сметане, 1 яйцо+1ст.л. сметаны с небольшой горкой.
Чтобы достать омлет из кастрюльки, я потряхиваю кастрюлей и наклоняю её так, чтобы омлет переместился на боковую стенку, а потом вытряхиваю на тарелку. Таким образом омлет белым верхом окажется сразу в тарелке.
http://i.piccy.info/i9/a8803a3e4a57c...C_1140_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2015-02-02-18...99x334-r/i.gif
оооо!Цитата:
Допис від Таечка
Спасибо! А у вас программа выпечки сколько градусов?
в рецепте для обычной духовки написано что ставить смесь нужно в разогретую до 200 град духовку и выпекать 30 мин
поэтому и спросила)
В Панасе на выпечке точно не знаю температуру, около 150 наверное. Но это не суть важно. Испеките первый раз, а потом откорректируете время, да и всех дел.Цитата:
Допис від Натулечка.74
Вот сегодняшний ужин ))
http://i.piccy.info/i9/d277f342c5810...C_0901_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2015-02-03-20...99x334-r/i.gif
Уважаемые кулинары, спаситепамагите!
Пыталась испечь перевертыш которым тут дразнились парой страниц выше. В стотыщмиллионнный раз столкнулась с проблемой: никак у меня не получается карамель :evil: как только сироп начинает чуточку густеть, как сразу же сахар кристаллизуется обратно :evil: что я делаю не так? пробовала разный сахар, разный огонь, разную посуду.... каждый раз как только счастье уже близко, масса хлоп! и собирается обратно в сахар :(
ггг.. у меня такое было) так мало того, ещё и ложка вместе с тем сахаром расстаяла и коржом взялась))Цитата:
Допис від Agr@ell
Не хватает жидкости ну чуть-чуть. ИМХОЦитата:
Допис від Agr@ell
А дайте ссыль, гляну, мож что умное скажу)))
дык отэтат вот:Цитата:
Допис від Света52
Цитата:
Допис від Таечка
Скажите, плз, когда пишут "готовить с открытым клапаном" подразумевается открытая крышка?
спасибо, обязательно попробуюЦитата:
Допис від Таечка
очень красивенько получилоси и аппетитно!!!!
Как по мне, так мало воды в сиропе, вот сахар и схватывается. Попробуйте увеличить воду до 1/3 стакана.Цитата:
Допис від Agr@ell
ага, на след. раз попробую.Цитата:
Допис від Света52
Сахар хорошо растворился, хорошо варился, начал густеть.... и кристаллизировался :(
Посмотрим что удастся выковырять из мультиварки :roll:
нет. Это крапан в положении Открыто. Чаще всего пишут для скороварок, которые с закрытым клапаном готовят в режиме скороварки, а с открытым просто как мультиварка.Цитата:
Допис від Забияка
а вот я свою крышку клапаном называю))Цитата:
Допис від Jane_R
Поняла, спасибо :) Это я как раз в Вашем, Этно, рецепте куриного компота про клапан вычитала. Примеряюсь к рецепту :)
я так и почувствовала)Цитата:
Допис від Забияка
больше не буду народ путать:oops:
тогда ещё на всякий случай - я не писала в рецепте- я выбрала кости сразу (они оч хорошо отделяются), чтоб потом с ними не панькаться.
а! и в след раз ещё больше яблок буду класть) ими компот не испортишь)
Отделили кости сразу - в смысле от сырой курицы?Цитата:
Допис від Этне
А просто из филе приготовить - не то пальто будет?
Помогите советом неопытному мультиварщику! Неожиданно подарили Panasonic SR-DF101, хотел продать, но любопытство подтолкнуло попробовать) Поскольку в данном устройстве меня интересует только выпечка и тушение, для тестирования выбрал манник и куриные голени. Манник уже залил, голени вечером приготовлю. На эту модель рецептов нигде нет, поэтому два вопроса по общему принципу работы.
1. Надо ли вынимать клапан (у них он называется Увлажняющая Крышка) в режиме выпечка?
2. Режима тушения нет, соответственно какой режим больше подходит для тушения в температурном плане - выпечка или пароварка?
Мультиварка эта маленькая, но сравнительно мощная - 750 Вт, может у кого-то есть похожие по параметрам, буду рад вашим консультациям.
Клапан вообще никогда не трогайте, кроме как редко помыть его.Цитата:
Допис від ProtasOff
Попробуйте тушить на Супе, там не должно быть интенсивное кипение, как в Пароварке. Выпечка подразумевает высокую Т, тоже не подходит. Но думаю, что больше всего подойдет Молочная каша.
А вообще, хорошая мультя, Вы ее полюбите!