Много петрушки понятие относительное, зависит от размера посудины, к-ва чеснока и пр. Определяется опытным путем. Для начала сделайте пучок базарный +2-3 зубка чеснока из АТБ (крупного), щепотка соли и воды прим. 100-120 мл. Если будет густо, долить потом воды.
На мой взгляд, к куриному нежному мясу не очень подходит предложенный соус, это больше к красным мясам. Хотя...
ИМХО
Bookmarks