а зачем лук отдельно жарить? вкусней, когда всё на сковороде дружится же)Допис від Света52
Кислую капусту надо отжать и потушить на сковородке 20-30 минут. Потом добавить в нее поджаренный лук, можно со шкварками.
+ пару ложет томат.пасты.
| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
|
а зачем лук отдельно жарить? вкусней, когда всё на сковороде дружится же)Кислую капусту надо отжать и потушить на сковородке 20-30 минут. Потом добавить в нее поджаренный лук, можно со шкварками.
+ пару ложет томат.пасты.
Когда жизнь экзаменует, первыми сдают нервы.
Никогда не ела и не слышала. Надо попробовать, спасибо, что поделились.
Нет, если сначала пожарить лук, а потом там вместе тушить капусту, то лук уже не такой получается, он как жарено-пареный. Насчет томатпасты согласна, я без нее вообще не понимаю обычную тушеную капусту. Но именно квашеная капуста хорошо звучит и без томата, можно только чуть сахарком оттенить. Но то дело вкуса.а зачем лук отдельно жарить? вкусней, когда всё на сковороде дружится же)
+ пару ложет томат.пасты.
Спасибо большое, все так и сделала очень вкусно получилось!!! Света осталось тесто( не хватило начинки), если оно до завтра в холодильнике полежит его можно будет ещё использовать или уже не стоит???Кислую капусту надо отжать и потушить на сковородке 20-30 минут. Потом добавить в нее поджаренный лук, можно со шкварками.
И еще ложку томатной пасты!)) А если все это завернуть в сладкие блины то вообще супер!)Кислую капусту надо отжать и потушить на сковородке 20-30 минут. Потом добавить в нее поджаренный лук, можно со шкварками.
А у меня сегодня снова морковные котлеты!! Наслаждаюсь) Ктоб мне сказал , что я такое есть буду -не поверила б).
До завтра доживет, положите в холодильник. Но может сверху слегка потемнеть, при вымешивании тесто потом будет немного сероватое. Почему так - не знаю. Но на вкус не влияет.
Ух ты, надо попробовать с блинами.
А морковные кАклетки - это вещщщь!
Я морковные котлетки в этот раз запекла в духовке (сверху смазала сметаной), вкус вообще не тот, но тоже ничего!
Набор, распечатка...текста, контрольные по эконом.и мед.дисциплинам (в личку)
Попробуйте с блинами обязательно. Все сначала недоверчиво относятся, но потом прищнают , что это супер!! Главное блины сладкие.
О как, в духовке... А что не понравилось?
Мне понравились, мужу не очень (ну он на диете сидит сейчас - без мяса, рыбы, белка, вообщем овощная диета и по минимуму жарки). Вот и решила запечь, а ему видимо эти овощные блюда (тем более не жареные) уже не лезут - вот и капризничает. А так вкусно, я ем с удовольствием!
Набор, распечатка...текста, контрольные по эконом.и мед.дисциплинам (в личку)
Принесла вам новое блюдо.
КОНВЕРТЫ КАПУСТНЫЕ С СЫРОМ
Все очень просто.
Капустные листья готовим как для голубцов. Я провариваю их в СВЧ.
Убираем утолщение, смазываем лист внутри майонезом. Сверху кладем горстку натертого сыра поострее.
Заворачиваем капусту конвертом.
Далее нужно обмакнуть конвертики во взбитое яйцо, затем в сухари и обжарить на растительном масле до румяности на небольшом огне под крышкой.
Я не хочу лишних калорий, поэтому ограничиваюсь только яйцом.
Ну ооочень вкусная штука получается, да еще можно добавить сметанку или майонезика чуточку.
В далекие голодные годы мы таким блюдом часто баловались, только сыр был плавленный.
о! похоже, прикольная штучка!
а подскажите-ка, пожалуйста, - подготавливать капусту как для голубцов - это как? без СВЧ. для тех, кто в танке
и можно майонезом не смазывать или лучше таки смазать?
Мда, у меня наверное эти самые голодные годы до сих пор... Значит буду делать с плавленым.
Вот тут я рассказывала, как Я готовлю капусту для голубцов http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post34190703похоже, прикольная штучка!
а подскажите-ка - подготавливать капусту как для голубцов - это как? без СВЧ. для тех, кто в танке
По классическому способу из кочана вырезают кочерыжку и потом варят кочан целиком, затем снимают листья.
Вот спасибо!!! А то у меня уже голова пухнет от того, что ему готовить (чтоб и вкусно, и сытно, и по диете), а то он у меня к вкусненькому мясному привык, а тут ограничения
Набор, распечатка...текста, контрольные по эконом.и мед.дисциплинам (в личку)
У меня муж был полгода на диете №5-П, тоже изгалялась как могла. Но там мясное и рыбное можно было. Давать рецепты?Вот спасибо!!! А то у меня уже голова пухнет от того, что ему готовить (чтоб и вкусно, и сытно, и по диете), а то он у меня к вкусненькому мясному привык, а тут ограничения
Если не сложно, то давайте, буду эксперементировать. Сделала картофельный пирог - сегодня принесла сотруднице для ее собаки, не ест муж такое
Набор, распечатка...текста, контрольные по эконом.и мед.дисциплинам (в личку)
Мне пирог с картошкой тоже не очень, а муж за милую душу метет! Мне сладкая галета очень нравится.
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Я сделала рыбный фарш (минтай+лосось пополам), добавила туда яйцо (белок взбить отдельно и осторожно вмешать) и панировочных сухарей. Так как котлеты жареные нельзя, я уложила в форму, смазала сметаной и запекла при 190 град. 25 минут.
Подавала с картофельным пюре. ООООЧЕНЬ вкусно!!!
Сейчас делаю из белой рыбы и могу добавить немного обрези красной рыбы (а то неэкономно стейки покупать).
СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
Сварить на воде (я добавляла 100 мл куриного бульона на кастрюлю 2,5л) или бульоне порезанную картошку, морковку и тыкву. Пробить блендером, добавить в тарелку зелень и 2 ч.л. сметаны. Подавать с пшеничными хлебцами (готовыми).
Суп надо сразу варить очень густым, т.к. после блендера он становится гораздо жиже.
В супе можно тыкву заменить зеленым горошком, смесью овощей, капустой брокколи или брюссельской. Можно сделать картофельный суп-пюре.
Муж мой такие супы-пюре готов есть и днем и ночью.
Ваші права у розділі
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
 |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Відповісти з цитуванням
Bookmarks