Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[marant]

----------------------------------

[marant]

АНОНС!
Девочки, не выливайте рассол от огидоров-помурцов, иже с ними и кабачков. Скоро выложу рецепт для их применения, дайте только планшет с фотками у мужа отобрать)))

Блины вкусные, но нужен рассол с сахаром.

[GALINA88]

Я просто запекла без кости как и скумбрию обычно. Ну такое... Скумбрия по мне лучше. Нет столько долботни с чисткой. И шелуху три дня не собираешь везде. А по вкусу разница не особо.

[Света52]

Блины вкусные, но нужен рассол с сахаром.

Не поняла. Причем тут блины? Зачем рассол с сахаром?
Я рассолом залила капусту, рецепт выложила чуть ниже КРЫЖАЛКА,

[Turist_dp]

Добрый вечер!
А если утку по вашему рецепту готовить завтра? Достаточно будет сутки в солинаде?

[Света52]

Добрый вечер!
А если утку по вашему рецепту готовить завтра? Достаточно будет сутки в солинаде?

Думаю, что достаточно.

[Turist_dp]

Спасибо большое! Почему-то мне думается, что мы с Вами в одном доме живем)))

[Света52]

Спасибо большое! Почему-то мне думается, что мы с Вами в одном доме живем)))

56?

[Turist_dp]

56?

Ага, Т-3))

[Света52]

Ага, Т-3))

Ага, нас тут уже трое форумчан - я, Вы и Yulinka)))))

[marant]

Не поняла. Причем тут блины? Зачем рассол с сахаром?
Я рассолом залила капусту, рецепт выложила чуть ниже КРЫЖАЛКА,

Светлана - прошу прощения! Это была реакция на

Девочки, не выливайте рассол от огидоров-помурцов, иже с ними и кабачков.

Рассол ведь разный есть: с сахором и без.

Здоровья вам и долгих лет вместе с супругом!

[Света52]

Светлана - прошу прощения! Это была реакция на


Рассол ведь разный есть: с сахором и без.

Здоровья вам и долгих лет вместе с супругом!

Для крыжалки рассол сгодится любой, просто вкус чуть разный будет. Попробуйте и с сахаром, и без, подберете под свой вкус.
А за пожелание спасибо!))) И Вам не хворать!

[Ylinka]

Ага, нас тут уже трое форумчан - я, Вы и Yulinka)))))

О, так и с соседями познакомлюсь)))

[Света52]

О, так и с соседями познакомлюсь)))

Ага, можно уже форумовки устраивать)))

[Света52]

Проворонила я дать вам рецепт в начале Масляной недели, ну ничего, еще успеете испечь, да и просто пусть будет.

НАЛИСТНИКИ



Мука 1 ст.
Кефир 1 ст.
Вода (кипяток) 1 ст.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 2-3 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Сода 1/2 ч.л.

Взбиваем яйца с солью до небольшой пенки и, не прекращая взбивания, вводим кипяток. Масса при этом значительно увеличится в объёме. Потом добавляем кефир, засыпаем муку (перемешанную с содой и просеянную) и в самом конце добавляем масло и сахар. Выпекаем на любимой сковороде.
Едим просто так с маслом/медом/вареньем/сгущенкой/... или сделаем настоящие налистники с любой начинкой.

Я на днях купила по акции в Варусе чудесную керамическую блинную сковородочку. Блины с нее просто выпрыгивают! Мне она так понравилась, что я блины за 3 дня пекла 5 раз!!! Это я, которая блины пекла 1-2 раза в год!!!!! Ну и результат +1кг

Для справки из Википедии
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D...B8%D0%BA%D0%B8

Пы.сы. Зачем заваривать яйца кипятком - не знаю! Такой рецепт.

[TuMan]

Эээ, а,чем налистники от блинов отличаются?

[Света52]

Эээ, а,чем налистники от блинов отличаются?

Ну так я ж ссылку дала
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D...B8%D0%BA%D0%B8
Там и отличия написаны.

[TuMan]

Ну так я ж ссылку дала
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D...B8%D0%BA%D0%B8
Там и отличия написаны.

Спасибо, малехо тормознул...

[Света52]

[Света52]

А я вам новую вкусняшку принесла!

КУРИЦА С ГРИБАМИ



Куриное мясо 500-600 г
Шампиньоны 300-350 г
Сливки (сметана) 0,2 л
Плавленный сыр 1-1,5 шт.

Шампиньоны порезать и обжарить на сковороде. Если грибы свежие, то они именно жарятся, а не плавают в жидкости.
Куриное мясо (у меня с четвертей) порезать небольшими кусочками и обжарить, немного подсолить.
Добавить к курице грибы, влить сливки (я делала с жирной сметаной), натереть крупно плавленный сыр. На небольшом огне под крышкой потушить до расплавления сыра.
Если надо, то подсолить.

Это ооочень вкусно!!!!!!!