Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
а в этом году я попробовала по другому... немного проще... в первом варианте я все жарила.... а в этот раз я в казанке поджаривала только мясо, а все остальное ложила слоями.. в том числе и помидоры... и все заливала водой...и так у меня все томилось.. это вариант не такой жирный будет.. так как ничего не обжаривала
я сама ..ещё тот...чайник.
вобщем..повторюсь-наичнаем..всё..как будто у нас плов
если у вас баранина-блюдо дольше готовится. я готовила только из свинины. ( у меня маман спец по баранине, прости Господи )
так..режем удобными кусками мясо (желательно..чтоб было с жирком, ошеек подходит идеально!), раскаливаем масло в казанке-бросаем мясо.
к золотому мясу-лук..когда он станет прозрачно-золотистым- морковь и сельдерей брусочками. протушили-добавляем болгарский перец, кабачки или баклажаны (можно, кстати и капусту), когда всё имеет вид полуготовности к употреблению, быстро добавляем специи-набор для лагмана, барбарис, зира и пора добавлять кипяток исходя из того, что нам туда ещё можно картошки кубиками и желаемой степени густоты. пару ложек томат.пасты-если етсь возможность-заменить помидорами.
прикрутить, нарезать картофель мелкими кубиками-добавить.
в самом конце солим-красноперчим и добавляем крупными кусочками чеснок, кинзу и петрушку.
в тарелочку с лапшой..добавляем это ароматное враево
А как найти предыдущий том темки? Помню, там писали рецепт Медовика, обычного, не такого, который за 3 дня замешивать надо.
Или подскажите рецепт простого тортика!
Если есть гриб «груздь», то должен быть и гриб «радоздь»!
Я еще вот этот медовик полюбляю)))
Девочки, начиталась вас про логман, аж слюнки потекли
а дома только курица была - приготовила из курицы - таааак вкусно, ммм
есть вопрос: а бывают варианты с фасолью или нухудом?
НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ: ДЕТСКАЯ и ПОДРОСТКОВАЯ ОДЕЖДА - ТМ MONKEY - НУЖНЫ ОПТОВЫЕ ПОКУПАТЕЛИ!!!
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks