Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Тося Сарафанова]

Пятница - конец рабочей недели - надо отметить - отметил - кто-то стал добрым и любит весь мир, кто-то стал злым и ненавидит всех - просыпается злой тролль- троллит- ему отвечают - тролль жалуется модераторам- всех банят - мир и счастье этому дому ....)))

Вы заблуждаетесь в своем мнении.

[Тося Сарафанова]

а че обострение по пятницам? а то я как то не сильно в темки такие захожу....

Не читайте перед едой форумские глупости ...

[Clivia]

Вы заблуждаетесь в своем мнении.

а что ж тогда??????

[Jane_R]

Жень, не важно мне мнение и реакция. Печенье рассыпчатое по краям и слегка мягкое в середине на сегодняшний момент. Вчера сразу после духовки было суховато, но с очень вкусным масляно- медовым привкусом. Рецепт понравился. Буду готовить еще.
Сравнивала по твердости с кантуччини , поэтому у вас и возникла такая реакция.

а кто мешал изначально вот так написать,как написано сегодня?

[Тося Сарафанова]

а что ж тогда??????

Вам виднее, верно?

[Clivia]

Вам виднее, верно?

Думала, что виднее, но, оказывается, нет))). Вот и спрашиваю - что ж за странности, если алкоголь ни при чем? А вы вопросом на вопрос отвечаете))))

[Тося Сарафанова]

а кто мешал изначально вот так написать,как написано сегодня?

Жень, ну есть некие реагенты на форуме, которые вызывают соответствующую реакцию...
А печенько таки вкуснявое получилось.. Теперь думаю поэкспериментировать с пряностями: кардамон , корица, ваниль и т д
Может, даже с маком попробовать?

[Тося Сарафанова]

Думала, что виднее, но, оказывается, нет))). Вот и спрашиваю - что ж за странности, если алкоголь ни при чем? А вы вопросом на вопрос отвечаете))))

Еврейские корни, азохенвей

[Clivia]

Еврейские корни, азохенвей

А как же "Италия-Италия, родина моя"????

[Тося Сарафанова]

А как же "Италия-Италия, родина моя"????

Ой, вей, у меня столько кровей намешано !! И евреи , и татары, и монголы, итальянцы, и Франция тоже поучаствовала))) Украина трошечки добавила , такие дела)))))

[Тося Сарафанова]

А как же "Италия-Италия, родина моя"????

А в Италии я провела лучшие годы своей жизни и скоро снова туда вернусь))))))

[Clivia]

Ой, вей, у меня столько кровей намешано !! И евреи , и татары, и монголы, итальянцы, и Франция тоже поучаствовала))) Украина трошечки добавила , такие дела)))))

[Jane_R]

Для интереса пробежалась даже по вчерашним сообщениям:

А как по мягкости? Сухие или нет? А то на вид.... мммм.... неаппетитно и на сухарики похоже)))))

А вы считаете, что печенье может быть мягким?
Что вы курите??????

Печенье в Италии всегда твердое, лакомое и хрустящее.

Тоскана, вас спросили, мягкое ли (внешний вид каждый любит свой - то уже такое). Вы же человека обвинили в укуренности и в том, что он не прав насчет печенья (что оно может быть мягким). И при чем тут печенье Италии, если вы пекли обычное овсяное - тоже непонятно.

Поэтому чего вы сейчас так троллите Кливию (как минимум пытаетесь) - мне непонятно.

[Clivia]

Поэтому чего вы сейчас так троллите Кливию (как минимум пытаетесь) - мне непонятно.

Та ладно, Жень))). Все-таки утверждаюсь в своих подозрениях)))).

[Тося Сарафанова]

Та ладно, Жень))). Все-таки утверждаюсь в своих подозрениях)))).

Ваши подозрения навеяны вами же)))) я занимаюсь спортом и веду активный образ жизни )))))

[Clivia]

Ваши подозрения навеяны вами же)))) я занимаюсь спортом и веду активный образ жизни )))))

Да-да

[Alex_GT]

А я пеку овсяное печенье по такому рецепту:
1) 250 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя теста просеять в кастрюльку
2) Добавить 250 г сахара
3) Добавить 250 г измельченных овсяных хлопьев
4) Добавляем 200 г размягченного сливочного масла или маргарина
Все перетираем рукой до образования мокрой крошки!!!
5) Разбиваем 2 яйца
6) Добавляем 1 ст. л. меда
7) Добавляем 1 стакан измельченных грецких орехов


Далее берем противень, кладем на него пергамент для выпечки и катаем из теста шарики диаметром 3-4 см!!! Отправляем в заранее разогретый до 180*C духовой шкаф на 20-23 минуты!!!

Взято отсюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/73314/

Мне больше нравится, когда подсушиваются печеньки, хотя мягкие тоже вкусные)

[Alex_GT]

всем приветик!
хочу выложить рецепт очень вкусного овсяного печенья - делаю каждый день - никак не наедимся
из этой порции получается 24-30 печенюшек (смотря какого размера делать)

Овсяное печенье
2 стакана овсяных хлопьев – измельчить (в блендере или в кофемолке)
80 гр. подсолн.масла (~ 9-10 ст.л.) или 150 гр. масла (маргарина) (я делаю с подсолн.маслом)
150 гр сахара
1 яйцо
3 ст.л. сметаны (можно заменить майонезом)
2 ст.л. меда
1 ч.л. соды (или 1,5-2 ч.л. разрыхлителя)
1 ч.л. корицы
2 стакана муки (можно 1 стакан муки заменить на 1 стакан молотых орехов)
Можно добавить по вкусу кусочки шоколада, изюм, курагу, какао (1-2 ч.л.)
Все хорошенько вымесить. (я сначала вилкой размешиваю, потом рукой вмешиваю окончательно муку). Набирать ложкой тесто, влажными руками катать шарики, выкладывать на протвень с пекарской бумагой на большом расстоянии друг от друга, приплюснуть до вида лепешки и в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.

Спасибо! Попробую)

[Таечка]

А я пеку овсяное печенье по такому рецепту:
1) 250 г муки просеять в кастрюльку
2) Добавить 250 г сахара
3) Добавить 250 г измельченных овсяных хлопьев
4) Добавляем 200 г размягченного сливочного масла или маргарина
Все перетираем рукой до образования мокрой крошки!!!
5) Разбиваем 2 яйца
6) Добавляем 1 ст. л. меда
7) Добавляем 1 стакан измельченных грецких орехов
И 1 ч. л. разрыхлителя теста

Далее берем противень, кладем на него пергамент для выпечки и катаем из теста шарики диаметром 3-4 см!!! Отправляем в заранее разогретый до 180*C духовой шкаф на 20-23 минуты!!!

Взято отсюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/73314/

Мне больше нравится, когда подсушиваются печеньки, хотя мягкие тоже вкусные)

Я бы разрыхлитель сразу с мукой перемешала, потому как если его добавить в последнюю очередь, то просто будет трудно равномерно вмесить в тесто.

[Тося Сарафанова]

Кто- нибудь выпекал печенье "Чик- чик"? Поделитесь рецептом, деть требует вкусняшку.