Мультиварка. Проверенные рецепты.

[иришка-к]

ДЕвочки, а что можно испечь с яблоками кроме шарлотки в мульте???

Кекс творожный
Ингредиенты
Мука 300 г
Сахар 200 г
Масло сливочное 150 г
Яйца 3 шт.
Творог 250 г
Разрыхлитель 1 пак.
(10 г)
Можно добавить изюм
Способ приготовления

Размягченное сливочное масло и сахар взбить, добавить творог и взбивать до получения однородной массы. Затем добавить яйца, взбивая после каждого, добавить просеянную муку и разрыхрытель, тщательно перемешать. Я добавила в тесто засахаренные фрукты.
Тесто выложить в смазанную кастрюльку мультиварки (или форму), разровнять.

Мне понравился, сегодня второй раз спекла. Я вместо рыхлителя(не было) соду уксусом погасила.

[веселушка]

я новичек.подскажите а если бедрышки запекать в МВ. они получаются зажаристые?

[Innuleska]

я новичек.подскажите а если бедрышки запекать в МВ. они получаются зажаристые?

Смотря на каком режиме вы это будете делать. На тушении будут мягкие, мясо от костей отставать, жидкость останется. На выпечке зажарятся.

[Таечка]

я новичек.подскажите а если бедрышки запекать в МВ. они получаются зажаристые?

Получаются.

[Забава]

не могу не поделиться рецептом, приготовленным мною сегодня
Мультиварка Орион
Итак :ОВОЩНОЕ СОТЕ(Это Я его так называю)
в смазаную чашу мульти режем слоями :
•картофель ,кужочками 3 шт
•лук кубиками 1 шт
•морковь на терку 1 шт
•кабачок кубиками 1 шт (средний)
•сладкий перец небольшими полосками 1 шт
•баклажан кубиками 1 шт (большой)
•помидор полукольцами 4 шт
•соль и специи по вкусу


Функция "выпечка"
через 20 мин. влила соус
на 1 ст воды
2 ст.ложки сметаны
1 ст.ложка майонеза
1 чайная ложка кетчупа

в конце приготовления натереть на терке
сыр 200-250 грамм
Получилось очень вкусно, сочно,бесподобно.
Сфотографировать не успели )))

[Clivia]

я новичек.подскажите а если бедрышки запекать в МВ. они получаются зажаристые?

Смотря на каком режиме вы это будете делать. На тушении будут мягкие, мясо от костей отставать, жидкость останется. На выпечке зажарятся.

Так это еще смотря какая МВ)))). У меня они не просто зажаристые на ф-ции "духовка", они реально чернеют даже на минимальной температуре.

[@Irinka@]

Так это еще смотря какая МВ)))). У меня они не просто зажаристые на ф-ции "духовка", они реально чернеют даже на минимальной температуре.

у меня в мульте панасоник кур голени и кур бедра получаются с хрустящей зажаристой корочкой на выпечке 40 минут, через 20 минут я их переворачиваю на другую сторону и вкуснотища в итоге


а пирог с ягодами - это просто объедение, спасибо за рецепт!!! делаю второй день подряд с черной смородиной, так как вчера только попробовать успела маааленький кусочек

[Летняя]

я новичек.подскажите а если бедрышки запекать в МВ. они получаются зажаристые?

Я делаю вот по этому http://www.multivarka.ru/forum/viewt...p?f=293&t=7514 рецепту, получаются точно как на фото, вкуснячие

Тьфу ты Танька, ты что не могла у меня спросить

Вчера пекла пирог вот по этому рецепту http://www.multivarka.ru/forum/viewt...p?f=346&t=6178 ничего проще из выпечки я по моему ещё не делала и очень даже вкусно улетел на ура. Мы сверху сгущенкой перемазали. Рекомендую в общем.

[Олюнька_Победа]

Девочки, посоветуйте плиз, колеблюсь покупать МВ или нет.
В нее же можно закинуть продукты, включить на приготовление, и уйти на пару часов из дома, а по приходу получить готовый ужин? Или поставить на таймер начало работы, чтоб к приходу было готово?

Есть такие блюда, чтоб пару часов само там готовилось-пеклось, без моего мешательства? И какую модель посоветуете на семью из 2-3 чел., на что братить внимание при выборе?

[Anastasiy@]

Девочки, посоветуйте плиз, колеблюсь покупать МВ или нет.
В нее же можно закинуть продукты, включить на приготовление, и уйти на пару часов из дома, а по приходу получить готовый ужин? Или поставить на таймер начало работы, чтоб к приходу было готово?

Есть такие блюда, чтоб пару часов само там готовилось-пеклось, без моего мешательства? И какую модель посоветуете на семью из 2-3 чел., на что братить внимание при выборе?

тебе сюда
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=48587

[свч]

Упс, уже ответили)

[Олюнька_Победа]

тебе сюда
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=48587

О, класс, спасибо!

[jaga-jaga]

Любителям сладкого мяса)

Мясо с яблоками и медом
Мультя Орион
Можно делать ребрышки свиные, утку - это самое вкусное, конечно)))
А можно и попроще мясо взять... например, курин бедра... что я и сделала в этот раз и осталась оч довольна!!!!!
У меня было 6 бедер... уложила на дно мульти, посыпала солью и перцем черным молотым... положила слой яблок порезаных на кусочки-дольки (3 средних яблока получилось) и все это залила медом (у меня осталось много старого засахарившигося гречишного меда с прошлых лет - вот с ним ща мясо и пеку частенько - свежий мед и светлый будет еще лучше)... по количеству меда получилось где-то 4-5 стол ложки... добавила водички немножко... ну где-то пол стакана - 100 грамм...
НИ КАПЛИ МАСЛА!!!!!
Все поставила на режим жарка... только увидела как все однородно начало жариться и покрылось коричневой карамельной корочкой (это почти весь стандартный режим жарки мяса) и на 10 мин на тушение переключила... все! Супер вкуснющее, магкое и сладкое мяско!!!
Фото не мое, но имеет такой вид

[jaga-jaga]

Нашла для себя шикарный продукт, совершенно неожиданно!!! Армянский лаваш!!! Калорий минимум, жиров нет!!! Что еще желать?)))))
Чувапчичи с сыром и помидорами))))
Мультя Орион
Режу лаваш на квадраты-прямоугольники (у кого что получится)))). У меня из одного лаваша получилось 6 прямоугольников)))
В низ по центру кажд прямоугольника ложу кусочек сыра, кружок помидора и посыпаю зеленью (у меня была рубленная петрушка)... потом заворачиваю конверто-рулетиком))) Надеюсь, понятно объяснила)))
Мультю смазываю маслом, на режим жарка... конверто-рулетики по дну разложила... только подрумянились - перевернула, пару минут и вынимаю...
Приятного аппетита)))
фото не мое, но получается такой вид

[Скарлетт]

Нашла для себя шикарный продукт, совершенно неожиданно!!! Армянский лаваш!!! Калорий минимум, жиров нет!!! Что еще желать?)))))
Чувапчичи с сыром и помидорами))))
Мультя Орион
Режу лаваш на квадраты-прямоугольники (у кого что получится)))). У меня из одного лаваша получилось 6 прямоугольников)))
В низ по центру кажд прямоугольника ложу кусочек сыра, кружок помидора и посыпаю зеленью (у меня была рубленная петрушка)... потом заворачиваю конверто-рулетиком))) Надеюсь, понятно объяснила)))
Мультю смазываю маслом, на режим жарка... конверто-рулетики по дну разложила... только подрумянились - перевернула, пару минут и вынимаю...
Приятного аппетита)))

оо, мы такое регулярно делаем
только не в мульте на на мангале
нямка, еще и с "дымком"

[Скарлетт]

а у нас снова сегодня запеканка из кабачка)))
после двухнедельного перерыва
так что очередной раз гранд-мерси Таечке за рецепт

[jaga-jaga]

оо, мы такое регулярно делаем
только не в мульте на на мангале
нямка, еще и с "дымком"

так на мангале все могут))))
А мы сег так сделали - вкуснее получилось, т.к. корочка, благодаря маслу получилась такая... похожая на чебурек)))

[taranushka]

Мммм, Ленчик какие вкусные рецепты!!!

а курицу в меду я давно люблю)))

[olaolaolichka]

Девочки, ура!!! Я теперь у вас частый гость. сегодня опробую свою мультю, начала с молочной каши.

[olaolaolichka]

А сколько вы варите молочную кашу? По времени? А то в своей инструкции нет таких цифр (или я не до конца разобралась)