Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Сказка в каждый дом. Пальчиковый театр. и не только. http://forum.gorod.dp.ua/showthread....2#post27947402
Всем спасибо!!!
Однако, позвольте подлить ложку дёгтя...
Юля (Зозулька) пишет несколько раз в неделю пост с инструкцией к тому, как сушить картошку, как её резать и т.д...
Юля писала:
И показываю, что имелось ввиду. Вчера сама фасовала эту картошку и сказать, что я офигела - это не сказать ничего.Пожалуйста, относитесь ответственно к тому, что я пишу!
Очень подробно описан процесс приготовления картофеля и то, как его необходимо нарезать.
Крупно порезанный мало того, что дольше будет восстанавливаться, еще и пакеты попрорывает(((
Еще раз - пожалуйста, картофель для сушки нарезаем соломкой с ребром 0.5-0.7 см или кубиком с ребром 0.7-1 см, не больше!!!
Давайте уважать друг друга, это не мое личное желание, это необходимость!
Спасибо, надеюсь на понимание
На фото 2 вида картофеля на ладони - справа - тот, что высушен и нарезан в соответствии с нашей инструкцией. Слева - тот, что нарезан абы как (в РАЗЫ крупнее, чем необходимо), отварен не в подсоленной, а явно хорошо соленой воде, и недосушен... имея такой размер картофель просто рвёт пакеты!!!
На втором фото добавлен еще 1 вид - кубик, который тоже сделан отлично и в соответствии с инструкцией. Рядом лежит столовая ложка для понимания масштабов "бедствия"
Давайте относиться к задачам ответственно - цените силы и время остальных участников группы (мы вчера перебирали эту картошку), пусть лучше сделать меньше, но лучше.
Добрый вечер. Муж передает большущее спасибо за сухой борщ. Людей у них не много, да и большую емкость найти сложно, хорошую печку, поэтому делали на пол нормы. Говорит, был Бориспольский и наш. В нашем есть томат.паста, поэтому вскрыли его. Варилась смесь 10-15 мин и готово. Долго варили картошку и пытались сделать зажарку. На все ушло 1,5 часа. Хоть волонтеры часто привозят домашнее, свой борщ сразу утоптали. Очень вкусный, по 2 тарелки ели.
Да, без зажарки сказал не борщ будет. Он у меня хозяюшка, была бы духовка и торт бы пек. Очень скучает без выпечки. Я давно предлагала ему насушить борщ, а он отнекивался, а теперь попробовал, доволен. На фото сослуживец
Женя, перевела 1500 грн. от котов. Сушить капусту не успеваю, теперь катастрофически не хватет времени((( НО если кто-то будет снова резать капусту - выложить в сушилку смогу)
а еще новогодние снеки фасовали )
у кого сложности с сушкой овощей - пеките имбирные прянички и вместе с записками и пожеланиями передавайте
Девочки...я всё сушу-сушу, а звести уже 3-ю неделю никак не получается. У меня еще перец сушенный стоит в 3л банке..т.е. уже где-то месяц. Время после 17.00 и до 11.00 мне сложно влезть... Можно я в эту пятницу чуть раньше (к 15.00) в пятницу привезу
И я совесем забыла солить воду для картошки...........я исправлюсь
Я - українка! Горджуся й радію, що рідною мовою я володію. Я - українка! Живу в Україні, на вільній, єдиній моїй Батьківщині,
Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен
Света, пока не знаем где фасовать будем... Если успеем переехать, тогда, думаю, можно в такое время, а если домой, то нет к сожалению(( простите(
Можно еще ко мне на работу завезти, в течении дня, в пятницу, это в р-не Литейной.
Других вариантов я пока не могу предложить(( как переберемся, попытаемся наладить централизованный сбор, а пока нужно подстраиваться под родных...
Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен
Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен
Всем доброго вечера)
Сушим на текущей и СЛЕДУЮЩЕЙ неделе, по приоритетам ( в порядке важности, по убыванию):
КАРТОФЕЛЬ!!! КАРТОФЕЛЬ!!! КАРТОФЕЛЬ!!! (пробуем сушить по инструкции, высушенный картофель проверяем следующим образом: бросить в подсоленный кипяток несколько кусочков высушенных, проварить 20-25 минут (не более!), снять с огня и оставить еще на 10-15 минут, пробуем - съедобно? значит все ок)))
КАПУСТА!! (для не ИК сушек)
ЛУК!
ЦУКАТЫ для снеков (тыква, корки цитрусовых), обсыпаем крахмалом
базовые рецепты:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/zukatykvy.shtml
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=11...sinovykh-korok
ЯБЛОКИ для снеков - берите сладкие сорта, если не уверены, что сможете их "завялить" делайте чипсы) тонюсенькими колечками и в сушку. На выходе должно быть ВКУСНО!
Свеклу, морковь, зелень НЕ СУШИМ (совсем совсем не сушим)
если есть спонсорские морковь или свекла не отказываемся, а передаем в сыром виде нам их высушат на проф оборудовании, свои мощности не занимаем! сушим только по списку выше.
Огромная просьба - внимательно проверяйте качество просушки. Храните высушенные овощи в течении недели в герметичной таре.
перед тем, как передавать на фасовку можно пересыпать в пакет, но время нахождения на воздухе должно быть минимальным.
По сбору сушки напишу ближе к концу недели
Необходимо закупить:
томатная паста
лук сушеный
чеснок сушеный
сало на шкварки
специи
поэтому еще раз напомню:
Актуален сбор средств!
Карта ПБ: 4731 2171 0428 6073 - Лимаренко (Реймер) Евгения Анатольевна
Spoiler: Как сушить картофель смотрим здесь
Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен
Девушки, если помните, мои картофельные кубики подошли? Я передавала в подписанных кулечках пробную партию, с ребром 0.5 и 1 см (могу еще 0.7 резать). Подскажите, какого размера лучше делать?
Девочки, куда передавать цукаты из тыквы? Я их таки досушила! Вкусные получились!
Если есть гриб «груздь», то должен быть и гриб «радоздь»!
Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен
о боги! это, наверное, мой картофанчик
девочки, сорри, простите великодушно , посыпаю голову пеплом, за то, что доставила вам неудобства!
это такой большой первый блин комом у меня вышел...
единственное, что немного успокаивает - что хоть свой картофан попортила, а не спонсорский а то б вообще провалилась под землю от стыда
исправлюсь!
п.с. еще могу предложить погреб на пользование. он небольшой, но нормально оборудован, вентилируется. можно хранить, что надо. Юля, мы с Вами рядом - говорите, если надо.
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks