Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Симпатично. А я делала стандартно белок с пудрой. В качестве красителя использовала свекольный сок. Так что печенюшки были бело-розовые. Инструментов нет, с пакетика не получилось выдавливать красиво.
Мне вот интересно, при заваривании крема крахмал и мука одинаково себя ведут, или при использовании муки более густной крем получается?
У моей мамы рецепт заварного крема с мукой, а я в этот раз решила попробовать с крахмалом по Юлиному рецепту, в итоге все-равно пришлось муку добавлять.
тоже готовила его, по-моему, на ДР мужа в ноябре. Даже не пожалела и сделала крем с маскарпоне. Вкусно, но дочка не оценила, не нравятся ей такие шоколадные торты (готовила также торт "шоколад на кипятке", дочка почти равнодушна была к нему), зато мы с мужем получили удовольствие
а у меня что-то глазурь на пряниках вообще не получается(((
вот
Сварить пшеницу до готовности (она продается в магазинах), запарить и растереть мак (можно в блендере или мясорубке, но аутентично будет в мокитре качалкой),залить кипятком изюм, орехи порубить не мелко.
Все ингридиенты разбавить теплой кипяченой водой до желаемой консистенции, размешать сахар или мед по вкусу. Дать настояться (обычно это делают утром-днем, едят вечером)
Я думаю, что "шарящих" в этом "вареве" по пальцам одной руки.
Если вникать в историю, то там сплошные страсти-мордасти, от язычества до домыслов аля "Также один из вариантов почему кутья.. бла-бла-бла". Одно очевидно, едят ЭТО традиционно, хотя логически трудно понять, какие собственно традиции заставляют есть это варево.
"Саша, если кто-то будет собирать Путину на киллера по 50 гривень, так я дам за весь двор" (C) Одесские заметки
"Саша, если кто-то будет собирать Путину на киллера по 50 гривень, так я дам за весь двор" (C) Одесские заметки
Та ничего не будет. Пасху ведь тоже не все делают и куличи не все пекут. Просто дань традициям, вкусным традициям. Почему бы не приготовить, если это вкусно?
Понятно, что по религиозным и церковным правилам кутье должны соответствовать религиозные ритуалы и т.д. Но это для глубоко верующих людей. Для большинства - это просто традиционная еда, признак определенного праздника и т.д.
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Юля. Чет ржу.
Пасха для меня это пример, как из кучи первокласных продуктов сделать кирпич.
Кутья - это ваще нечто непонятное. Вот я приду на рождество в гости, и знаю, что на столе будет эта каша с компотом. И мне скажут "это нужно обязательно есть. Так положено. " Вот и хочу понять. почему так и куда это положено.
"Саша, если кто-то будет собирать Путину на киллера по 50 гривень, так я дам за весь двор" (C) Одесские заметки
Да, я тоже видела где-то формы, но как-то прошла мимо. Надо всё таки попробовать их сделать и сложить своё мнение - нравится или нет.
Скорее всего таки мало крахмала было. Главное, что крем спасли.
Спасибо большое за поздравление!
Отличный брауни, надо будет сделать. На пиве еще не пробовала. Привкуса пива не остается?
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
От зачем понимать? Ну, традиция такая. Попробовал ложку той каши с компотом да и всё, сделай хозяйке приятно, похвали. И тебе ненапряжно и хозяевам приятно.
Вон, ёлку наряжаем же. А изначально ритуал жуткий, страшный. Жертвоприношения, внуренности человеческие на дереве и всё такое. Но ничё, украшаем же ёлку сколько веков, не задумываемся.
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
потому, что придерживаюсь определённых традиций, мне это нравится.
кстати, кутья - это не каша с компотом для меня. я готовлю блюдо так, чтобы было вкусно съесть несколько ложек. кутья - на Рождество - это первая пища за весь день после поста. на поминки тоже готовила, т.к. есть определённые правила. личный выбор каждого кому и во что верить, и чего придерживаться в вере и в быту
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks