Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 3 з 4 ПершаПерша 1234 ОстанняОстання
Всього знайдено 79, показано з 41 по 60.

Тема: Сыр в домашних условиях

  1. #41
    Аватар для Palya_Gala
    Реєстрація
    05 березень 2009
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    1 945

    Типово

    Oxygen, я очень постараюсь сегодня найти рецепт.

  2. #42
    Аватар для Abyss
    Реєстрація
    25 листопад 2004
    Дописів
    14 559

    Типово

    Сорри, я вполне допускаю, что это вкусно, но твердый сыр лишенный традиционной рецептуры трудно назвать твердым сыром. Давайте называть вещи своими именами - обьявленный рецепт - подделка блюдо из творога. Без обид.

  3. #43
    Аватар для Palya_Gala
    Реєстрація
    05 березень 2009
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    1 945

    Типово

    Abyss, да какие обиды. Когда нет времени на готовку, кушаем "традиционное", но домашний все равно вкуснее. Попробуйте, сделайте сыр из хорошего творога с рынка и сравните. Oxygen, простите, еще не нашла.

  4. #44
    Аватар для Abyss
    Реєстрація
    25 листопад 2004
    Дописів
    14 559

    Типово

    Цитата Допис від Palya_Gala Переглянути допис
    Abyss, да какие обиды. Когда нет времени на готовку, кушаем "традиционное", но домашний все равно вкуснее. Попробуйте, сделайте сыр из хорошего творога с рынка и сравните. Oxygen, простите, еще не нашла.
    Ну это не тот случай, "когда нет времени", рецепт только внешне простой и быстрый.
    постоянно помешивая
    взбить яйца с солью и добавить в отжатую смесь, затем добавить масло и очень хорошо перемешать
    все быстро т.к. смесь начнет быстро застывать

  5. #45
    Аватар для Palya_Gala
    Реєстрація
    05 березень 2009
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    1 945

    Smile

    так и я говорю, когда будет немножко свободного воскресного дня

  6. #46
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Цитата Допис від Abyss Переглянути допис
    Сорри, я вполне допускаю, что это вкусно, но твердый сыр лишенный традиционной рецептуры трудно назвать твердым сыром. Давайте называть вещи своими именами - обьявленный рецепт - подделка блюдо из творога. Без обид.
    Вы сначала приготовьте, а потом делайте выводы подделка это или нет
    Я Вам секрет открою.... у нас нет настоящего сыра в магазинах

    Ну это не тот случай, "когда нет времени", рецепт только внешне простой и быстрый.
    Вы этот рецепт уже испробовали??? если нет, то как Вы можете судить сколько по времени он готовиться.
    У меня на приготовление уходит максимум 30 мин. разве это много????

  7. #47
    Аватар для Abyss
    Реєстрація
    25 листопад 2004
    Дописів
    14 559

    Типово

    Цитата Допис від Oxygen Переглянути допис
    Вы сначала приготовьте, а потом делайте выводы подделка это или нет
    Я Вам секрет открою.... у нас нет настоящего сыра в магазинах


    Вы этот рецепт уже испробовали??? если нет, то как Вы можете судить сколько по времени он готовиться.
    У меня на приготовление уходит максимум 30 мин. разве это много????
    Блин, сколько эмоций... Вы сначала, вы попробуйте..
    Не знаю, какой смысл вы вкладываете в слово "настоящий", но в моем понимании он есть (сыр настоящий) (в магазинах).
    И без яиц.
    И без масла.

    http://www.foodsmarket.info/news/con...48&id_groups=6
    Востаннє редагував Abyss: 16.06.2009 о 17:47

  8. #48
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Цитата Допис від Abyss Переглянути допис
    Блин, сколько эмоций... Вы сначала, вы попробуйте..
    Не знаю, какой смысл вы вкладываете в слово "настоящий", но в моем понимании он есть (сыр настоящий) (в магазинах).
    И без яиц.
    И без масла.

    http://www.foodsmarket.info/news/con...48&id_groups=6
    Да это у Вас эмоции через край......
    я ничего никому доказывать не собираюсь, ,
    а просто поделилась вкусным и быстрым рецептом приготовления сыра, ой....извините.....,
    подделка блюдо из творога

  9. #49
    Аватар для korzo
    Реєстрація
    08 червень 2006
    Дописів
    4 873

    Типово

    Только я бы сказал не подделка, а поделка.

  10. #50

    Реєстрація
    12 січень 2006
    Дописів
    5 075

    Типово

    у меня жена, по этому рецепту, периодически сыр делает. Вкусно, но на обычный твердый сыр не похоже вообще.

  11. #51
    Аватар для KMV
    Реєстрація
    06 жовтень 2008
    Звідки Ви
    youtube.com/marykolpovsky
    Дописів
    7 532

    Типово

    я делала пару раз сыр по этому рецепту
    из недостатков - слишком жирный... имхо... ну и когда я переэксперементировала со специями получилось както не оч вкусно еще не думаю, что его можно хранить дольше 3-5 дней...
    в остальном - оч вкусно и оригинально...
    а что входит в состав магазинного сыра - тут уж хз, как говорится...

  12. #52
    Аватар для Palya_Gala
    Реєстрація
    05 березень 2009
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    1 945

    Типово

    Oxygen, я нашла рецепт плавленного сыра который делала для своей семейки:
    1 кг творога пропускаем через мясорубку, добавляем 2 яйца, 100 г слив.масла, 1 ст.л. соды и соль по вкусу. Хорошенько перемешиваем миксером, а затем нагреваем на водяной бане постоянно помешивая до состояния однородной массы. вылить в форму смазанную растительным или оливковым маслом.
    Моим мужчинам нравилось. Попробуйте.

  13. #53
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Цитата Допис від Palya_Gala Переглянути допис
    Oxygen, я нашла рецепт плавленного сыра который делала для своей семейки:
    1 кг творога пропускаем через мясорубку, добавляем 2 яйца, 100 г слив.масла, 1 ст.л. соды и соль по вкусу. Хорошенько перемешиваем миксером, а затем нагреваем на водяной бане постоянно помешивая до состояния однородной массы. вылить в форму смазанную растительным или оливковым маслом.
    Моим мужчинам нравилось. Попробуйте.
    Спасибо, на выходных попробую

  14. #54
    Аватар для Zljuka
    Реєстрація
    09 листопад 2008
    Звідки Ви
    12 квартал. 067-5320468, 095-0657893
    Дописів
    1 476

    Типово

    если кого интересует пепсин, то купить в днепре его можно тут: http://jogurt.com.ua/PEPSIN-ferment-...yah---162.html
    Делаю сыры и конфеты из натурального домашнего молока

  15. #55
    Аватар для korzo
    Реєстрація
    08 червень 2006
    Дописів
    4 873

    Типово

    Дорого, я нашел в одной аптеке.
    В наличии нет, но можно заказать. Кило стоит 150 гривен, минимальный объем полукилограммовая банка.
    Сейчас найду пропорции и пойду заказывать.
    Не жгите чужие палатки.

  16. #56
    Аватар для korzo
    Реєстрація
    08 червень 2006
    Дописів
    4 873

    Типово

    А сейчас поискав по нету, увидел, что можно купить и так. 9-12 гривен упаковка таблеток.
    Не жгите чужие палатки.

  17. #57
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від korzo Переглянути допис
    Дорого, я нашел в одной аптеке.
    В наличии нет, но можно заказать. Кило стоит 150 гривен, минимальный объем полукилограммовая банка.
    Сейчас найду пропорции и пойду заказывать.
    Будешь сыр варить?
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  18. #58
    Аватар для korzo
    Реєстрація
    08 червень 2006
    Дописів
    4 873

    Типово

    скорее прессовать
    Не жгите чужие палатки.

  19. #59
    Душа общества 2012 Аватар для Lилёк
    Реєстрація
    15 серпень 2010
    Дописів
    19 387

    Типово

    Цитата Допис від Palya_Gala Переглянути допис
    Oxygen, я нашла рецепт плавленного сыра который делала для своей семейки:
    1 кг творога пропускаем через мясорубку, добавляем 2 яйца, 100 г слив.масла, 1 ст.л. соды и соль по вкусу. Хорошенько перемешиваем миксером, а затем нагреваем на водяной бане постоянно помешивая до состояния однородной массы. вылить в форму смазанную растительным или оливковым маслом.
    Моим мужчинам нравилось. Попробуйте.
    У меня по этому рецепту еще мама делала, очень вкусно получалось. Надо и самой попробовать

  20. #60
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від korzo Переглянути допис
    скорее прессовать
    Но сначала же сварить надо? правильно я понимаю технологию? а потом уж его жестоко прессовать?
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

Сторінка 3 з 4 ПершаПерша 1234 ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті