Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 2 з 43 ПершаПерша 123456789101112 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 845, показано з 21 по 40.

Тема: Рецепт шашлыка (общая тема)

  1. #21
    Аватар для Б.Е.В.
    Реєстрація
    17 травень 2005
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    59

    Типово

    Хотел предупредить народ на форуме чтоб не пробовали шашлыки из мидий на пляжах всяких морей. В прошлом году моя мама съела один такой на пляже в Коктебеле, потом была температура и все остальные неприятные последствия целую неделю. Так что если есть шашлык из мидий-то только собственного производства, ну не доверяю я этим торгашам.

  2. #22
    Аватар для Skorpion
    Реєстрація
    13 листопад 2004
    Звідки Ви
    Mars*Desert of Loneliness
    Дописів
    16 487

    Типово

    Б.Е.В., какая связь между Коктебелем и пляжами ВСЯКИХ морей??? Мы три года назад месяц жили в Коктебеле, ели и мидий и все-все... никаких неприятных последствий... Все было очень вкусно После - не значит: вследствие...

    Анекдот:
    Мужик рассказывает приятелю: "Я вчера как обычно в буфете взял две бутылки водки... И дернуло ж меня попросить на закуску конфетку!!! Мне от нее так плохо было..."

  3. #23
    Аватар для Ромашка
    Реєстрація
    14 лютий 2005
    Дописів
    509

    Типово

    Помню - мариновали курицу рассолом от огурцов...

    А к шашлычку очень рекомендую соус - майонез с кетчупом (последнего немного) быстро и вкусно. Им же можно ряд салатов заправлять, особенно из курицы с ананасами. Этот соус частенько подают в ресторанах к жареным крылышкам.

  4. #24
    Аватар для Руслан... Просто Руслан.
    Реєстрація
    07 квітень 2005
    Звідки Ви
    пр. Пушкина 51
    Дописів
    17 749

    Типово

    М... в связи с приближающимися выходными решил поднять темку

  5. #25

    Реєстрація
    15 лютий 2006
    Дописів
    388

    Типово Как Вы маринуете шашлык? УКСУС !!!

    Сколько я перепробовал за последние
    пять лет рецептов шашлыков, и не сосчитать ...

    В чем их только не мариновали - и в лимонном соке,
    и в кефире, и в гранатовом соке, и в красном вине, и в майонезе,
    и ... и... и...
    А специй сколько было, и НЕ СОСЧИТАТЬ.

    Всё не то

    И тут буквально на выходных, был у родственников -
    все как обычно - мангал, дровишки покупные, и ... мясо.
    Откусил и накрыло - вкус знакомый с детства!

    Спрашиваю: - Что это у Вас, как, сколько, что за чем и т.д.
    Ответ меня убил - вода, соль, перец, лук и УКСУС !!!

    Тот самый уксус, который за последнее время не пинал только ленивый! И вкус мяса убивает, и пятое и десятое!
    А тут такой праздник вкуса! Рецепт наших пап и мам.
    Вообщем впечатлило.

    А как у Вас?

  6. #26
    Аватар для Alx
    Реєстрація
    27 липень 2004
    Звідки Ви
    Час зачатья я помню неточно. Видно, память моя однобока...
    Дописів
    8 509

    Типово

    У нас тоже уксус. И никаких новомодных куриных окорочков.
    Но теперь, кто имеет мешок, тот возьми его, также и суму; а у кого нет, продай одежду свою и купи меч; (Лк 22:36).

  7. #27
    Аватар для DeathDemon
    Реєстрація
    22 березень 2006
    Дописів
    490

    Типово

    На вкус м цвет товарища нет.

  8. #28
    Аватар для kotik
    Реєстрація
    01 вересень 2005
    Дописів
    3 332

    Типово

    Зелень! Очень много зелени и приправа для шашлыков, на развес которая. Долго не мариновать!
    В эти выходные открыли сезон
    https://www.instagram.com/aleksandrovanewborn/ фотографирую самых маленьких малышей от 5 до 14 дней

  9. #29

    Реєстрація
    10 березень 2005
    Дописів
    37 060

    Типово

    Правильный ответ - мясо , лучше мариновать или лимонами или вообще без ничего - луком . Затем второе дело - жар , жар нужен хороший , иначе иссохнуться . И главное - чел который хорошо умеет их готовить .

  10. #30
    Аватар для vladimir-k
    Реєстрація
    30 листопад 2004
    Дописів
    1 254

    Типово

    Цитата Допис від alyak
    Правильный ответ - ... луком.
    Согласен, с тех пор, как однажды попробовал маринованные просто в луке (ну, соль там и перец еще) - все остальное - в сад. Конечно, и тут есть свои тонкости...

  11. #31
    Аватар для Руслан... Просто Руслан.
    Реєстрація
    07 квітень 2005
    Звідки Ви
    пр. Пушкина 51
    Дописів
    17 749

    Типово

    луковый сок и майонез

  12. #32
    Пара года 2005 (Руслан Просто Руслан) Аватар для KissMe
    Реєстрація
    10 грудень 2004
    Звідки Ви
    ТА Join UP Кубометр
    Дописів
    21 738

    Типово

    Руслан... Просто Руслан., гм... неужели? а как кто-то плевался, когда лук чистил и говорил, что есть не будет?

  13. #33
    Аватар для Руслан... Просто Руслан.
    Реєстрація
    07 квітень 2005
    Звідки Ви
    пр. Пушкина 51
    Дописів
    17 749

    Типово

    KissMe, :P Просто такое количество лука изначально меня повергло в депрессию!

  14. #34
    Аватар для Vladimir K
    Реєстрація
    05 вересень 2005
    Дописів
    5 913

    Типово

    уксус(мало), зелень, лук помидоры много
    соль перец красный молотый

    мариновать пару часиков с головой хватит

    а вообще часто ем просто соленой и все

  15. #35
    Аватар для ксюха
    Реєстрація
    24 квітень 2005
    Звідки Ви
    bioshop.com.ua
    Дописів
    19 675

    Типово

    майонез, приправы и лук репчатый, мариновать часа 4 -5

    а можно мариновать в вине : красное сухое вино вино + приправы+лук. мариновать часов 5-6. лучше оставлять на ночь
    Туристическое агентство GoToTravel.club
    Подписывайтесь на Viber канал

  16. #36
    Почетный форумчанин Аватар для Шурик Г. (гость)
    Реєстрація
    24 листопад 2004
    Звідки Ви
    м. Дніпро
    Дописів
    95 022

    Типово

    Белое сухое вино, лук, перец, соль, лавровый лист, когда кум настаивает еще хмелисунели.... главное мясо удачно выбрать......


    ЗЫ на эту пасху решили собратся уже было поздно.... купили готовый шашлык в Кишени.... больше этого делать не буду....
    Я люблю цю країну навіть без кокаїну.

  17. #37
    Аватар для Vit_vv
    Реєстрація
    29 серпень 2005
    Дописів
    384

    Типово

    Можно вообще без уксуса и вина. Просто нужно свежее мясо, очень свежее еще теплое. Такого нежного мяса непопробуеш)))

  18. #38
    Аватар для valensia
    Реєстрація
    25 листопад 2005
    Дописів
    829

    Типово

    Нам больше всего нравится шашлык из не жирных свинных ребрышек. Уксусом только чуть взбрызнуть.

  19. #39
    израильский солдат
    Guest

    Типово

    свинина в гранатовом соке +соль +перец+ лук +лимонный уксус чуть чуть...лучше ничего не придуманно

  20. #40
    Аватар для Anyutka
    Реєстрація
    03 березень 2005
    Дописів
    302

    Типово

    мясо+лук+приправа

Сторінка 2 з 43 ПершаПерша 123456789101112 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті