Doberman_1982,
Считай, что армян запорожских пиарю. Шютка!
Т.к. временно живу в Запорожье, то несколько отстал от "культурного отдыха" в родном городе.
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Doberman_1982,
Считай, что армян запорожских пиарю. Шютка!
Т.к. временно живу в Запорожье, то несколько отстал от "культурного отдыха" в родном городе.
Днепропетровск, мой дом родной!
...Ты только будь всегда со мной, товарищ мой, Днепропетровск!!!
Вот пока вы тут разговоры разговариваете, я его жарю и ем, жарю и ем!
СЛАВА УКРАЇНІ!
Самолет,
Уже 3-й день? Молодчага!
Днепропетровск, мой дом родной!
...Ты только будь всегда со мной, товарищ мой, Днепропетровск!!!
Да Армяне на Круговой в Запорожье - КРУТО! Цена 21-24 грн за 300 г выхода (в зависимости из какой части шашлык). Главное - очень вкусно, только вчера в очередой раз побывали.
У нас мне вчера же пиарили заведение в начале Кр Камня. Возле памятника, на берегу Днепра. Вроде называтся "Бережок". Кто был и кушал там расскажите о качестве и ценах.
Мы тож пока не сильно могём без мяса в лесу отдыхать, но будем стремится !!! По секрету скажу что самый лутчший маринад получается из "Тамянки" золотой амфоры видимо они туда плеснули чегось хорошо мясо "разъедает" с другими марками вина не сравнить
Привет.
Как пожарить шашлыки в квартирных условиях?
таким образом, что бы результат был максимально похож на шашлыки, пожаренные на мангале
Вариант пожарить маринованное мясо на сковородке не подходит – не то
Думала, может купить одноразовый гриль и на лоджии… но наверное накоптит..
Что скажете?
Можно поставить мангал на балконе, можно купить электрогриль, можно купить газовый примус и жарить на решетке или на специальном алюминиевом поддоне.
Dieu est toujours pour les bataillons ukrainiens
Я готовлю часто шашлыки дома. Получаются не отличить от обычных.
Мариную мясо обычным образом. Нанизываю на шампуры. Потом ложу их сверху на глубокую сковороду. В сковороду наливаю воду (вода нужно, чтобы не засохло мясо), так чтобы не мясо не косалось воды. Ставлю в духовку на средний огонь примерно на 30 минут. Потом переворачиваю и ещё 20 минут.
Шашлык готов.
може для усиления самообмана обработать такие "обычные" шашлыки жидким дымом... )
vivi, попробую приготовить таким образом
и по совету Переговорщика, дымом жидким тоже можно, думаю
Рецепт от Макаревича, получается супер. Мясо нарезается как на шампуры, потом заливается соевым соусом, маслом типа Олейна, добавляется мелко нарезанный лук, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Все это стоит не менее двух часов. Выкладываете на противень, жарите. Я даже не переворачиваю, но у меня духовка электрическая. Пробовала добавлять жидкий дым - не очень понравилось, у него запах скорее как у рыбы копченой, чем как у мяса.
Представитель Карлова университета в Днепропетровске http://litera-edu.com.ua/podgotovka_...trecha_karlov/
Ириска, спасибо, испытаем и этот «Рецепт от Макаревича»
Olya lya, кто бы спорил.. эх
но обстоятельства такие
шашлыков хочется как перед смертью, а 50% гостей простужены или только очухались
.. это в прошлом году и в январе шашлыки на мангале жарили…
Вот kora меня понимает..
Востаннє редагував Alta: 15.02.2008 о 16:22
Представитель Карлова университета в Днепропетровске http://litera-edu.com.ua/podgotovka_...trecha_karlov/
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks