Мэриленд -> Огайо -> Нью-Хемпшир. Мои любительские фото

[VitЁk]

А салом старым затовкты?

[Илларион]

А салом старым затовкты?

А як же! Було сало.
Ну, может не очень старое, но маленький кусочек в борщ положил.

[_pavel]

мда, Илларион, позорите звание украинца))

Нет ничего интереснее , чем деление украинцев на справжних и нет даже прям интереснее вкусовых предпочтений . Сейчас ещё кто-то заявит , что борщ должен быть из свинины только

[Илларион]

мда, Илларион, позорите звание украинца))

Настоящие украинцы в Торонто, а мы так... с боку припёку

[Шурик Г. (гость)]

Нет ничего интереснее , чем деление украинцев на справжних и нет даже прям интереснее вкусовых предпочтений . Сейчас ещё кто-то заявит , что борщ должен быть из свинины только

В настоящем борще минимум три вида мяса. Але я люблю з качкою....

[Илларион]

В настоящем борще минимум три вида мяса. Але я люблю з качкою....

Век живи век учись! )
Каких только борщей не бывает.
Кстати, я вспомнил про борщ с кислинкой. Моя мама иногда готовила, я его отношу к "летним" борщам. Много щавеля, покрошенное яйцо, легкий летний борщ. Любил его в детстве.

[Алиса]

В настоящем борще минимум три вида мяса. Але я люблю з качкою....

борщей столько, сколько "хозяек". В кавычках, потому что готовят не только женщины. И настоящих борщей столько же).

Век живи век учись! )
Каких только борщей не бывает.
Кстати, я вспомнил про борщ с кислинкой. Моя мама иногда готовила, я его отношу к "летним" борщам. Много щавеля, покрошенное яйцо, легкий летний борщ. Любил его в детстве.

Зеленый борщ, ага. В него еще сметану добавляют при подаче. А если готовят со свеклой, то лучше - с квашеной.

[Алиса]

А есть еще свекольник! Он тоже со свеклой, хоть и не борщ

[_pavel]

В настоящем борще минимум три вида мяса. Але я люблю з качкою....

Я прям удивляюсь , как борщ до сих пор не является ТМ с контролем происхождения .
А то постановили бы называть настоящим борщем только из под руки Шурика.. ну ещё пару человек . Все остальное - свекольный суп

ЗЫ.. не спеши меня словами "настоящий "
ЗЫ.. кстати , по ингредиентам к борщу , в Украине лиш 3 позиции , которые явно превосходят буржуйские аналоги . Так что по совокупности сварить вкусный борщ за пределами неньки даже проще , правда и дороже , да .

[Нусь]

Илларион, а у вас есть "наши" (или их еще "русские" называют) магазины?
Если да, то в них обычно есть консервированные помидоры. "Верес"
Вам вряд ли надо, вы любите борщ без кислинки (как я ). Мне просто интересно, есть у вас такие вот "наши" магазины, или это явление характерно для более плотно населенных выходцами из бСССР местностей.
---------------
п.с.: обяснить канадцам, что консервированные помидоры - это вкусно, я не могу )))) "Што? Как pickles только помидоры? Но зачем? От вы странные"
Я обычно "добиваю" рассказом про консервированные арбузы.

[Илларион]

Илларион, а у вас есть "наши" (или их еще "русские" называют) магазины?
Если да, то в них обычно есть консервированные помидоры. "Верес"
Вам вряд ли надо, вы любите борщ без кислинки (как я ). Мне просто интересно, есть у вас такие вот "наши" магазины, или это явление характерно для более плотно населенных выходцами из бСССР местностей.
---------------
п.с.: обяснить канадцам, что консервированные помидоры - это вкусно, я не могу )))) "Што? Как pickles только помидоры? Но зачем? От вы странные"
Я обычно "добиваю" рассказом про консервированные арбузы.

Да есть "русские" магазины. Ближайший к нам в 25 минутах езды, маленький магазинчик в г. Манчестер. Там есть немного русскоговорящего населения.
Много русских магазинов и даже база есть в Бостоне, это чуть больше часа езды от нас.
Видел Верес, Нежинские помидоры и еще примерно 4-5 видов консервированных помидор. Да, американцы тоже не понимают как это консервированные помидоры ))

[_pavel]

Можете добить их солёными зелёными помидорами

[Илларион]

А как стемнело пошел на дэк упражняться в ночной съемке. Пока тренируюсь.

Пару вечеров провел на дэке. Последние две ночи были ясные, без луны.
Вот что "родил" ) К сожалению ковш не поместился полностью в кадр, черпак касается нижним краем верхушки зонта. Отойти бы назад на 2-3 метра, но некуда уже



А сегодня с утра дождь, похоже что на целый день.

[Tatianochka]

Клас, бачу сузір'я. Трошечки ручки не вистачає)

[Алиса]

Илларион, очень круто. Я обожаю ночные фото.

[Илларион]

Спасибо за отзывы!

А сегодня с утра дождь, похоже что на целый день.

Квасило целый день и ночь. Утро. Лес мокрый, тяжелый, но на улице тепло и очень влажно.
Быстрое фото

[ex-Zaurus]

бррр, как это можно сравнивать))) мне одного рассказа от знакомой хватило, как она была у родственников в России и они варили эти пресловутые щи, вареная капуста свежая и потом квашеная и какой это "аромат" во время приготовления. она эти щи так и не попробовала.

поэтому украинский борщ не только из капусты, лука и картошки, а с добавлением сладковатых бурячков, моркови, кисло-сладких томатов и специй.

Щи варят либо со свежей капусты, либо с кислой, но не мешают свежую с кислой, точнее мешают но ещё квас добавляют
И это настоящие щи (особенно без капусты) довольно вкусны, с капустой отдаленно напоминают наш капустняк, но если руки не из того места, то да это будет примерно как с Вашей знакомой - неперевершена гЫдота

[Olorin]

После дождя

Есть какое-то ощущение волшебства, когда смотришь на эту фотографию. То ли из-за контраста между цветком и темным фотном, то ли из-за (фотографы подскажите, как оное правильно называется?) легкого туманного пятна, что ореолом над цветком. В общем приятно любоваться
П.С.
Я даже на рабочий стол поставил, пусть будет пока не надоест

[VitЁk]

Щи варят либо со свежей капусты, либо с кислой, но не мешают свежую с кислой, точнее мешают но ещё квас добавляют
И это настоящие щи (особенно без капусты) довольно вкусны, с капустой отдаленно напоминают наш капустняк, но если руки не из того места, то да это будет примерно как с Вашей знакомой - неперевершена гЫдота

Гыдота в любом виде. Гы до та.
Не могу даж представить шо за рукожоп варил тебе капустняк шо он отдаленно стал напоминать щи. Ужос на..

[Илларион]

Спорить о еде это как говорится на вкус и цвет )
Борщ и щи, сало и бекон. Как бы родственники. Американцы едят бекон (национальное), но нос воротят от нашего сала.