Вкусно и быстро

[Настёна]

а я в тесто для пицы добавляю всё, что есть дома, но муж любит когда тесто тоненькое (это просто мука, вода, яйцо), а начинка: луковица кольцами немаринованая, колбаса(курица, любое мясо), солёный огурчик и залить всё это майонезом и томатом. Смакота и очень быстро. Тесто кстати всегда мешу в комбайне, вообще 2 минуты занимает

[liz]

Спокойно Дамы, я по делу))
Liz, тебе может тоже напишу, если изъявите желание

пиши уже! заинтриговал, однако

[liz]

Если хочется поесть вкусно и быстро, но лень готовить, то рекомендую на ужин 5-6 устриц, политых лимонным соком, сырную тарелку (в связи с кризисом можно ограничиться двумя-тремя видами сыра) и пару бокалов белого вина.

рецептик хорош, но вот незадача - мне не подходит... 3 детей как-то еще не освоились с правильным употреблением белого вина

Поэтому мне надо так: вкусно, быстро, и чтобы на 5-6 человек!

[liz]

У меня все полюбляют, даже меньшая:

- 2 яйца взбить с солью (примерно 0,5 ч.л.), добавить мелко нарезанный укроп либо сухие душистые травяные специи,
- цветную капусту (0,5 крупного качана) разобрать на маленькие соцветья, крупные я даже разрезаю ножом;
Перемешать капусту с яичной смесью и вылить на горячую сковороду. Можно сразу помешивать, чтобы было более зажаренное, а потом закрыть крышкой, можно сразу крышку, чтобы было как тушеное.

Подавать в горячем или холодном виде.

[k@mila]

сама не пробовала готовить, но вот нашла интересный рецепт

• Рис1/2стакана
• Пшено1/2стакана
• Масло сливочное1 ст.л.
• Молоко 1 стакан.
• Вода до полного заполнения горшочка.
• Ванильный сахар...для приманки детей
• Соль щепотка.
• Сахарный песок 2 ст.л.
• ГОРШОЧЕК 800гр(3)или 1литр.(4порции)

1. Промыть крупу вместе обе.
2. Пересыпать крупу в горшочек(займёт около 1/2горшочка)
3. Положить масло.
4. Посольть.
5. Добавить сахар.
6. Можно добавить ванильный сахар.
7. Залить молоко и размешать.
8. Добавить воды до рубчика на горловине горшочка.
9. Поставить в духовку нагретую до 220-240градусов.
10. И пойти спать или смотреть кино на 1час 30 минут
11. (если поставили температуру на 220)и на 15 минут меньше если установлена температура 240.

[k@mila]

вот еще для деток

1. Яйца взбиваем с молоком и выливаем на разогретую сковороду, накрываем крышкой и готовим на слабом огне.
2. Отдельно нарезаем ветчину, помидор, зелень, трем сыр.
3. Когда омлет готов, высыпаем сверху начинку, посыпаем сыром и накрываем крышкой (пока сыр не подтает), выкладываем омлет-пицу на тарелку и надеемся, что наши детки все съедят.

[natashon]

Лёська, я в шоке очередной раз, молодец..

[Лёська]

У меня все полюбляют, даже меньшая:

- 2 яйца взбить с солью (примерно 0,5 ч.л.), добавить мелко нарезанный укроп либо сухие душистые травяные специи,
- цветную капусту (0,5 крупного качана) разобрать на маленькие соцветья, крупные я даже разрезаю ножом;
Перемешать капусту с яичной смесью и вылить на горячую сковороду. Можно сразу помешивать, чтобы было более зажаренное, а потом закрыть крышкой, можно сразу крышку, чтобы было как тушеное.

Подавать в горячем или холодном виде.

ооо, вот это вкуснятина! Я вообще люблю всякие овощи, а муж не ест такое
Хорошо хоть сынуля в мамочку пошел, будет для кого готовить!

Лёська, я в шоке очередной раз, молодец..

та ладно, прям засмущали

liz, я в темке про кулинарный конкурс рецепт бешбармака давала, не видела? Правдо не совсем быстро, но для семейного блюда на выходной супер!

[liz]

ооо, вот это вкуснятина! Я вообще люблю всякие овощи, а муж не ест такое
Хорошо хоть сынуля в мамочку пошел, будет для кого готовить!

liz, я в темке про кулинарный конкурс рецепт бешбармака давала, не видела? Правдо не совсем быстро, но для семейного блюда на выходной супер!

ага, у мну овощи тоже не все из моих домочадцев любят, но я их так готовлю, что обязательно кушают

Вот капуста тушеная - вроде чего проще, а если туда побольше лука, потереть морковку, а в конце тушения немножко сахарку и уксуса - мням, вкуснотища!
Томатную пасту никогда не кладу, она сразу делает тушеную капусту столовской Уж лучше потом, на тарелке, добавить кетчуп как украшение - тогда и аппетитно выглядит, и вкусно.

Лёська, пошла я изучать, что такое бешбармак

[k@mila]

У меня все полюбляют, даже меньшая:

- 2 яйца взбить с солью (примерно 0,5 ч.л.), добавить мелко нарезанный укроп либо сухие душистые травяные специи,
- цветную капусту (0,5 крупного качана) разобрать на маленькие соцветья, крупные я даже разрезаю ножом;
Перемешать капусту с яичной смесью и вылить на горячую сковороду. Можно сразу помешивать, чтобы было более зажаренное, а потом закрыть крышкой, можно сразу крышку, чтобы было как тушеное.

Подавать в горячем или холодном виде.

я тоже люблю цветную в кляре а еще ее можно запечь в духовке и сверху натереть немножко сыра, я так ее готовила, когда на диете была

[Лёська]

Капусту кстати и мой ест! А вот кабачки, синенькие и цветную капусту на дух не переносит в любом виде! А сколько болюд из синеньких можно приготовить! Я их обожаю!

[Tanechka]

а поделитесь плиз рецептом творожной запеканки,так чтоб быстро и вкусно получилась

Мы любим вот такую запеканочку.
4 ст.ложки сахара
2 яйца
2 ст.ложки сливоч.масла (растопить)
4 ст.ложки сметаны
4 ст.ложки манки
1 пакетик ванильного сахара
изюм, курага, чернослив (что есть и кто что любит)
0,5 кг творога
Запечь в духовке. При подаче можно полить медом.

[liz]

Капусту кстати и мой ест! А вот кабачки, синенькие и цветную капусту на дух не переносит в любом виде! А сколько болюд из синеньких можно приготовить! Я их обожаю!

а кабачки мои все любят тушеные со сметаной: лук мелко порезать и обжаривать, туда кабачки кубиками, тоже слегка обжарить, потом черный молотый перец, соль, сметанку, сливочное масло - и тушить. Едят почти все из моих домочадцев

[Tanechka]

Вспомнила подзабытую "Студенческую пиццу". Не, ну а че, может кто-то не знает.
Батон разрезать пополам, а потом половинку еще вдоль перерезать. Вырезать ножом мякиш, оставив бортик с того края где была середина батона. Дно полученной "лодочки" смазать томатным кетчупом, затем слой нарезанного кубиками репчатого лука, смазать майонезом, затем колбаска кубиками, сверху тертый сыр. Нагреть в микроволновке, чтоб сыр расплавился. Очень быстро и вкусно! Из одного батона получится 4 пиццы.

[vikparh]

Сегодня делала котлетки по рецепту k@mila, тока вместо филе фарш куриный положила, ну и майонеза в 2 раза меньше... и пекла сразу - не ставила в холодильник. Получились такие вкусненькие куриные оладушки!!! Супер!!!!

[Lotta]

А мне понравилось рыбку в духовке готовить.Больше 20 минут никогда не занимает. филе рыбы положила ( у меня стекляная кастрюля прямоугольная, пока жива ), а сверху слегка припассерованые лук с морковкой ( морковь протерла, лук нарезала). Ну там рыбку слегка посолить и специями намазать и в духовку 12-15 минут. Вкусно, а главное быстро. Говорят, что хорошо еще грибочки прижаренные положить, я не пробовала, потому как это уже будет не быстро

[lillit]

to Lotta, а рыба какая должна быть? сорт какой?

[lillit]

to Liz, я тоже не люблю возится долго, мой любимый быстрый рецепт это:
взять пол пачки замороженного слоеного теста, разморозить, разрезать каждый лист на 2 части, раскатать более тонко чем они продают и положить туда замороженных ягод (клубника, смородина, вишня- все что есть) сверху насыпать чайную ложку сахара.
В разогретую духовку на 20 минут
И это просто сказка, а тесто в магазине всего по 6 гривен -) , я беру Пекарь 0,5 кг

Или

его же разморозила-раскатала, смазала густо кетчупом, положила слой сыра (пластинками, тереть не надо) сверху перец болгарский, лук колечками, шампиньоны нарезанные (сырые). Засыпать специями (орегано)
Так же в разогретую духовку на 20 минут
Ооочень вкусно получается!

[maryana]

у меня тоже есть палочка-выручалочка....
филе курицы нарезать на кубики (см 3-4), посолить немного и на противень... картошку почистить и кржками сверху... намазать слой майонеза и посыпать тертым сыром и запекать... у меня ребенок полюбляет и это всегда беспроигрышный вариант для него!
можно еще всякого подкладывать, что душе угодно
весь процесс до подачи к столу у меня занимает 30 минут

[Lotta]

to Lotta, а рыба какая должна быть? сорт какой?

lillit, я не капризная. Беру филешку какую-нить. Правда делюсь наблюдением, если рыба жирная , то майонез добавлять не надо, а если постная ( минтай к примеру) , то можно еще и подмайонезить.