Хваленое АТБ

[ABS]

ex-Zaurus
То есть , по вашему мнению , все что не вырезка - не мясо ? :фейспалм

Мало того, по словам заура, эта "вырезка" должны быть выращена на специальной ферме чуть ли не девственицами специально для семьи товарища майора зубодерной службы

[ex-Zaurus]

вырезка не относится к "нормальная свинина"
Всему свое преназначение
Например, есть под буженинку, есть под шашлыки, а есть под борщ и котлеты
Все это "нормальная свинина", но разница в цене может составлять разы

Из чего же тогда фарш сделан за 114 грн/кг ? Учитывая все затраты .....
Явно из обрезков

[Ямайка]

Из чего же тогда фарш сделан за 114 грн/кг ? Учитывая все затраты .....
Явно из обрезков

обрезков чего? мяса?
так а что неразумного в том чтобы измельчить обрезки мяса (кусочки разного размера) в фарш. какой смысл измельчать вырезку или гуляш (кусочки одинакового размера для тушения/жарки) в фарш, если можно это сделать измельчив кусочки разного размера (мясную обрезь)? от формовки той же вырезки, лопатки, тазо-бедренной части, гуляша остаются кусочки неправильной формы, их что нельзя в фарш использовать или это не мясо?

[pal]

Из чего же тогда фарш сделан за 114 грн/кг ? Учитывая все затраты .....
Явно из обрезков

для начала, сегодня видел свиную мякоть (без кости) по 115 грн, сала на ней не было. В магазине (не сильпо, канешна). На витрине.
А по 150 я купил балычок на отбивнушки, там же
Гуляш, к сожалению, не посмотрел, не нужно было, но цена явно будет ниже, чем за мякоть
Поэтому я что-то нифига не понимаю, чем 114грн/кило фарша не угодило?

[dp_ua]

Из чего же тогда фарш сделан за 114 грн/кг ? Учитывая все затраты .....
Явно из обрезков

почему за основу формирования цены фарша ты берешь цену реализации мяса?
Как мясо на витрину попадает с наценкой, так и в фарш это же мясо попадает без наценки, а потом формируется цена продажи.

[OxІgen]

Фарш за 114 грн сделан из туш и полуш свиней (цена от 50 грн за кг), или из свиней, которых мясокомбинаты со своими бойнями покупают живым весом (35-50 грн в зависимости от веса свинки, породы и возраста) или выращивают своих... (с/стоимость в районе 30 грн и меньше)
ЗЫ. выход мяса где-то до 85 % маскимум по мясным породам.

ЗЫЗЫ. фарш глобино из говядины в вакуме - шикарный. но и стоит почти в 2 раза дороже свинного.

[pal]

почему за основу формирования цены фарша ты берешь цену реализации мяса?
Как мясо на витрину попадает с наценкой, так и в фарш это же мясо попадает без наценки, а потом формируется цена продажи.

в принципе, он правильно берет. Это упрощает расчеты сопутствующих расходов и наценки
Просто он делает две ошибки
- берет за основу цену именно на мясо, а не на гуляш, хотя бы
- потом пытается "накинуть" дополнительную наценку на конечный продукт, а это лишено смысла

Т.е., если, к примеру, гуляш продают по цене 70-80 грн за кило, то и фарш не может стоить дороже, несмотря на дополнительные затраты по приготовлению (использование мясорубки)

[pal]

ЗЫЗЫ. фарш глобино из говядины в вакуме - шикарный. но и стоит почти в 2 раза дороже свинного.

в вакууме я вааще не видел
Видел только в корытцах
Это где такое продают?

[OxІgen]

в вакууме я вааще не видел
Видел только в корытцах
Это где такое продают?

https://a*****.zakaz.ua/ru/products/...-globino-500g/

или это не вакуум???
но я называю - вакуум)))
ЗЫ. в АТБ в холодильниках

[pal]

1. линка битая
2. это не вакуум, это "захисне середовище"
ваккум - это когда пленка плотно облегает продукт. Например, креветку очень часто продают именно в вакууме

[habubabur]

второе - скрытая реклама политсил!

Ну, хоть не Набокова.



А пальма - да...

[habubabur]

Из чего же тогда фарш сделан за 114 грн/кг ? Явно из обрезков

Из обрезков наоборот очень дорого.
Спросите в Меноре.

[RaS]

Из обрезков наоборот очень дорого.
Спросите в Меноре.

Вы кольца кальмаров с фаршем не путайте

[Javdet]

Из чего же тогда фарш сделан за 114 грн/кг ? Учитывая все затраты .....
Явно из обрезков

Вот такие обрезки вчерась в Сильпе прикупил. Без всяких очередей и без обещанных костей. Сегодня с утреца уже это:
Из такого всякий поганый фарш делать, повбывав бы.

[J.U.]

Не знала, что есть такое
Молодцы

[after midnight]

интересно, как они пассажиров проверяют?
ну, типа на обратном пути можно по чекам из атб, а в сторону атб?

[regfin]

А зачем кассир в наушник говорит сколько я бухла взял после того как я его уже оплатил?

[Кениец]

А зачем кассир в наушник говорит сколько я бухла взял после того как я его уже оплатил?

Это не в наушник.
Завидует

[Иннульчик]

.. кстати, о фарше ... листая польскую gazeta.pl увидел рекламу ихнего Лидла ... с совершенно буржуйскими ценами за упаковку 500 г - 4.79 зл при покупке трёх упаковок ... Если чо, курс злотого к гривне 1:7 примерно .. ну и молоко за литр 1,59 зл при покупке 12 оптом ...

В Лидле сильно много жира в фарше.Прям белый белый.Бедронка рулит.Свино-говяжий полкило,но по 5.99крупного помола,так ниче,есть можно

[NortonCommander]

А зачем кассир в наушник говорит сколько я бухла взял после того как я его уже оплатил?

Ти до каси міг всосати більше ніж доніс))