Хваленое АТБ

[J.U.]

Брал как-то на пробу - там льда четверть по весу, а сама рыба так себе - пытался пожарить (гриля тогда ещё не было), дык расползлась вся...

Для гриля она не подойдет, так кажется.
Несмотря на минусы, она все равно офигенная.

[J.U.]

Брала в Варусе. Вкусная рыба. Не разваливалась

А как делали, в кляре?

[GALINA88]

А как делали, в кляре?

Разморозила. В муке обваляла и на сковороде. Или в духовке запечь

[J.U.]

Разморозила. В муке обваляла и на сковороде. Или в духовке запечь

В духовке муторно.
А без муки разваливается, но все равно вкусная. Она так благодарно специями насыщается, что ничего кроме масла и специй не использую последнее время.

[GALINA88]

В духовке муторно.
А без муки разваливается, но все равно вкусная. Она так благодарно специями насыщается, что ничего кроме масла и специй не использую последнее время.

А чего муторно?
Специями натёр, в духовку, 20 минут и рыба готова.

[Страннег]

Не, в такое пекло духовка - это жесть.

[J.U.]

Точно
Жарко, много газа, разгребать-сгребать внутридуховочный склад противней и сковородок, и мыть противень(

[Страннег]

Я теперь всё такое только в электрогриле готовлю, правда, зубатка там не свистит никак, но в счастью, есть и другая рыба, даже кроме красной - отлично заходит кинг клип, имхо много лучше зубатки.

[after midnight]

Цивилизация добралась до АТБ в сосенках

Долучення 2232340

уже недели две, ато и больше.

кафуху не помню. а вот атб зачмыханный вспомнил, напротив качелек дестких да? там теперь черный чтоли?

та ладно зачмыханный.
он хоть и не большой по размерам, но аккуратнее многих более крупных синих.
варус в мириаде куда более зачуханный, чем наш маленький атб.

[after midnight]

Есть любители зубатки в теме?

брал как-то в атб пару лет назад.
готовил в мультиварке, кажись просто на пару с солью и специями к рыбе.
без кляра.
рыба вкусная, но когда потом уже увидел ее на фото с головой в живом виде, меня чуть не вывернуло.

[Снежная Королева]

О блин, теперь и не попробую даже (((

[Gumbert]

Что-то у нее с прикусом не то... где главный стоматолог форума? Заурус, что скажешь?

[J.U.]

О блин, теперь и не попробую даже (((

Как раз таких тварей и нужно уничтожать
Вчера снова брала на ужин


И нашлась морковка 2й сорт за 8 с копейками, не во всех АТБ она есть. Мелковата.

[OxІgen]

Гимн АТБ)) "охрана отмена..."
Щитаю, что Атб должен стать спонсором...

[Javdet]

Разморозила. В муке обваляла и на сковороде. Или в духовке запечь

Разморозить. Положить в один слой в широкий жаропрочный судок. Немного присолить, посыпать черным перцем и покрыть майонезом (на килограмм где-то 50гр майонеза). Поставить в СВЧ на полный газ где-то на 25мин. Кушать теплой.

[J.U.]

Нет предела извращенству
Пепси Имбирь
В АТБ по скидке

Лучокс 23 с копейками

[ex-Zaurus]

Что-то у нее с прикусом не то... где главный стоматолог форума? Заурус, что скажешь?

Скажу, что я не морской биолог ....юморист как всегда херовый с тебя

[Света52]

Зубатку надо уметь выбрать правильный кусок. Берите куски, которые отрезаны ближе к хвосту, это последняя треть тела рыбы. Утром положите кусок в раковину, пусть размораживается и стекает до вечера, ну или раньше. Потом соль-специи, мука для панировки и жарить на среднем огне без крышки. Очень вкусная рыба, хоть и жирная, зараза.

[Gumbert]

Скажу, что я не морской биолог ....юморист как всегда херовый с тебя

А, я забыл, ты же теперь главный аллерголог...

[ex-Zaurus]

твой бред продолжается