Жаренная картошка

[Terminator-4]

А мне нравится жарить во фритюрнице. Особенно после бани, под пиво и курочек

[Opium]

А мне нравится жарить во фритюрнице. Особенно после бани, под пиво и курочек

Пральна. Чтобы набрать потраченные в бане свободные радикалы.

[Adiga]

Очень вкусная картошка , которая жариться на утинном жире)

[Мэгги]

А я уже не ем жаренную картошку = жирное + жаренное...

[Лёська]

А я обожаю картошечку жаренную со свиникой! Порезать мясо маленькими кусочками, обжарить, потом добавить к нему картошечку, а в конце лучек! ммммм, именно так мы сегодня и поужинали!

[Мыфа]

Дранички - это ж вообще, вкуснотища!

+1
особенно со сметаной и слабосоленой семгой, мммм.....

[Morgenstern]

Если нравится с прижарком -- то лучше всего обсушить перед закладкой в сковородку, а масло хорошо разогреть.

[Lotta]

А я обожаю картошечку жаренную со свиникой! Порезать мясо маленькими кусочками, обжарить, потом добавить к нему картошечку, а в конце лучек! ммммм, именно так мы сегодня и поужинали!

Лёська, а мой муж целую технологию придумал. Он обжаривает подчеревочек, потом его достает и закладывает картошечку, а в конце жарки опять возвращает в сковородку подчеревок.говорит, что тогда мясо сочнее. Хотя я не гурман, мне лишь бы готовили, я любую съем

[Santa_Claus]

Нееее вот я делаю отбивнушки, просто прелесть...

[Лёська]

Лёська, а мой муж целую технологию придумал. Он обжаривает подчеревочек, потом его достает и закладывает картошечку, а в конце жарки опять возвращает в сковородку подчеревок.говорит, что тогда мясо сочнее. Хотя я не гурман, мне лишь бы готовили, я любую съем

Надо будет и так попробовать! Я еще люблю грибочки жаренные добавлять!

[Oceania]

Catafly, на выходных поизвращаюсь с Вашим рецептом, убью сразу двух зайцев
Юра, ужин удался? Я, кстати, плов тоже делала, в день создания Вами темы))))

[Юpа]

Юра, ужин удался? Я, кстати, плов тоже делала, в день создания Вами темы))))

Не, уборкой занимался... Сегодня попытаюсь

Подскажити уважаимые профи, лук в картошку дарющуюся на каком этапе надо бросать?

[irinakash]

Поделитесь, пожалуйста, кто как вкусно жарит картошку. Какие секреты хорошего результата?

Да чего ее там жарить

Почистить картошку и порезать ее кусочками, я люблю в длинну как на фри, и на масле пожарить с лучком, а потом с консервированными помидорками ням- ням

[Дашенька]

Я еще люблю грибочки жаренные добавлять!

тоже очень люблю с грибами жарить

[Lotta]

Не, уборкой занимался... Сегодня попытаюсь

Подскажити уважаимые профи, лук в картошку дарющуюся на каком этапе надо бросать?

Юpа, мне кажеться, что в конце и крышечкой накрыть. Тогда и лук сочным будет и сок в картошечку пустит

[Morgenstern]

Не, уборкой занимался... Сегодня попытаюсь

Подскажити уважаимые профи, лук в картошку дарющуюся на каком этапе надо бросать?

Смотря какой лук вы любите. Чем более зажареный -- тем раньше кидать.
Но не позже двух-трех минут перед закрытием крышкой, иначе лук может не прожариться, а картошка будет пахнуть пареным луком.

[Рысёнок]

А я жарю двумя способами 1 - как Opium. а 2 - посыпаю куркумой: золотистая чуть сладковатая картошечка получается

[Ещё та Илона]

с гусем, уткой, курицей на противне в духовке - самое любимое.

на сале, с луком, молотым перцем и в конце с чесночком - любимое)

[Юpа]

А как пожарить "картоплю по селянськи" ?!

[Мыфа]

А как пожарить "картоплю по селянськи" ?!

Кажись, во фритюре и дольки обвалять в муке.