Посоветуйте рецепт из семги

[Nataly_Lepet]

Недавно вечером готовила следущее:
болгарский перец соломкой, помидоры, огурцы, небольшими ломтиками соленая семга, заправить столовой ложкой оливкового масла и свежеистолченым белым перцем (дома есть спец ступка для измельчения спейций)

Вкусно...

Спасибо.
Два салата вообще мужа обрадуют, а то перец болгарский как раз не может найти себе применение (а ступка у меня тоже есть)

[Гапка]

А вот это не знала. Спасибо.
Гапка, чувствуется, что Вы мама девочек - умеете интересно и доходчиво объянить, как и чего класть в блюдо

[Тильда]

Спасибо.
Два салата вообще мужа обрадуют, а то перец болгарский как раз не может найти себе применение (а ступка у меня тоже есть)

Тогда еще, не салат, но способ утилизировать семгу.

Мы дома очень любим макароны и как следствие используем миллион различных заправок к ним.

Берем семгу, режем кусочками, на сковороде нагреваем сливки, добавляем маслины, добавляем семгу, укроп и выключаем.

Выкладываем этот соус на макароны и посыпаем сыром.

[Anny]

Тогда еще, не салат, но способ утилизировать семгу.

Мы дома очень любим макароны и как следствие используем миллион различных заправок к ним.

Берем семгу, режем кусочками, на сковороде нагреваем сливки, добавляем маслины, добавляем семгу, укроп и выключаем.

Выкладываем этот соус на макароны и посыпаем сыром.

Суперский рецептик! Нечто похожее делала, правда еще морепродукты добавляла + в сливках тертый сыр растворяла, улетает за обе щеки.
Но я вообще к спагетти/макаронам и всему итальянскому в кухне неравнодушна

[Тильда]

Anny, аналогично....

[Ксю]

bibirka, такой салат в Кортопляной хате называется Оро. вкууусный

[Ируськин]

Ксю, вот я там его и пробовала (или в Потато на Артема), только там все крупно порубано и по-моему еще помидоры добавлены...

[Тильда]

Еще рецепт не по теме.

Фаршированные яйца.
Классика жанра, как говорится. И чтоб утилизировать семгу.

Варим яйца, разрезаем пополам, вынимаем желтки.
Семгу мелко-мелко режем, растираем желтки, добавляем майонез. Для быстроты можно все смолоть ручным блендером в кашицу.

Ну и потом начиняем яйца. На НГ украшали красной икрой и листиком петрушки.

[Ируськин]

Блин, тоже хочу семги столько, чтоб утилизировать потом

[Ксю]

Тильда, звучит АбАлдЕнно.

[Тильда]

И вкусно к тому же.

P.S. рецепты для слабосоленой семги писала. Хотя в макароны можно положить и холодного копчения, но дорого.

[simplyA]

SeLenka,

Очень вкусно, быстро и элементарно:
Семгу посолить, обложить дольками лимона, завернуть в фольгу и в духовку минут на 20.
Подавать с любым белым соусом (ну только не с майонезом конечно).
С лимоном она получается не сухой, а сочной достаточно.

Вот это похоже на то, что мне надо. Вопрос: семга заворачивается цельным куском?
А порезать стейками и пожарить, канеш, вкусно, но если я этим стану заниматься на 17 человек - да ну нафиг такой ДР: гости за столом, а я рыбу жарю.

[Мыфа]

\

[Lotta]

А у меня муж когда гостей ждем делает так:голова, хвост и плавники - уха для гостей( очень вкусно). А остальное режет на куски, маринует специальными специями для рыбы+ немного оливкового масла, перед жаркой солит и делает барбекю. А мы с подружками тем временем на кухне винчик попиваем. Такой рецепт классный, мне так нравиться

[Нанка]

А у меня муж когда гостей ждем...... делает барбекю. А мы с подружками тем временем на кухне винчик попиваем. Такой рецепт классный, мне так нравиться

Еще бы !

[VeraVera]

очень вкусно приготовить красную рыбку в духовке:



семга в духовке с овощами - рецепт с пошаговыми фото

[inna_vo]

А у меня муж когда гостей ждем делает так:голова, хвост и плавники - уха для гостей( очень вкусно). А остальное режет на куски, маринует специальными специями для рыбы+ немного оливкового масла, перед жаркой солит и делает барбекю. А мы с подружками тем временем на кухне винчик попиваем. Такой рецепт классный, мне так нравиться

Рецптик вкусняшка
Сегодня пробовала запеченую семгу в медово -горчично -соевом соусе , меня очень впечатлил, вот узнаю точный рецептик и отпишусь!!!!

[inna_vo]

Рецптик вкусняшка
Сегодня пробовала запеченую семгу в медово -горчично -соевом соусе , меня очень впечатлил, вот узнаю точный рецептик и отпишусь!!!!

Одна семга (можно форель) около 1,5-2 кг.
Нарезать стейками.
Смешать 2ст.л меда + 2 ст. л горчицы + 4 ст.л соевого соуса.
Стейки полить смесью, перемешать хорошо, и выложить в форму. Мин. 30 оставить мариноваться рыбку в медово-горчично-соевом соусе.
Можно посыпать кунжутом (черным или белым)
Затем на 20 мин в духовку при t=180 .
Приятного аппетита!!!!

[Маша****]

Семгу любят все, хоть в салатах, хоть запеченную в духовке. Когда у нас много гостей, например на вечерю, то мы готовим стейки в фольге, порционно. Семгу обложить луком, морковкой, посолить, поперчить, полить лимонным соком и в фольге запечь в духовке. А потом в фольге и подавать. Очень удобно, вкусно и быстро.

[Забияка]

Одна семга (можно форель) около 1,5-2 кг.
Нарезать стейками.
Смешать 2ст.л меда + 2 ст. л горчицы + 4 ст.л соевого соуса.
Стейки полить смесью, перемешать хорошо, и выложить в форму. Мин. 30 оставить мариноваться рыбку в медово-горчично-соевом соусе.
Можно посыпать кунжутом (черным или белым)
Затем на 20 мин в духовку при t=180 .
Приятного аппетита!!!!

О! Вот это обалденный рецепт! Моя мама так готовит - это ИМХО один из лучших вариантов приготовления семги.
ЗЫ: на приведенном фото она совсем не красивая получилась, сорри, если фтото Ваше.