Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Команданте, вобщем однозначно на банке, без вариантов (все варианты на будущее)
Какое зло таится в отражении твоей души...
an_ka, экстра? Та которая мелкая? Разве?
Не жгите чужие палатки.
korzo, да. Я запекаю на такой.
Это всё неспроста (с)
Начинаю заблаговременно давиться слюной
.
Чертёнок, у меня и на мелкой вкусно получается
Думаю, это для курицы не принципиально
Это всё неспроста (с)
Ми завжди запікали куру виключно на кам"яній солі.....
А на банку - все просто:
в банку пиво (або воду, але зі спеціями), зверху на банку посадити курочку, змащену часничком, майонезом, хто чим любить...І в холодну духовку, на деко. До речі, можна розкласти навколо банки з пташкою картоплю порізану шматочками. Сік з кури тектиме - картоха пектиметься в ньому.
З пивом - ароматніше ІМХО.
ех... колись були класні пяшки з-під кефіру. От на них в моєму дитинстві мама й садила курку*-)
а час для картошечки не много? (а идея правда хорошая)
.
Чертёнок, різниця між банкою та пляшкою - в діаметрі. На пляшці курочці зручніше*-))))
Я використовую, до речі, пляшку з-під кетчупу Чумак*-)
Команданте, ніколи не замислювалась. Завжди куру на пляшку, картоху половинками-четвертинками, духовку ввімкнула, забула, за годину вимкнула, дістала - їмо*-)
http://www.vgts.ru/cgi-bin/kitchen/mkdata.pl?sol
Слишком мелкая соль равномерно облепляет рыбу, и высокая концентрация создается на всей поверхности. В результате поверхностные белки быстро денатурируются и уплотняются, затрудняя равномерное просаливание, рыба может испортится, даже если соблюсти все прочие технологические тонкости. Крупная же соль растворяется медленнее и распределяется по поверхности свободнее.
Не жгите чужие палатки.
мне кажется, что вкуснее будет если вместо пива налить в банку шампанского.
Я когда-то ела курицу, которую тушили с небольшим добавлением шампанского - очень вкусное сочетание!
Думаю, что в духовке тоже должно сработать.
korzo, мы же не о засаливании рыбы говорим, а о запекании курицы.
Вам лишь бы поспорить.
Это всё неспроста (с)
Курочку побольше - кг на 2-2.5, разрезать по грудке, распластать на противне, посолить - поперчить со всех сторон, и в духовочку 200градусов на полтора часа. И на диван - пивко попить, или винцо. А за полчасика на противень почищенную катроху пополам разрезанную вбросить, пару помидорчиков целиком и пару перцев болгарских- пусть в курином жирке запекаются. Ням, и возле плиты стоять не надо.
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks