Рецепты хлеба в хлебопечке

[Тосечка]

Подскажите пожалуйста рецепты к хлебопечки Kenwood BM-210? Заранее огромное спасибо!

[Cat Girl]

http://www.hlebopechka.ru

Рецепты на любой вкус

[SSvetlana]

смотрите подпись

[Katze]

SSvetlana ваша ссылка весьма загадочна...

[SSvetlana]

.

[Assolka]

Посоветуйте проверенный рецепт паски для хлебопечки.

Нашла вот такой: http://hlebopechka.ru/index.php?opti...&topic=10152.0 Должно получиться?
Хлебопечка у свекрови. Я в них не разбираюсь, а она меня попросила найти ей рецепт

[Ланвеста]

Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Мой 3,5 летний сын был счастлив, поедаю это.

Рецепт отсюда - http://www.hlebopechka.net/h13.php
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 250 мл

Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смечь мака с сахаром), изюм, курага, вишня



На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".

Классный рецепт! Надо попробовать) Спасибо!

[morino]

Kina Я ни воду ни молоко не грею...масло сливочное не топлю.....и хлеб отменный получается...

+1
А также муку не просеиваю и сухим молоком не пользуюсь. Дрожи: саф-момент, мука - днепромлын.

[okolo]

Рекомендую Вам приготовить вкуксный рецепт кекса обычного
Нагреваем духовку до средней, температуры (180° C). Кладем в миску фудпроцессора все продукты, кроме орехов, и перемешиваем до получения однородной массы.
Добавляем крупно нарезанные орехи и перемешиваем еще 20 секунд.
Выкладываем в форму и выпекаем примерно 35 минут.
Если воткнутая в середину кекса деревянная зубочистка остается сухой, значит, кекс готов.
Ингредиенты:
маргарин сливочный 200 г
сахар 1.5 стакан
мука с разрыхлителем 1.5 стакан
молоко 0.25 стакан
яйца 4 шт
сахар ванильный 1 пакетик
порошок пудинговый ванильный 100 г
орех пекан 100 г

[Demi]

По просьбам трудящихся рецепт проверенный кекса:
Кокосовый - взбить 2 яйца, 0,5 чашки сахара (чашка - 240 мл), и 0,3 чашки мягкого масла до посветления. Продолжая взбивать добавить 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 30 мл молока, 1 чашку и 2 ст.л. муки. Всыпать кокосовую стружку ( в рецепте 0,7 чашки, я кладу один пакетик - там грамм 150-200), хорошо перемешать.
Дно формы смазать сливочным или растительным маслом, вылить тесто (оно получается как густая сметана) - программа "Кекс" - только выпечка без перемешивания в течении 1 часа 10 минут

У меня тоже этот самым вкусным получается. Маковый вообще солено-подсолнечный получился...

[Ylinka]

вступаю в ряды хлебопекарей. перед Пасхой купили хлебопечь (kenwood 350).
уже опробован хлеб с яйцами из прилагающихся рецептов, и куличи пекла. вопрос к тем, у кого есть электронные весы: сколько муки в граммах влазит стакан 200 мл, ну или любой другой мерный стакан... никак не могу с пропорциями муки определиться. понятное дело если печется хлеб, то можно судить по колобку, но если кулич, о котором сказано, что тесто должно быть жидковатым, то непонятки насколько жидковатым - совсем растекаться или все же слегка напоминающим колобок... в общем хотелось бы от чего то отталкиваться.

и у нас такая. мне очень нравятся вот такие булочки http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=119941.0 малой с мужем в восторге

[Rom@shkA]

и у нас такая. мне очень нравятся вот такие булочки http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=119941.0 малой с мужем в восторге

вы в хлебопечке замешиваете?

[Ylinka]

вы в хлебопечке замешиваете?

да, без опары все сразу же ложу, и на тесто у меня 1,30

[Rom@shkA]

да, без опары все сразу же ложу, и на тесто у меня 1,30

у меня в мулинексе есть режим "тесто для пиццы", тож где-то 1,30...
надо попробовать...спасибо за рецепт!

[Ylinka]

у меня в мулинексе есть режим "тесто для пиццы", тож где-то 1,30...
надо попробовать...спасибо за рецепт!

пожалуйста, думаю получиться. очень вкусные.

[Этне]

леди-с, подскажите...собралась сегодня спечь хлебушку с кунжутом и тмином..в рецепте указано молоко.

никто не эксперементировал ли..вместо молока добавлять сливки жидкие нежирные? как думаете, ничего страшного..или же пилить в магазин? ((

[Abyss]

леди-с, подскажите...собралась сегодня спечь хлебушку с кунжутом и тмином..в рецепте указано молоко.

никто не эксперементировал ли..вместо молока добавлять сливки жидкие нежирные? как думаете, ничего страшного..или же пилить в магазин? ((

Водой разбавьте. Пропорционально молоку 5-и процентной жирности.
Если честно, то плюсы от использования молока вместо воды как-то не наблюдал.

[Boberchuk]

Водой разбавьте. Пропорционально молоку 5-и процентной жирности.
Если честно, то плюсы от использования молока вместо воды как-то не наблюдал.

Цвет.

[Этне]

Водой разбавьте. Пропорционально молоку 5-и процентной жирности.
Если честно, то плюсы от использования молока вместо воды как-то не наблюдал.

о...вот почему я догадаться не могла?)))) спасибо за совет.
да..я тоже, как-то результата "молочного" на выходе не получала..но приятно думать, что хлебушка на молоке)

[Этне]

Цвет.

оо!