Рецепты хлеба в хлебопечке

[Kina]

А в Метро хлебопечки вообще по 330 гр - причем с такими функциями, которых у нас на ЛЖ например нет - а пекут они все примерно одинаково.
Для меня важной функцией была именно программа "Кекс" - так как у меня нет духовки, а печь я люблю Очень нравится и программа замеса теста.
Часто еще бывает программа варки джемов, мы выбрали хлебопечку без этой программы так как варенья не едим...

[Lyudasya]

У меня LG. Очень довольна. Правда у неё нет программы кекс. Печём обычно французкий хлеб, еще пекли кулич отлично получился, только сахара положила больше чем по рецепту в книге, и замесом теста пользуемся очень нравится.

[lira]

нам вот тоже подарили хлебопечку LG,читаю все рецепты-сухое молоко,а если добавлять простое то в какой пропорции?вот например если по рецепту 2 ст л сухого,то сколько нужно обычного?и пользуетесь ли вы сухим?если "да" то где купить?

[Rom@shkA]

нам вот тоже подарили хлебопечку LG,читаю все рецепты-сухое молоко,а если добавлять простое то в какой пропорции?вот например если по рецепту 2 ст л сухого,то сколько нужно обычного?и пользуетесь ли вы сухим?если "да" то где купить?

пользуюсь сухим, если в рецепте написано
а покупала в Метро

[Дашенька]

lira
пользуюсь сухим молоком, в продаже есть в магазинах Днипромлина, на Озерке и в АТБ

[Шелесток]

Предлагаю в этой теме делиться проверенными рецептами из доступных в Днепропетровске продуктов.

Я вот ищу , где можно купить свежие прессованные дрожжи?

[Шелесток]

нам вот тоже подарили хлебопечку LG,читаю все рецепты-сухое молоко,а если добавлять простое то в какой пропорции?вот например если по рецепту 2 ст л сухого,то сколько нужно обычного?и пользуетесь ли вы сухим?если "да" то где купить?

сухим не пользуюсь, пользуюсь мокрым вместо жидкости по рецепту лью молоко на 10г больше.

[Шелесток]

Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Мой 3,5 летний сын был счастлив, поедаю это.

Рецепт отсюда - http://www.hlebopechka.net/h13.php



Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 250 мл

Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смечь мака с сахаром), изюм, курага, вишня



На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".

[rinzaya]

.

[Rom@shkA]

Шелесток, какая красота и вкуснота!!!
а какая у вас хлебочка?

[Шелесток]

Шелесток, какая красота и вкуснота!!!
а какая у вас хлебочка?

Панасоник 255. Но спечь это можно в любой ХП.

[Katze]

Я вот ищу , где можно купить свежие прессованные дрожжи?

В "Варус" на Тополе всегда есть и в различной расфасовке

[Irysichka]

Панасоник 255. Но спечь это можно в любой ХП.

А скажите пожалуйста, в LG нет программы выпечка как тогда быть? давно хочу с маком что-то подобное ...ням-ням

[Шелесток]

А скажите пожалуйста, в LG нет программы выпечка как тогда быть? давно хочу с маком что-то подобное ...ням-ням

Наверное есть какая-нибудь похожая программа. Может она называется "кекс" или как-то еще. Вобщем суть программы в том, что она ничего не замешивает, я ножи снимаю и просто печет около часа. В LG 205 "Русский повар" такая программа называется "кекс" - 1час 10 мин.

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

подскажите пожалуйста!!! вот практически решилась на хлебопечь... навятся мулинексы 5002, 5004 - но не понимаю, подставка для багетов это важно, или в случае чего их же можно и в духовке испечь чтобы за печку не переплачивать???

[olus]

у меня 5004, брала из за багетов, печь почти пол года, но еще ни разу багеты не делала. Так что решайте, насколько это для вас важно )))))

[Шелесток]

подскажите пожалуйста!!! вот практически решилась на хлебопечь... навятся мулинексы 5002, 5004 - но не понимаю, подставка для багетов это важно, или в случае чего их же можно и в духовке испечь чтобы за печку не переплачивать???

Конечно можно и в духовке))). Если цена принципиальное значение имеет, на подставке можно смело экономить. Начнете всякие хлебушки печь, белые, ржаные, с добавками, сладкие, не в одних багетах счастье)))).

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

olus, Шелесток спасибо за консультацию! да там разница из-за подставки около 150грн, не особо принципиально, но всё же тоже деньги чего-то мне всё больше 5002 нравится...

[Leka_web]

у нас 5002 уже год, отличное дело... а без багетов здорово обходимся

[Irysichka]

Наверное есть какая-нибудь похожая программа. Может она называется "кекс" или как-то еще. Вобщем суть программы в том, что она ничего не замешивает, я ножи снимаю и просто печет около часа. В LG 205 "Русский повар" такая программа называется "кекс" - 1час 10 мин.

Спасибо большое именно она (печь)
в ближайшее время испробую