лёгкие ужины

[KaZa]

вы неправильно поняли. тут идёт речь о нетяжелой для желудка еде на ужин, на каждый день. никакой романтики, никаких вин и прочей хрени.

ааааа....извините. Тогда салаты , с куринным мясом или морепродуктами кстати будут совсем не тяжелыми

[Marusha_kisa]

Afrika
можно что-то овощное и например яйца фаршированные (типа вместо мяса). Хотя накормить мясоедного мужчину фаршированными яйцами вместо мяса - кощункство.

[SeLenka]

Бод, придвигайтесь я мясо тоже не очень люблю, зато рыбу могу есть любую и в любом количестве.

[uls]

можно замечательно быстро тушить шампиньончики в сметанке, и подавать с рисом.
не мясное, но быстро и у моего мясоеда отлично проходит на ужин.

[Catafly]

(зашла просто так поинтересоваться - свалилась в голодный обморок)

из моего опыта :
легкий ужин в приготовлении занимает гораздо больше времени
чем обычный ( вот как BOD предлагал)

поэтому - если действительно нужен легкий (во всех смыслах) ужин
то это кефир и сухарик
а все остальнео - это варианты позднего обеда

[Afrika]

гапка, а как вы готовите цветную капусту с творогом???? это правда вкусно???

даже скорее выпендреж...

не нравится - не читайте. кто вас заставляет?

[Afrika]

свалилась в голодный обморок

ага я тоже уже держусь из последних сил... поела все бублики, конфеты, шоколады и яблоки в округе

[Marusha_kisa]

девочки, а может получиться рыба в фольге и на сковородке под крышкой?

[Marusha_kisa]

не, пожалуй без крышки

[uls]

Marusha_kisa, я вот тоже страдаю от отсутствия духовки

[Marusha_kisa]

uls
я когда жила в квартире где она была - так она мне нафиг не нужна была, а сейчас так и хочется что-то приготовить в духовке, а ее нет и такой прямо обделенно-обиженной себя чувствую.

[Catafly]

Marusha,

я думаю, если взять не обыную фольгу, а рукав для запекания и некрупную рыбку то должно получится и на сковородке

[BOD]

как скажете...уж простите, что личико повидлом не намазал...
Б.

[Marusha_kisa]

ой, девочки а я еще обожаю бутербродики
сыр (кажись фета называется, ну или во всяком случае на ф, такой как брынза, масялнисто-творожный и соленненький) - мажешь его толстым слоем на хлеб и сверху посыпаешь толстым слоем мелконарубденной птерушки и укропа.

[Marusha_kisa]

Catafly, спасибо, обнажедили

[uls]

Catafly, рукав для запекания в сковороде - а как? без крышки? но ведь в сковороде тепло только снизу идет....

Marusha_kisa, я постоянно пользовалась духовкой. это удобно, быстро и очень вкусно. и вариаций в духовке - море.

[Catafly]

uls,

с крышкой - глубокая сковородка с утолщенным дном
плюс рукав для запекания
и температура будет практически как в духовке

(тоскливо доедает последнее печенько)

[Afrika]

а я еще обожаю бутербродики

и я!!! и я!!! только это на завтраки давайте оставим

[korzo]

Из не тяжелого и неперечисленого остались разве что:
1. Куриное филе на сковородке.
2. Печеная картошка.
3. Налистники с мясом (вообще можно со всем)
4. Что-то мясное с винигретом в качестве гарнира. У нас вообще есть привычка садиться в воскресенье под вечер и нарезать тазик оливье, только не заправлять, что бы не стекло.

[Гапка]

гапка, а как вы готовите цветную капусту с творогом???? это правда вкусно???

Обычно я готовлю это зимой, таким образом цветная капуста берется замороженная. Итак, берем горшок, слой творога, слой капусты и т.д. в зависимости от размеров горшка. Можно солить-перчить каждый слой, мжно этого не делать - мои привыкли уже к неострому и несоленому. И горшок у меня небольшой, поэтому всего один слой творога и один - капусты. Сверху сбрызнуть сметанкой. Приблизительно около чайной ложки. Я однажды чуть больше сметаны бухнула - получилось очень много соуса. И все, отправляем в духовку, как я уже писала, на 15 (максимум 20) минут. Прикрываем крышкой. Затем снимаем крышку, посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью (мне больше нравится петрушка, но и укроп - тоже неплохо), посыпаем натертым сыром (вот сыра я люблю побольше), закрываем крышку и оставляем в выключенной духовке минут на пять. Если боитесь, что будет сырое - можно духовку не выключать.

Уж на что я - жуткий мясоед, но мне это блюдо нравится.