электрогриль

[Glavriba]

Думай, что говоришь о человеке, наваявшему варенье из перца


вІшанки)) но ерінги зовсім не вішанко-гливи.

Кстати, вешенки тоже на гриле не делала, не могу придумать как, прижать в блин? Не прижимать, так они сильно разные по размеру, прожарятся не одинаково. Гм гм

если у вас тефаль то не о чем беспокоиться
он будет жарить самый толстый кусок
а те что не прилегают к обеим пластинам за это время тоже прожартся достаточно
а вот если простигосподи делонги...то бедааааа))

[~ Электра ~]

[J.U.]

Лучше б в том посте были фото made by Mix(ex)

[Цветочник...]

Лучше б в том посте были фото made by Mix(ex)

да он что-то разленился
Зы: как варенье кстати?

[J.U.]

да он что-то разленился
Зы: как варенье кстати?

Света52 сказала нужно оценивать вкус через неделю

[Цветочник...]

Я нашёл остатки роскоши, освежает

[J.U.]

Что-то типа ))

[YurikM]

вІшанки)) но ерінги зовсім не вішанко-гливи.

Самые шо ни на есть они
Глива королівська (Pleurotus eryngii).
Вряд ли по вкусу будет прям радикальная разница.

[J.U.]

Самые шо ни на есть они
Глива королівська (Pleurotus eryngii).
Вряд ли по вкусу будет прям радикальная разница.

Вы правы, точнооо
Просто по их внешнему виду сложно догадаться))) тогда можно брать

[YurikM]

Вы правы, точнооо
Просто по их внешнему виду сложно догадаться))) тогда можно брать

Молодые вешенки серые, когда растут в лесу, так чтоб рост шёл вертикально (например, у корней) как раз такими красивыми трубочками и есть. Не плоскими лопухами.
Красивые и вкусные

[Glavriba]

Лучше б в том посте были фото made by Mix(ex)

у меня есть фото стейка
нести?
правда его уже все видели и даже ненавидели за него)

[†Raptor†]

Жесть

[J.U.]

у меня есть фото стейка
нести?
правда его уже все видели и даже ненавидели за него)

ККВ уже не спасти
Спасайте наше ККГ (Кто Как Грилит/Готовит)

[Glavriba]

правда его уже все видели и даже ненавидели за него)

вот он - да))

Жесть

[Цветочник...]

Жарю горбушу, фоткать не буду

[lkn]

Жарю горбушу, фоткать не буду

чтобы злые люди не завидовали?)

[J.U.]

Жарю горбушу, фоткать не буду

Даже нелогично
Стейки, кусочки, филешки?
И что с запашком? В пергаменте?
)))

[Цветочник...]

чтобы злые люди не завидовали?)

МИХ тренд, "но я вам не покажу!"

Даже нелогично
Стейки, кусочки, филешки?
И что с запашком? В пергаменте?
)))

стейки были заморожены давно порционно. запашок норм, пергамент - но!!! купил какой-то дешман пергамент (что было в магазе даже не помню где брал - по горячке срочно что-то надо было) - даже не знал, что есть разница. не ведитесь короче на дешман, только фрекен бок. прилипло немного к рыбе, а я такому очень категоричен, у меня даже к уличной решетке гриля никогда рыба не клеится, знаю технологию смазки в оливковом масле (и тут было как положено оливка в маринаде и даже остатками полил рыбку прежде чем накрывать). Первый раз такое, но норм - вкусно в итоге. Надо теперь кижуча раздобыть, вкуснее таки рыбка для гриля, давно (пару лет) не брал.

[J.U.]

Елки-палки
На днях где-то точно по пути от работы до дома видела большой рыбный магазин, еще подумалось, что там может быть куча интересного.
И не помню где

Ну у нас на Новокрымке и ужасный этот рыбный Голдфиш?..Гольфстрим? Напротив Юбилейного в общем. Там все очень неприглядное.

[~ Электра ~]

Жарю морского окуня,промаринованного в соевом соусе с прованскими травками. Жарю в пергаменте. Запах все равно есть(.
Из замороженной морской рыбы практически не пахнет только скумбрия.