электрогриль

[J.U.]

Вы правы, пергамент прям вещь. Не скажу, что запаха вообще не было конечно, но гооораздо меньше и выветрился сразу. Спасибо за совет!

сейчас чаще всего это феле бедра куриного
при чем уже маринованное\готовое
смакота невероятная))

В маринаде всяческом промышленном? В пергаменте?

Феле ))))) Это из разряда рИзетка/бЯнзин/Лисапед

Та всяко бывает
Я сегодня зависла над клавиатурой при мучительной мысли «дЕвиденды» или «дИвиденды»

Цветочник, в отом, которое ранее было «Мясо 25», ну под боком Юбилейного, какие-то прикольные маринады продаются. Рекомендую. Хотя вчера брала Торчин карри и ананас и тоже вкусно вполне. Вообще оригинальные все эти кетчупы манго и тп)))

[Цветочник...]

ага, дяка загляну.

[~ Электра ~]

Вчера таки забецали скумбрию. В маринаде, на пергаменте....
Сфоткать не успела)). Я - половинку рыбы, муж -полторы рыбы)))).

Люди, а вы рыбе (любой) головушку отрезаете?

даю лайфхак
уже не первый месяц готовлю на гриле используя пергамент
и ничего мыть не нужно просто снизу и сверху по листу

да-да, вы правы.
Но поддон мою - туда стекает же, ну и сам девайс все равно сверху тряпочкой протру)))).

Давайте уже рецепты)!
Филе бедра это что, и где продают?
Я знаю филе (хрудь), знаю бедро.

[J.U.]

Голову рыбе для гриля не отрезаю

Филе бедра как и филе голени это мясо с вырезанной костью
Я филе голени очень уважаю, можно поджарить вместо отбивных, можно на гриле в маринаде.

[Некто в сером]

Когда я читаю, что люди чет подкладывают, чтобы не мыть гриль - каждый раз окуеваю.

Вам еще надо накладки на печку для полного комплекта)

[J.U.]

Если повод в наше время окуевать такой, то шож, щаслыва людына ))

[RaS]

тут только ленивый и ты не знает как делается биф-веллингтон

Щас треуголку жмакну, что за маты в теме?

[RaS]

Когда я читаю, что люди чет подкладывают, чтобы не мыть гриль - каждый раз окуеваю.

Вам еще надо накладки на печку для полного комплекта)

А у тебя гриль есть? )) Сколько раз в неделю моешь?

[~ Электра ~]

Когда я читаю, что люди чет подкладывают, чтобы не мыть гриль - каждый раз окуеваю.

)))))
подкладывают не для того, чтоб не мыть.
А чтоб готовое блюдо было вкусненькое).Не горело-не чадило.
Ну я так).

Голову рыбе для гриля не отрезаю

Филе бедра как и филе голени это мясо с вырезанной костью
Я филе голени очень уважаю, можно поджарить вместо отбивных, можно на гриле в маринаде.

а, понял.Просто я в магазах у нас не видела такого в продаже.
Надо будет повырезывать)).

Интересно, а индюшиные голяшки без костей кто-то пробовал запекать? Те мышцы, которые прям над "щиколотками" у них начинаются.
Сама по себе вещь очень вкусная.Но как оно на грилле, интересно...

[Некто в сером]

А у тебя гриль есть? )) Сколько раз в неделю моешь?

Есть канеш, оптигриль элит. Мою столько раз - сколько использую) Посудомойка его фигово отмывает - поэтому купил щеточку в магазине "все по 5" и пластины отлично отмываются всего за две минуты руками.

[Glavriba]

Давайте уже рецепты)!
Филе бедра это что, и где продают?
Я знаю филе (хрудь), знаю бедро.

ооо
это самое сочнейшее мяско у куры
оно за счет жирка такое
у меня после 2х порций весь поддон в том жире что хорошо
а мясо все равно нежное

там J.U. спрашивала ранее
в АТЮ беру готовое
там зелёная надпись
раньше сам мариновал
а это прям готовое зашло на ура

[Glavriba]

а, понял.Просто я в магазах у нас не видела такого в продаже.

не надо вырезать
его полно в продаже
просто как филе только филе бедра))
это самое нежное
после него обычное филе - сцхарь

[Glavriba]

Есть канеш, оптигриль элит. Мою столько раз - сколько использую) Посудомойка его фигово отмывает - поэтому купил щеточку в магазине "все по 5" и пластины отлично отмываются всего за две минуты руками.

у меня после полугода терки оьычной губкой
на шыпах начала антипригарка слазить

и я давно ненавижу мыть те пластины
ты видимо особый мазохист

а вот пергамент - отлично справляется со своей задачей

[Некто в сером]

у меня после полугода терки оьычной губкой
на шыпах начала антипригарка слазить

и я давно ненавижу мыть те пластины
ты видимо особый мазохист

а вот пергамент - отлично справляется со своей задачей

Я поначалу тоже губкой мыл - это был капец. Ею фиг отмоешь нормально, да и долго это. А щеткой - элементарно. И ничего не облезло за год, только с тыльной стороны пластин местами облезло покрытие от посудомойки.
Ну и если облезет - фиг с ним. Сейчас куча контор, которые за смешные деньги отпескоструят эти пластины и нанесут новое покрытие. Туда же и чаши от мультиварки и т.д.

[Glavriba]

ну вот и отличие подходов
я ниче пескоструить не буду
просто куплю новые

[Некто в сером]

ну вот и отличие подходов
я ниче пескоструить не буду
просто куплю новые

Ну там по ситуации. Вот например чашу на мультиварку мою уже сняли с производства, несмотря на то, что модель недревняя - блюпуп, все дела.. Ее только отправлять на замену покрытия.
А вот пластины для гриля глянул - действительно, в районе 1200 стоят новые. Реставрировать гривен 600 со всем головняком. Хз. Но мне пока и не надо)

[Цветочник...]

Тофик еще и кулинар знатный оказывается подбирается огородами к автоветке

[Цветочник...]

Электра, самый классный вариант это именно бедра без кожи, в метро мне показались самые классные, но я брал и варусе пару раз. Они есть разных вариаций: филе бедра, филе голени, с кожей и без кожи. В маринаде я ни разу не брал - но МИХа осуждаю в этом плане )) но то лично мои забобоны: "второсортное, с подходящим сроками мясо в маринад и так сойдёт"

Зы : индюшку такую жарил кусками, целая филе голени не прожариться ятд. А так очень вкусная, если предварительно замариновать. Да вообще любая часть индюшки в гриле это некая очень вкусная срединка между курятиной и свининой/говядиной. Я как-то было даже заменил на какое-то время. Надо наверное снова поэкспериментировать. Жирное вредно, коровок жалко

[Glavriba]

Щас треуголку жмакну, что за маты в теме?

ты это типа намекаешь шо тоже о таком классическом блюде слухом не слыховал и просишь фото-видево рецепт?

[Glavriba]

Ну там по ситуации. Вот например чашу на мультиварку мою уже сняли с производства, несмотря на то, что модель недревняя - блюпуп, все дела.. Ее только отправлять на замену покрытия.
А вот пластины для гриля глянул - действительно, в районе 1200 стоят новые. Реставрировать гривен 600 со всем головняком. Хз. Но мне пока и не надо)

это шо ж за мультя такая модная?))
у меня хоть блюпупа нет
но я до сих пор боготворю нашу летающую тарелку и того кто придумал ручки к ее чаше НЛО))
https://bt.rozetka.com.ua/ua/moulinex-ce7011/p248651/