Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Всього знайдено 9, показано з 1 по 9.

Тема: Рецепты вегетерианских блюд

  1. #1

    Реєстрація
    21 листопад 2018
    Звідки Ви
    Львов
    Дописів
    5

    Thumbs up Рецепты вегетерианских блюд

    Всем привет Давайте делится рецептами вегетерианских блюд на каждый день и праздник, завтрак, обед и ужин!

    Омлет с брюссельской капустой
    Этот аппетитный омлет, приготовленный из доступных продуктов – отличное блюдо для рабочих будней. Готовится быстро и просто. Но если в него добавить брюссельскую капусту, омлет выйдет за рамки привычного. Возможно, он даже станет вашим любимым блюдом.

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    4 яйца
    100 мл сливок или молока
    половина красного острого перца
    половина красного репчатого лука
    5–6 кочанчиков брюссельской капусты
    3-4 веточки свежей петрушки
    1 ч. л. сушеной пряной зелени
    масло растительное – для обжаривания
    соль

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    1.
    Лук очистить и нарезвть полукольцами. Перец вымыть, удалить семена и нарезать колечками. Брюсельскую капусту вымыть, разрезать каждвй качанчик поплам. Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
    Розогреть сковороду, добавить растительное масло. Обжарить лук и перец (около 3 мин.). Добавить капусту и готовить 4 мин.
    2. Взбить яйца с молоком (или сливками) а пышную однородную массу. Добавить зелень и приправить.
    3. Разогреть духовку до 200°С влить яичную масу в сковороду с овощами. Поставить в духовку и выпекать около 15 мин.
    Приятного всем аппетита!

  2. #2

    Реєстрація
    11 лютий 2019
    Дописів
    3

    Типово

    Салат из цветной капусты
    разделываем на маленькие соцветия и отвариваем цв. капусту,
    вынимаем из жидкости,
    солим,
    капаем лимонный сок, либо яблочный уксус,
    перчик,
    раст масла,
    поверху обсыпаем зел. луком и яичком.
    На ПЯТЬСОТ гр. цв. капусты, 1 сваренное яичко, 50 гр. зел. лука, 1 ст. ложка раст. масла, 1 ст. ложка яблочного уксуса или лимонного сока.

  3. #3

    Реєстрація
    15 лютий 2019
    Дописів
    4

    Типово

    Спасибо за рецепты! На выходных опробую!

  4. #4

    Реєстрація
    14 березень 2019
    Дописів
    11

    Типово

    Я вообще-то не вегетарианка, но соблюдаю пост, поэтому вегетарианские блюда как раз к месту)) В тайм суши https://timeout.od.ua/assorti/ увидела как-то вегетарианскую пиццу, заказала - очень вкусно!! Теперь хочу попробовать сделать. Но можно ли тесто для пиццы сделать без яиц?

  5. #5

    Реєстрація
    14 березень 2019
    Дописів
    11

    Типово

    А ещё советую попробовать вегетарианские роллы
    1 ст. круглозерного риса
    8 ст.л. кунжута
    10 листов водорослей нори
    2 огурца
    листья салата
    болгарский перец
    200 г тофу или адыгейского сыра (или вегетарианский плавленный или сливочный сыр)
    4 ст.л. винного или рисового уксуса
    2 ч.л. васаби
    соевый соус – по вкусу

    Для начала рис залейте двумя стаканами кипятка и варите на небольшом огне примерно 10 минут. За минуту до окончания варки добавьте уксус, перемешайте и доведите все до готовности. Все овощи хорошенько промойте и высушите при помощи бумажного полотенца. Огурцы очистите и разрежьте продольными полосками. Точно так же нашинкуйте и перец. Если рис уже остыл, можно приступать к самому интересному в этом кулинарном процессе. Лист нори положите на циновку из бамбука и распределите на нем небольшое количество риса. Затем выдавите васаби. Сверху положите салатный лист и сыр. Далее идут огурцы и салатный перец. Теперь можно начинать аккуратно сворачивать ролл. Аналогичным методом сделайте несколько роллов, пока у вас не кончится начинка. Каждую получившуюся трубочку разрежьте на 8 частей. Затем каждую часть – еще пополам. Готовые вегетарианские роллы положите на тарелку и присыпьте кунжутными семечками. Можно приготовить вегетарианские роллы, следуя несколько иному рецепту. Собственно метод приготовления остается таким же. Только огурцы следует заменить на аналогичное количество помидоров и добавить авокадо.

  6. #6
    Аватар для Екатерина Кровная
    Реєстрація
    13 березень 2019
    Дописів
    12

    Типово

    Спасибо за рецепт роллов! Давно не решалась их приготовить, но я соблюдаю пост и теперь точно попробую, а то уже не знаю как разнообразить свой рацион

  7. #7
    Аватар для LadymUA
    Реєстрація
    20 травень 2012
    Звідки Ви
    Кривой Рог
    Дописів
    9

    Типово

    Мой самый любимый питательный гороховый и грибной суп. Для начала начните с горохового супа пюре рецепт классический https://vmolo.by/supy/kak-prigotovit...artofelya.html. Беру только желтый горох, на 1 литр воды 250 гр гороха, картошка, морковка, лук, кинза - это все на ваше усмотрение и по вкусу, специи. Солю воду с горохом сразу в начале приготовления, так горох чаще всего хорошо разваривается (бывает конечно что нет, но очень редко, значит такой горох). В конце все перебить блендером, если вам густо, то добавьте овощной бульон или воды. Украшаем зеленью.
    Востаннє редагував LadymUA: 29.04.2019 о 15:59

  8. #8

    Реєстрація
    22 травень 2019
    Дописів
    4

    Типово

    Цитата Допис від Karrambolka Переглянути допис
    А ещё советую попробовать вегетарианские роллы
    1 ст. круглозерного риса
    8 ст.л. кунжута
    10 листов водорослей нори
    2 огурца
    листья салата
    болгарский перец
    200 г тофу или адыгейского сыра (или вегетарианский плавленный или сливочный сыр)
    4 ст.л. винного или рисового уксуса
    2 ч.л. васаби
    соевый соус – по вкусу

    Для начала рис залейте двумя стаканами кипятка и варите на небольшом огне примерно 10 минут. За минуту до окончания варки добавьте уксус, перемешайте и доведите все до готовности. Все овощи хорошенько промойте и высушите при помощи бумажного полотенца. Огурцы очистите и разрежьте продольными полосками. Точно так же нашинкуйте и перец. Если рис уже остыл, можно приступать к самому интересному в этом кулинарном процессе. Лист нори положите на циновку из бамбука и распределите на нем небольшое количество риса. Затем выдавите васаби. Сверху положите салатный лист и сыр. Далее идут огурцы и салатный перец. Теперь можно начинать аккуратно сворачивать ролл. Аналогичным методом сделайте несколько роллов, пока у вас не кончится начинка. Каждую получившуюся трубочку разрежьте на 8 частей. Затем каждую часть – еще пополам. Готовые вегетарианские роллы положите на тарелку и присыпьте кунжутными семечками. Можно приготовить вегетарианские роллы, следуя несколько иному рецепту. Собственно метод приготовления остается таким же. Только огурцы следует заменить на аналогичное количество помидоров и добавить авокадо.
    За этот рецепт вам отдельное СПАСИБО. Давно хотела попробовать такие!

  9. #9

    Реєстрація
    23 травень 2019
    Дописів
    12

    Типово

    в летнюю жару перейти решил на лёгкие салаты: морковь, яблоко, киви, банан и всё это заливается не сладким йогуртом. получается весьма прикольно. главное - банан каждый раз крошить в последнюю оччередь, прям перед употреблением, а то темнеют они супер-быстро.

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ТРК Україна
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
О проекте :: Реклама на сайте