Вино

[Александр_L]

А может не надо отказываться, а надо просто понимать, что разное вино для разных случаев?
Да, я лично считаю ненормальным хлестать бокалами ликерные вина под шашлык, но покайфовать с таким вином под десерт, под кофе или просто под приятную беседу - самое оно. Как по мне, то "сухарь" здесь никак не вписывается.
А вообще единообразия никогда не будет.

[_pavel]

А может не надо отказываться, а надо просто понимать, что разное вино для разных случаев?
Да, я лично считаю ненормальным хлестать бокалами ликерные вина под шашлык, но покайфовать с таким вином под десерт, под кофе или просто под приятную беседу - самое оно. Как по мне, то "сухарь" здесь никак не вписывается.
А вообще единообразия никогда не будет.

Понимать что надо ?
Сахар или любишь или нет (вариант не любишь по здоровью оставим ).
Я сахар и сладкое не люблю ни в каком виде , хотя могу . Ну разве что мороженое ещё как то держится в рационе .
Если упростить , то вопрос стоит стоит больше вода или Кока кола и тут каждый выберет свое , оба варианта имеют право на существование . Но странность вызывает , когда в магазине нужна вода , а там только Кока кола .

Но бог бы с ликерными или креплении винами (портвейн я могу в принципе пить ещё , хотя раньше пил много ), но народ же покупает напитки с добавлением сока и сахара напрямую . Вот где жесть ещё иногда и тулит это на стол гостям .

[_pavel]

Оймля [это вздох такой]. Сомнения терзают. Может в следующей жизни...

Ну , вопрос решаемый или деньгами или визитом машиной за перебрик на запад .
Как рассказал анекдот житель Швеции , то швед покупает автомобиль универсал для того , чтобы во время отпуска летом , накупить на юге бухла на всю шведскую зиму

[В.Н.]

напитки с добавлением сока и сахара напрямую . Вот где жесть ещё иногда и тулит это на стол гостям .

Ты это про кого? Про Шамотия и/или Ермолаева? А может про 60-го?
Не ерничаю. Купить нечего.
Просто нечего.
Иногда вспоминаю молодосць и хочу купить какую-нить "Гымзу". Или "Мэдвэжу кров".

Ну ниче. сени ездил в район, купил сухаря белово: от 60-го Ркацители и какое-то типа испанское. Или вечером или завтра устрою тест-драйв. Судя по настроению -сегоднЯ. Атпишусь, расскажу, пожалуюсь.

[В.Н.]

Ну , вопрос решаемый или деньгами или визитом машиной за перебрик на запад .
Как рассказал анекдот житель Швеции , то швед покупает автомобиль универсал для того , чтобы во время отпуска летом , накупить на юге бухла на всю шведскую зиму

Не. Я уже взросленький. Хотя универсал имееццо.
А рулит домашнее, даааааа. Из винограда, дааааа..

[_pavel]

Не. Я уже взросленький. Хотя универсал имееццо.
А рулит домашнее, даааааа. Из винограда, дааааа..

Домашнее не рулит ни разу , но если так привычно - то в добрый путь .
Но в домашних условиях не удается сделать ничего толкового ,хотя с питкое - да , можно .

[_pavel]

Ты это про кого? Про Шамотия и/или Ермолаева? А может про 60-го?
Не ерничаю. Купить нечего.
Просто нечего.
Иногда вспоминаю молодосць и хочу купить какую-нить "Гымзу". Или "Мэдвэжу кров".

Ну ниче. сени ездил в район, купил сухаря белово: от 60-го Ркацители и какое-то типа испанское. Или вечером или завтра устрою тест-драйв. Судя по настроению -сегоднЯ. Атпишусь, расскажу, пожалуюсь.

Да тут пару страниц назад мне вешали про "все есть в винах мира". Там есть сильно не все ,но кое что есть ,хотя и в 3-4 раза дороже чем должно быть .

А про сок - да я с именами не сильно , но мне такое пойло часто предлагали именно в гостях ,и один раз даже на новогоднем кооперативе в приличной конторе . Тяжело , да , съезжать .

[В.Н.]

Домашнее не рулит ни разу , но если так привычно - то в добрый путь .
Но в домашних условиях не удается сделать ничего толкового ,хотя с питкое - да , можно .

Ну да. У меня к вину отношение простое - алкогольный напиток полученный сбраживанием винограда. И чем пить непонятный компот, лучче домашнее. Я про сухое.
Конечно мадеру или какойнить херес дома сделать затруднительно.

[CrazyMama19]

я люблю грузинские. но много подделок сейчас. вот если импортные то офранцузские сухие красные и белые - они с кислинкой, но нежные и очень вкусно к хорошему столу подавать. Не напрягают градусом. И настроение создают.

[strelnikoov]

Сладкие и полусладкие вина не люблю вообще, стараюсь брать сухие или полусухие. Мой фаворит это сорт пино гриджио, из разных регионов Испании. Очень вкусное вино.

[Sova0102]

прокат электроскейтов есть на сайте гуп

[a lad]

В Украине нет достойного промышленного красного сухого вина. И до потери Крыма не было. Хваленая Массандра, Инкерман и т.д. гнали такое дикое пойло, что ни какое сравнение с Европой не выдерживало. Гулиевы сдулись, Колонист оверпрайс, остальное просто помои. Есть "гаражники", домашние виноделы, которые стараются, быть может "как для себя", но качество зачастую нестабильное. Но по крайней мере можно быть уверенным в натуральности продукта, особенно если лично знаком с производителем. По поводу Грузии - очень на ценителя. Хорошая Грузия стоит дорого, в соотношении цена-качество сильно проигрывает средней Испании, Италии, а до 10$/бут ничего заслуживающего внимания просто нет на полках магазинов. Если уж выбирать в данном ценовом сегменте, то как вариант молдавский Пуркарь

Очень солидарен. Даже удивительно, насколько мысли совпадают, вплоть до интересности Пуркари

[В.Н.]

***

Но в домашних условиях не удается сделать ничего толкового ,хотя с питкое - да , можно .

Искал в нете такой термин. Не нашел, как существительное. Пока искал, наткнулся на такой словарик https://vinograd.info/spravka/spravk...cenki-vin.html. Не знаю, насколько он актуален, но там написано "Питкое - легкое, приятное, хорошо пьющееся вино". Это то, что имел ввиду Павел?
Переводчик, кстате, говорит, что это drink или smooth.
***

[_pavel]

***


Искал в нете такой термин. Не нашел, как существительное. Пока искал, наткнулся на такой словарик https://vinograd.info/spravka/spravk...cenki-vin.html. Не знаю, насколько он актуален, но там написано "Питкое - легкое, приятное, хорошо пьющееся вино". Это то, что имел ввиду Павел?
Переводчик, кстате, говорит, что это drink или smooth.
***

Стандартный термин у виноделов (ну как минимум в Крыму его употребляли во всю технологи на заводах и дегустпциях ).
Если упростить до примитива - то там все верно написаного . Питкого можно выпить много , и оно не станет в горле после 150 грамм . Большинство массандровский вин (к примеру ) не питкие. А большинство Молдавских - питкие .
Но питкое - не означает что вино несёт в себе какие-то следы старания винодела и есть признаком чего либо , кроме непринужденого наипенивания (в случае желания конечно же ).

[В.Н.]

непринужденого наипенивания

Пошел искать словарь... Да..

[a lad]

Слово "питкое" часто встречаю в комментариях сомелье на vivino. Мне оно кажется неговорковым .

[В.Н.]

***
Порошковое вино существует, сказал сомельЕ (видимо в состоянии похмельЕ).
https://from-ua.com/news/518405-eksp...oyaschego.html
Никогда не видел "ножек" у натурального (и домашнего) вина. ИМХО ножки - результат плохого смешивания компонентов компота (или, как говорят некоторые, парфюма).
***

[a lad]

Посоветуйте что-то из очень сладкого)

я

[В.Н.]

****
Сегодня в АТБ купил такие затычки. 10 грн /шт.

Гы...
****

[=romex=]

Мы вообще не спецы любители вина, взял недавно наобум в варусе castelmarco merlot rose. При цене 99 грн жена була у захвати