Вино

[_pavel]

Чего? Массандровские "Белый мускат красного камня" и "Черный доктор" весьма и весьма хороши.

Но стоили около 200 грн еще по курсу 8 в далеком 2013.

есть "маленькая проблема", это не сухие вина.

[=romex=]

Мистер жидкий стул, ты уже и сюда добрался????

[Panas]

Веря в чудо взял Шабо Шардонэ в Сильпо.
Чудо не произошло.

Абсолютно дикий балк, причем такой намешанный, что от шардонэ с его фирменным "соломенно-яблочным" вкусом не осталось ничего.
Вообщем Шабо - на фиг с поля, надоели придурки.

Помниться Саакашвили пел заводу Шабо дифирамбы, что мол такого винзавода по уровню и технологии производства по всей Европе раз-два и все.
Видимо история из разряда - завод "купили", а "вино делать" не купили.

Ну вот как с такими производителями пищепром в стране подымать до европейского уровня, если у них руки из жопы?

[Ghost1]

Веря в чудо взял Шабо Шардонэ в Сильпо.
Чудо не произошло.

Абсолютно дикий балк, причем такой намешанный, что от шардонэ с его фирменным "соломенно-яблочным" вкусом не осталось ничего.
Вообщем Шабо - на фиг с поля, надоели придурки.

Помниться Саакашвили пел заводу Шабо дифирамбы, что мол такого винзавода по уровню и технологии производства по всей Европе раз-два и все.
Видимо история из разряда - завод "купили", а "вино делать" не купили.

Ну вот как с такими производителями пищепром в стране подымать до европейского уровня, если у них руки из жопы?

Работали знакомые на одном винзаводе... Закупщик виноматериала за сезон покупал квартиру-машину, а потом технологи ломали голову как из этого г. сделать жидкость с привкусом вина. Обычно приправляли сахаром по-больше...
Проблема временщиков...

[ksela]

По-моему, самые сухие украинские вина, именно по месту производства - это вина Трубецкого. И вроде у них полусладких, и нет.. Только вот с дистрибьюцией у них беда, опять же культура потребления..

[Ghost1]

По-моему, самые сухие украинские вина, именно по месту производства - это вина Трубецкого. И вроде у них полусладких, и нет.. Только вот с дистрибьюцией у них беда, опять же культура потребления..

Интересно, почему итальянское марочное вино украинского разлива дешевле столового украинского вина?
http://vintagemarket.com.ua/item/800...eloe-suhoe-075
http://vintagemarket.com.ua/item/800...ciya-075-suhoe

[_pavel]

Интересно, почему итальянское марочное вино украинского разлива дешевле столового украинского вина?
http://vintagemarket.com.ua/item/800...eloe-suhoe-075
http://vintagemarket.com.ua/item/800...ciya-075-suhoe

с какого перепугу оно марочное то ?

[1960]

Интересно, почему итальянское марочное вино украинского разлива дешевле столового украинского вина?
http://vintagemarket.com.ua/item/800...eloe-suhoe-075
http://vintagemarket.com.ua/item/800...ciya-075-suhoe

Кам'янка Глобал Вайн... этим все сказано. нет, респект им конечно за многолетнее успешное наипалово украинских горе-потребителей. и ведь непотопляемые - сколько судов уже выиграли.

[1960]

Веря в чудо взял Шабо Шардонэ в Сильпо.
Чудо не произошло.

Абсолютно дикий балк, причем такой намешанный, что от шардонэ с его фирменным "соломенно-яблочным" вкусом не осталось ничего.
Вообщем Шабо - на фиг с поля, надоели придурки.

Помниться Саакашвили пел заводу Шабо дифирамбы, что мол такого винзавода по уровню и технологии производства по всей Европе раз-два и все.
Видимо история из разряда - завод "купили", а "вино делать" не купили.

Ну вот как с такими производителями пищепром в стране подымать до европейского уровня, если у них руки из жопы?

любопытный факт. уже много лет при слепых дегустациях (как вина так и коньяка) Шабо стабильно выходит на последнее место как по первому носу, как по вкусу так и по послевкусию. а в статистике продаж - по коньякам практически лидер, а по винам - стабильно в пятерке.
маркетинг. только маркетинг. ибо культуры потребления по сути ноль.

[В.Н.]

Гаалубая вина... (почти С)

В Испании голубое вино начали производить в 2016 году.

https://korrespondent.net/lifestyle/...u-holuboe-vyno

[В.Н.]

Шабо стабильно выходит на последнее место как по первому носу, как по вкусу так и по послевкусию. а в статистике продаж - по коньякам практически лидер, а по винам - стабильно в пятерке.

В нашем селе в гамазине из всего винного ассортимента потреблять можно только Шабо. По 90 грн за пляшку ординарного миж иншим. Впрочем может уже и дороже, давно не покупал.

[1960]

кас. голубого вина. миллениалы меняют картину потребления алкоголя не только в вине. миксы, цвета, ароматы - практически все производители ломанулись в "инновации". наверное будет неправильно их осуждать или критиковать "молодое поколение". хорошо то, что приносит деньги.

[Ghost1]

с какого перепугу оно марочное то ?

Вино делится на две категории: марочное (DOCG и DOC) и столовое (IGT и VdT).
http://www.arsenalwine.ru/inform/wine/1232/

[Ghost1]

Кам'янка Глобал Вайн... этим все сказано. нет, респект им конечно за многолетнее успешное наипалово украинских горе-потребителей. и ведь непотопляемые - сколько судов уже выиграли.

Т.е. как и ожидалось - не DOC, а что-то намешано...

[1960]

Т.е. как и ожидалось - не DOC, а что-то намешано...

DOCG и DOC вообще не могут быть розлиты вне места производства виноматериала. а это типичный балк- и скорее всего, итальанское если и есть внутри, то используется как бонификатор в купаже.

[Ghost1]

DOCG и DOC вообще не могут быть розлиты вне места производства виноматериала. а это типичный балк- и скорее всего, итальанское если и есть внутри, то используется как бонификатор в купаже.

Это понятно, но интересно как обстоит дело с точки зрения органо-лептики в сравнении с украинским...

[1960]

не знаю. Камянку мы не семплируем.

[habubabur]

не в производстве. Хванчкара является AOC (или по-итальянски - DOC) и виноград из которого оно делается ограничен в объеме. скорее это и есть причина. я тоже не считаю её эксклюзивным вином.

Ну, насколько понял DOC это просто знак "расово правильного продукта". Что он выпущен по определённым требованиям и стандартам/ Как штамп ОТК. И ставят его хоть на вина, хоть на перцы.
А вопрос был - что именно такого в этих самых требованиях Хванчкары, что нагоняет цену. Самому любопытно.

[Panas]

Работали знакомые на одном винзаводе... Закупщик виноматериала за сезон покупал квартиру-машину, а потом технологи ломали голову как из этого г. сделать жидкость с привкусом вина. Обычно приправляли сахаром по-больше...
Проблема временщиков...

Ну ШАБО язык не повернется назвать временщиками, винзавод конечно просто колоссальный.
Но почему массово такое говнище гонят, не понятно

[1960]

деньги. если Вы были на экскурсии, то видели всё, кроме производственных цехов.
снимаю шляпу перед Важой Георгиевичем. маркетинг просто супер. супруга его (которой отдано направление винного туризма) сделала всё на десяточку. без сарказма. и ресторан напротив завода (Шабский Дворик), и сам антураж подвалов и пр. несуществующих в реале легенд - всё отлично.
а вот сырье и производство - это тот совок, который Важа Георгиевич взял с собой уходя с Французского Бульвара. даже Маслянков (тоже с ФБ), сделавший себе Болград и то чуть лучше относится к качеству. и как ни странно, Роберт Гулиев, который де факто прихватизировал ФБ, со своими "Вина Гулиевых" наиболее питкий из этой тройки.